Château Léoville Poyferré 2006

Η αρμονία και η πολυπλοκότητα ενός εκλεκτού κρασιού Saint-Julien

Ως εξαιρετικό Μπορντό Κτήμα, Château Léoville Poyferré είναι ένα από τα πιο εμβληματικά κρασιά του διάσημου Saint-Julien ονομασίας

Η τεχνική ομάδα του Château Léoville Poyferré ανταποκρίθηκε στην πρόκληση να συλλάβει την ουσία του terroir για να παράγει ένα κρασί με μοναδικό χαρακτήρα με παρόμοιες καιρικές συνθήκες όπως η εξαιρετική εσοδεία του 2005. Από τον αμπελώνα μέχρι το οινοποιείο, το Château Léoville Poyferré 2006 έλαβε τη μεγαλύτερη προσοχή για να εκφράσει το καλύτερο αυτής της εσοδείας.

Η εμβληματική μαύρη ποικιλία σταφυλιών της αριστερής όχθης, Cabernet Sauvignon (73%), κυριαρχεί στο χαρμάνι και μεταφέρει όλη την προσωπικότητά της στο κρασί. Merlot (21%) και το Petit Verdot (6%) συμπληρώνουν επίσης το χαρμάνι.

Με το σχεδόν μαύρο βαθύ χρώμα του, το Château Léoville Poyferré 2006 σαγηνεύει με την πρώτη ματιά. Το κρασί αποκαλύπτει έντονα αρώματα αγνών φρούτων που αποτελούνται από νότες φραγκοστάφυλου και βατόμουρου και στη συνέχεια νύξεις αρωμάτων καφέ. Στον ουρανίσκο, η επίθεση είναι ισχυρή, η οποία αποκαλύπτει την προσωπικότητα του κρασιού που αποτελείται από μια πλούσια συγκέντρωση. Είναι τέλεια δομημένο με τανίνες που προσδίδουν στο κρασί φινέτσα και κομψότητα. Γευστικό και πολύ φρέσκο, η επίγευση ξεδιπλώνεται σε μια υπέροχη και επίμονη διάρκεια. Ένα πραγματικό κόσμημα της ονομασίας Saint-Julien που μπορεί να απολαμβάνεται τώρα ή να αποθηκευτεί σε κελάρι για να δείξει ακόμα περισσότερες υποσχέσεις.