Château Lilian Ladouys 2023

Ειλικρινές και ανοιχτό, με βατόμουρο, κεράσι και μαύρο ψωμί στη μύτη· ο ουρανίσκος είναι σαρκώδης, δείχνει δύναμη αλλά παραμένει κομψός, με καλά δοσολογημένες τανίνες και φρέσκια επίγευση. Κατάλληλο για μεσαίας παλαίωσης.

57% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc. 50 hl/ha. Δείγμα βαρελιού. Σκούρα φρούτα του δάσους στη μύτη, αλλά περισσότερα κόκκινα φρούτα στον ουρανίσκο. Ελαφρώς γλυκόξινο, με κάποια γλυκύτητα στη μέση του στόματος αλλά και ζωηρή οξύτητα. Ξηρό και κιμώδες στο τελείωμα, εκφραστικό του ασβεστολιθικού terroir. (JL)

Το 2023 Lilian Ladouys ήταν ένα κρασί που δεν με κέρδισε ποτέ πραγματικά ως δείγμα από βαρέλι. Τώρα στη φιάλη, έχει ένα σχετικά ελαφρύ, ήδη τριτογενές μπουκέτο, κυρίως με μαύρα φρούτα και μια πινελιά θαλασσινής αύρας. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος με κοκκώδεις τανίνες, μέτριο βάθος και προς το τελείωμα κάπως χαλαρή συνοχή. Για κατανάλωση νωρίς.

Βότανα, κεράσια, μπαχαρικά, καπνός και κόκκινες σταφίδες εμφανίζονται στη μύτη και επίσης στον ουρανίσκο με μεσαίο σώμα, φρέσκο, απαλό, ζωηρό, πικάντικο και μαστιχωτό, με κόκκινα φρούτα. Το κρασί είναι χαρμάνι 57% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit Verdot και 1% Cabernet Franc. 12,9% αλκοόλ, pH 3,81. Πίνεται 2028–2042. 91–93 βαθμοί.

Σκούρο ρουμπίνι, μωβ αντανακλάσεις, φωτεινότητα στο χείλος. Φρέσκα κόκκινα κεράσια, λουλουδάτη νότα, υπαινιγμοί βατόμουρου, μια πινελιά ξύσμα πορτοκαλιού. Ζουμερό, λεπτή έκφραση φρούτου, στρογγυλές τανίνες, φρέσκια δομή, ένα κομψό, ζωηρό κρασί για το τραπέζι.

Ζουμερά μαύρα φρούτα, συμπυκνωμένα χωρίς υπερβολή, με άψογα ζυγισμένη ισορροπία και ευκολία στην πόση, άφθονη στιβαρή ταννική αρχιτεκτονική τύπου St Estèphe και τελείωμα σε ρίζα γλυκόριζας. Παλαίωση σε βαρέλια 400 L, 30% καινούργια δρυς. Προηγουμένως Cru Bourgeois Exceptionnel, αλλά πλέον έχουν αποσυρθεί από την κατάταξη. Τελευταίο έτος βιολογικής μετατροπής, με πιστοποίηση το 2024, και εντυπωσιακή απόδοση 50 hl/ha. Αφήστε το τρία με τέσσερα χρόνια μετά την εμφιάλωση για να μαλακώσει πλήρως.

Βαθμολογία: 91–93. Γλυκό και λαμπερό, το άρωμα θυμίζει μικρά κόκκινα φρούτα και την πουδρένια ευωδιά ενός μπουκέτου παλαιών τριαντάφυλλων. Απολύτως απολαυστικό, το στόμα προσφέρει υπέροχη φρεσκάδα, με στρογγυλές, κιμωλώδεις ταννίνες πριν από ένα αλμυρό τελείωμα.

Αρωματική μύτη με έντονα κόκκινα φρούτα και κάποιες κόκκινες ανθικές νότες, με δροσερούς βοτανικούς τόνους. Φρέσκο και άμεσο, με τραγανά και λαμπερά cranberries και κρεμώδη σμέουρα. Λίγο λεπτό και ευθύ αυτή τη στιγμή, αλλά με πολλά ορυκτά στοιχεία στον ουρανίσκο – βρεγμένη πέτρα, γραφίτης, γλυκόριζα. Πολύ αλμυρό, τελειώνει καθαρά και με ακρίβεια, ισορροπημένο και σε μία γραμμή. Μου αρέσει η εύκολη προσέγγιση με πινελιές κλασικισμού και terroir. 1% Cabernet Franc ολοκληρώνει το χαρμάνι. Απόδοση 55 hl/ha. Παλαίωση με 33% νέο δρύινο. pH 3,81.

Παρουσιάζει ένα γενναιόδωρο φρουτώδες προφίλ, με νότες κομπόστας από φρέσκο βατόμουρο και loganberry που απλώνονται πάνω από καλοδουλεμένες, ιδιαίτερα ευχάριστες νότες κόκκινης γλυκόριζας. Μια ελαφριά υπόνοια φύλλου καπνού στο τελείωμα, όμως το φρούτο στην αρχή κυριαρχεί εύκολα. Έτοιμο να το απολαύσετε. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot και Cabernet Franc. Πιείτε το τώρα έως το 2032. Παρήχθησαν 29.450 κιβώτια.