
- Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates
- ΠαράδοσηFree for purchases over 300 €
Château Lynch-Moussas 2024
Διαθέσιμα μόνο 2
Σε απόθεμα
Ας μιλήσουμε για αυτό το προϊόν!
Έχετε έναν συνδυασμό στο μυαλό; Μια ερώτηση για την εσοδεία; Σύγκριση με άλλο προϊόν; Βρείτε τις απαντήσεις εδώ...
Περιγραφή
Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Lynch-Moussas 2024
Γευσιγνωσία
Μύτη
Φρέσκια και σύνθετη, η μύτη αποκαλύπτει απολαυστικές νότες φρούτων και μπαχαρικών.
Στόμα
Το στόμα είναι απαλό και ισορροπημένο. Οι μεταξένιες τανίνες στηρίζονται σε ένα αέρινο, γενναιόδωρο και ανθικό ύφος.
Συνδυασμοί με φαγητό
Αυτό το σπουδαίο κρασί του Pauillac θα συνοδεύσει τέλεια ψητά κόκκινα κρέατα, στήθος πάπιας, πιάτα σιγομαγειρεμένα ή ώριμα τυριά. Η τανική του δομή και η αρωματική του πολυπλοκότητα το καθιστούν επίσης ιδανικό σύντροφο για πιάτα με κυνήγι.
Ένα γενναιόδωρο και κομψό Grand Cru Classé του Pauillac
Το κτήμα
Ιδρυμένο το 1610, το Château Lynch-Moussas, όπως και το Château Lynch-Bages, πέρασε τον 18ο αιώνα στα χέρια της φημισμένης οικογένειας Lynch, ιρλανδικής καταγωγής. Η οικογένεια Castéja, εγκατεστημένη στο Pauillac από τον 16ο αιώνα, απέκτησε το κτήμα στις αρχές του 20ού αιώνα.
Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας του Château Lynch-Moussas απλώνεται σε ένα εξαιρετικό terroir στο Pauillac, που χαρακτηρίζεται από χαλικώδη εδάφη αποτελούμενα από βότσαλα και χαλίκια. Αυτή η γεωλογική σύσταση, τυπική του Médoc, εξασφαλίζει άριστη αποστράγγιση και ιδανική αντανάκλαση της θερμότητας για την ωρίμανση των σταφυλιών.
Η σοδειά
Το 2024 ξεκίνησε με έναν κρύο και υγρό χειμώνα, τον οποίο ακολούθησε μια ήπια αλλά απρόβλεπτη άνοιξη. Η εκβλάστηση σημειώθηκε γύρω στις 20 Μαρτίου, εν μέσω έντονων βροχοπτώσεων. Η άνθιση έλαβε χώρα από τα μέσα Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου, υπό ασταθείς καιρικές συνθήκες. Ο Ιούλιος έφερε βελτίωση και ακολούθησε ένας ιδανικός Αύγουστος, ενώ ο Σεπτέμβριος παρέμεινε αβέβαιος. Ο τρύγος, που πραγματοποιήθηκε από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου, απαίτησε σχολαστική διαλογή των σταφυλιών. Σε ετήσια βάση, η ηλιοφάνεια ήταν 9% κάτω από τον μέσο όρο και οι βροχοπτώσεις 10% πάνω από αυτόν.
Οινοποίηση και παλαίωση
Ψυχρή εκχύλιση, ακολουθούμενη από αλκοολική ζύμωση σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα με ελεγχόμενη θερμοκρασία για περίπου 10 ημέρες. Μετά τη μηλογαλακτική ζύμωση, το κρασί παλαίωσε για 14 έως 24 μήνες σε βαρέλια, το 58% των οποίων ήταν από καινούργια δρυ. Η ανάμειξη πραγματοποιήθηκε στη συνέχεια σε δεξαμενές, πριν το κρασί επιστρέψει στα βαρέλια, με την εμφιάλωση να γίνεται έναν χρόνο αργότερα.
Σύνθεση ποικιλιών
78% Cabernet Sauvignon και 22% Merlot.


