Château Malartic-Lagravière 2011

Έχει χαρακτήρα και φρεσκάδα, ζουμερό, εύπεπτο, με βοτανικό-φρουτώδες-μεταλλικό τελείωμα. Ευχάριστο

Επίσης εξαιρετικές αξίες· δεν δόθηκε σημείωση γευσιγνωσίας.

Καθώς τα κρασιά πλησιάζουν τη δεκαετία στη φιάλη, διακρίνεται μια εξέλιξη στις γεύσεις. Εδώ υπάρχουν φιλέτα αμυγδάλου και ψημένα πυρηνόκαρπα φρούτα, απαλές αλλά πολύ κομψές νότες. Διαθέτει υπέροχα πλούσια υφή και μεταξένια αίσθηση στον ουρανίσκο. Ένα παράθυρο στον τρόπο που παλαιώνει αυτό το κρασί.

Κρεμώδες, προς το παρόν με δυσάρεστο άρωμα, πιθανότατα θα ανθίσει στη μέση ωριμότητα. Όμως η τιμή για το 2010 φαίνεται αρκετά υψηλή αν σκεφτεί κανείς όλα τα άλλα παρόμοια κρασιά που παράγονται σε όλο τον κόσμο. (JR)

Αρώματα από φρένια εσπεριδοειδή, άνθη, γκρέιπφρουτ, λευκό ροδάκινο και βανίλια οδηγούν σε ένα φρέσκο, φωτεινό κρασί γεμάτο λεμόνι και λάιμ, με τραγανό, αναζωογονητικό τελείωμα εσπεριδοειδών.

Έντονη και ακριβής μύτη, πολύ καθαρή με ορυκτές νότες, ώριμα εσπεριδοειδή, πυρηνόκαρπα φρούτα και βότανα· γεμάτο στόμα με ζουμερό φρούτο, ζωηρή φρεσκάδα και πραγματικά μακρά, επίμονη επίγευση· άρτια ισορροπημένο και σύνθετο, με λεπτό δρύινο χαρακτήρα και αρμονία. Πραγματικά πολύ καλό!

Λαμπερό κίτρινο με πρασινωπή απόχρωση. Τρυφερό μπουκέτο, όχι εσπεριδοειδές όπως των «γειτόνων», με καθαρή νότα βερίκοκου και άνθος βερικοκιάς στη μύτη. Ζουμερό, δροσιστικό, με άφθονο αγιούρτο (φραγκοστάφυλο) και, λογικά, ξανά μια υπέροχη έκφραση βερίκοκου.

Λαμπερό κίτρινο με πρασινωπή απόχρωση. Ευγενικό μπουκέτο, όχι εσπεριδοειδές όπως των γειτόνων, με καθαρή νότα βερίκοκου και άνθος βερικοκιάς στη μύτη. Ζουμερό, δροσιστικό, με άφθονο αγιοκλήμαρο και, λογικά, ξανά μια υπέροχη έκφραση βερίκοκου. Και επειδή εντόπισα ομοιότητες στα βασικά αρώματα με ένα Oberhauser του F.X. Pichler, εδώ μπορεί κανείς άνετα να χρησιμοποιήσει τον όρο Wachauer-Marille για την περιγραφή του φρούτου.

Βοτανικό, μπουκέτο μέτριας έντασης, γκρέιπφρουτ. Συγκρατημένος, μεσαίου σώματος ουρανίσκος με πικρό εκχύλισμα, ελαφρύ φρούτο, καλή οξύτητα, νότες βερίκοκου, ξηρό και φρέσκο τελείωμα. 17/20 2014 - 2028

Δεν έχει το σφρίγος ούτε το στυλ των κλασικών Malartic, αλλά παραμένει πολύ αρμονικό και άψογα οινοποιημένο. Η μύτη είναι πολύ ώριμη, καπνιστή και εκφραστική· το στόμα πλατύ, ζεστό και εξαιρετικά αρωματικό, με μάλλον διακριτική φρεσκάδα.

Παρότι είναι πολύ μικρά σε όγκο, τα λευκά του Malartic-Lagravière αποτελούν μια σίγουρη αξία του κτήματος. Δίνουν έμφαση στο Sauvignon, που αντιπροσωπεύει τα τέσσερα πέμπτα του χαρμανιού. Το 2011, ντυμένο με ένα ιδιαίτερα διαυγές αχυρένιο χρώμα, αφήνει μια ευχάριστη αίσθηση δυναμισμού. Η αρμονία του γεννιέται από ένα σύνθετο και γοητευτικό μπουκέτο, που συνδυάζει τα τοσταρισμένα στοιχεία της παλαίωσης με λεμόνι και ορυκτές πινελιές, και από έναν ουρανίσκο στο ίδιο ύφος, ευρύ και τονωμένο από μια ευχάριστη νευρικότητα που υπογραμμίζει το μακρύ τελείωμα. Θα εκτιμηθεί με θαλασσινά οστρακοειδή, λευκά κρέατα ή, σύμφωνα με την πρόταση ενός γευσιγνώστη, με ταζίν κοτόπουλου με confit λεμονιού. Ζωηρό και φρουτώδες, με ροδάκινο, λευκά άνθη και εσπεριδοειδή, αναφέρθηκε επίσης το δεύτερο κρασί του κτήματος, La Réserve de Malartic Le Sillage blanc 2011 (20–30 €· 5.000 φιάλες).

Μια όμορφη πολυπλοκότητα αναδύεται από αυτό το πληθωρικό, δρυώδες, πλούσιο και μεταξένιο κρασί· προς το παρόν ένα πολύ όμορφο Sauvignon, με ελαφρώς τεντωμένο τελείωμα. Θα χρειαστεί δύο ή τρία χρόνια για να εκφράσει όλο του το δυναμικό.

Απαλό χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Μέτρια αρωματική μύτη, με ώριμο φρούτο σε βανιλαρισμένο τόνο, ελαφρώς κομπόστα, και μια πινελιά γλυκάνισου. Στο στόμα δείχνει σαφώς λιγότερη ορμή από το δείγμα που δοκιμάστηκε en primeur, παρότι το κρασί είναι πολύ ευχάριστο. Μια ελαφρώς ταννική νότα επιμένει στο τελείωμα.

95-97. Δείγμα από βαρέλι. Αυτό το κρασί είναι πλούσιο σε αρώματα τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών, με προσεκτική παλαίωση σε ξύλο και ωραία συμπύκνωση.