Château Marquis de Terme 2018

Ένα κόκκινο Grand Vin από το Margaux

Μια χρονιά που χαρακτηρίστηκε από έντονες κλιματικές αντιθέσεις, το 2018 ήταν επίσης μια εξαιρετική χρονιά για Château Marquis de Terme, ένα εμβληματικό Grand Cru Classé του Margaux, στην αριστερή όχθη του Μπορντό.

Μετά από έναν κρύο και υγρό χειμώνα και μια ήπια και βροχερή άνοιξη, το Château Marquis de Terme αντιμετώπισε έντονη πίεση από το ωίδιο. Το καλοκαίρι, το οποίο έφερε υψηλές θερμοκρασίες και έντονη ξηρασία, εξέθεσε τον αμπελώνα σε υδατικό στρες. Ο όμορφος Σεπτέμβριος επέτρεψε την παραλαβή καρπών που είχαν φτάσει σε τέλεια ωριμότητα.

Το Grand Vin του κτήματος, το Château Marquis de Terme 2018 είναι φτιαγμένο από ένα χαρμάνι από Cabernet Sauvignon (60%), που συμπληρώνεται από Merlot (35%) και Petit Verdot (5%). Το κρασί ωριμάζει για 16 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια εκ των οποίων το 50% είναι νέο ξύλο. Ένα Grand Vin του Margaux, το Château Marquis de Terme 2018 εκφράζει όλη την τυπικότητα της ονομασίας του, σε μια μεγάλη χρονιά του Μπορντό.