Château Mazeyres 2019

Ο πλούτος και η λεπτότητα ενός μεγάλου ερυθρού κρασιού από το Pomerol

Το κτήμα
Βρίσκεται στην καρδιά της Λιμπουρν, το Château Mazeyres αποτελεί εμβληματική ιδιοκτησία της ονομασίας Pomerol στη Δεξιά Όχθη του Μπορντό. Το κτήμα έχει αρχαίες ρίζες που φτάνουν μέχρι τα ρωμαϊκά χρόνια. Από το 1992, ο Alain Moueix διαχειρίζεται με δεξιοτεχνία και πάθος το Château Mazeyres, φέρνοντας την αμπελουργική του τεχνογνωσία και εμπειρία.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας του Château Mazeyres εκτείνεται σε 24,60 εκτάρια αμπελιών στην καρδιά της ονομασίας Pomerol σε μια εξαιρετική τοποθεσία. Οι αμπελώνες καλλιεργούνται βιοδυναμικά από το 2012, ενώ η πιστοποίηση Biodyvin από την Ecocert αποκτήθηκε το 2018. Ο αμπελώνας του Château Mazeyres είναι φυτεμένος στα δυτικά και νότια υψώματα της ονομασίας, με τρεις διαφορετικούς τύπους εδαφών: λεπτά αργιλώδη χαλίκια, αμμώδη αργιλώδη εδάφη και αργιλώδη-αμμώδη χαλίκια. Η μοναδικότητα αυτών των εδαφών προσδίδει στα κρασιά του Château Mazeyres τη διακριτή προσωπικότητά τους και το χαρακτηριστικό βελούδινο στόμα.

Η χρονιά
Χάρη στις ευνοϊκές συνθήκες καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, το 2019 είναι αναμφίβολα μια εξαιρετική χρονιά για το Château Mazeyres. Ο χειμώνας ήταν ήπιος, ακολούθησε μια υγρή άνοιξη και το καλοκαίρι επέστρεψε δυναμικά στα τέλη Ιουνίου με υψηλές θερμοκρασίες. Η χρήση βοτανικών εγχυμάτων και βιοδυναμικών σκευασμάτων από την τεχνική ομάδα του κτήματος βοήθησε στην αντιμετώπιση των κινδύνων που έφεραν οι βροχές του Αυγούστου. Ταυτόχρονα, η σύσταση των εδαφών απέτρεψε την υπερβολική υδατική καταπόνηση των αμπελιών. Για το τρύγο του 2019, η συγκομιδή στο Château Mazeyres ξεκίνησε στις 12 Σεπτεμβρίου και ολοκληρώθηκε στις 3 Οκτωβρίου.

Ωρίμαση
50% σε βαρέλια, 20% σε ωοειδείς τσιμεντένιες δεξαμενές 7 hl, 20% σε αμφορείς και μικρές δεξαμενές, 10% σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές.

Σύνθεση
Merlot (80%), Cabernet Franc (20%).

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Mazeyres 2019

Γευσιγνωσία
Τα κρασιά προσφέρουν αξιοσημείωτο πλούτο, τόσο αρωματικά όσο και στη γεύση. Το κρασί αυτό διαθέτει τη μοναδική μεταξένια υφή που αποτελεί σήμα κατατεθέν του κτήματος. Η αρμονία και το κλασικό στυλ του Château Mazeyres 2019 το καθιστούν ένα εμβληματικό κρασί Pomerol σε αυτή την εξαιρετική χρονιά με το 9 στο τέλος.