Château Poujeaux 2024

Εκφραστικό, φρέσκο, διακριτικά πικάντικο, με νότες από cassis, βατόμουρο και άνθη· στον ουρανίσκο ελαφρώς κρεμώδες στην επίθεση, λεπτεπίλεπτο αλλά καλοδομημένο, το τραγανό κόκκινο φρούτο υποστηρίζεται από έντονες αλλά λεπτές τανίνες, ενώ μια ζουμερή οξύτητα συμβάλλει στη δομή· μακρά επίγευση, πικάντικη, με κόκκινο φρούτο. Ένα εξαιρετικό Poujeaux κλασικής κοπής.

Φύλλο φραγκοστάφυλου, λίγα αποξηραμένα βότανα, μαύρη σοκολάτα και νύξεις πικρού πορτοκαλιού. Τραγανό με λαμπερές κόκκινες ρώγες – απαλά ζουμερό με κιμωλώδεις, κρεμώδεις αποχρώσεις στη μέση του ουρανίσκου. Υπάρχει ένταση με γλυκόριζα και αλμυρές πέτρες, αλλά μαλακώνει αρκετά γρήγορα, καταλήγοντας σε ένα ορυκτό και απαλά πικρό τελείωμα. Δροσερό και μακρύ. Κλασικό και πολύ απολαυστικό. Απόδοση 33 hl/ha. pH 3,85. Λιγότερο Merlot από το συνηθισμένο. Το υψηλότερο ποσοστό Petit Verdot στο χαρμάνι. Τρύγος από 27 Σεπτεμβρίου έως 9 Οκτωβρίου.

50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot και 15% Petit Verdot. Δείγμα βαρελιού. Φρούτα του δάσους με δροσερή, μέντας αίσθηση. Ελκυστικό, αρωματικό φρούτο στον ουρανίσκο. Φρέσκο, ζουμερό και αρμονικό. Με κάποια προοπτική. (JL)

Λουλούδια, κέδρος, φραγκοστάφυλα και περιτυλίγματα καπνού συνθέτουν το άρωμα. Φρέσκο, ζωηρό, τραγανό και μαστιχωτό, το ζωηρό φρούτο ολοκληρώνει με μια δροσιστική νότα μέντας και μπαχαρικών στο τελείωμα. Το κρασί είναι χαρμάνι 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot και 15% Petit Verdot, 12,5% αλκ. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε 27 Σεπτεμβρίου - 9 Οκτωβρίου. Κατανάλωση 2028-2040. 90-92 βαθμοί

Μύτη ευχάριστη και κλασική, με νότες βανίλιας, ξανθού καπνού και φύλλων. Ο ουρανίσκος έχει μια certain γοητεία, παρά την παρουσία ξύλου που παραμένει πολύ έντονη σε αυτό το στάδιο.

Η μύτη είναι φρουτώδης, φρέσκια, σαπώδης και όμορφα επιμηκυμένη με φινέτσα. Αποκαλύπτει νότες βιολέτας, παιώνιας και ζουμερού βατόμουρου, σε συνδυασμό με πινελιές από μικρά κόκκινα μούρα, καθώς και λεπτές νύξεις ώριμου cranberries, σαφράν, μια ανθική πλευρά και διακριτικές νότες μοσχοκάρυδου. Στο στόμα είναι καλοδουλεμένο, με φρούτο, απαλότητα, μια ορυκτή και οξυδερκή ραχοκοκαλιά, μια μικρή τάση και ακρίβεια. Στον ουρανίσκο, το κρασί εκφράζει νότες ζουμερού/σαρκώδους βατόμουρου και βιολέτας, και πιο διακριτικά πασχαλιάς, σε συνδυασμό με πινελιές από μικρά κόκκινα μούρα με σάρκα, καθώς και λεπτές σχεδόν ψημένες-ζουμερές κόκκινες φρουτώδεις αποχρώσεις, σπόρο τόνκα και απαλές γλυκές μπαχαρικές νότες. Καλή επίγευση. Οι ταννίνες είναι λεπτά βελούδινες και ραφινάτες. Φρεσκάδα, μια σοκολατένια νότα και ένας αέρινος χαρακτήρας. Καλή εμμονή. Μια λεπτή απαλότητα με μια όμορφη ανθική/λεπτά σαπώδη πλευρά στη μύτη και στο στόμα.