Château Poujeaux 2018

Ο πλούτος ενός πολύπλοκου και μεταξένιου κρασιού Moulis

Μια σημαντική αναφορά του Moulis-en-Médoc ονομασίας, Château Poujeaux πέτυχε μια πολύ επιτυχημένη εσοδεία 2018.

Το Château Poujeaux, που ανήκει στην οικογένεια Cuvelier τα τελευταία 10 χρόνια, έχει επιδείξει μεγάλη φιλοδοξία μέσα από την άνοδό του στην κορυφή. Η φιλοσοφία αυτού του κτήματος βασίζεται στον τεράστιο σεβασμό για τον αμπελώνα, ο οποίος βοηθά στην αποκάλυψη της πολυπλοκότητας αυτού του terroir μέσα από κρασιά που αντικατοπτρίζουν πραγματικά την ταυτότητα της ονομασίας Moulis.

Ένας απαιτητικός τρύγος, το 2018 απαίτησε μεγάλη προσπάθεια από τις τεχνικές ομάδες του κτήματος, λόγω της βροχερής και ήπιας άνοιξης, η οποία έφερε έντονη πίεση από το ωίδιο. Μετά από αυτή την τεχνική περίοδο, ο ήλιος βγήκε επιτέλους τον Ιούλιο και συνέχισε να λάμπει μέχρι τον Οκτώβριο, με όμορφες υψηλές θερμοκρασίες. Μόλις έφτασαν στο κελάρι, τα συγκομισμένα σταφύλια υποσχέθηκαν έναν όμορφο τρύγο. Τα σταφύλια ήταν πλούσια σε αρώματα, με ωραία συγκέντρωση και εξαιρετικές τανίνες.

Ανάμειξη Merlot (52%), Cabernet Sauvignon (40%), Petit Verdot (5%) και Cabernet Franc (3%), το Château Grand Poujeaux 2018 προσφέρει την εμπειρία ενός εξαιρετικού Moulis. Κατά τη γευστική δοκιμή, το Château Grand Poujeaux 2018 εμφανίζει ένα βαθύ γκρανάτο χρώμα. Με μεγάλο αρωματικό πλούτο, το μπουκέτο αποκαλύπτει σύνθετες νότες κόκκινων και μαύρων φρούτων. Το πολύ λεπτό κρασί τυλίγει τον ουρανίσκο με τη χλιδή και την πολυπλοκότητά του, αποκαλύπτοντας μια μεταξένια ταννική δομή. Με μεγάλη κομψότητα και φινέτσα, ο ουρανίσκος επιμένει πολύ στην επίγευση. Μια πολύ ωραία εσοδεία του Château Poujeaux.