Château Prieuré-Lichine 2011

Η δομή και η πλούσια γεύση ενός κόκκινου κρασιού Margaux

Η ιδιοκτησία

4ο Grand Cru Classé το 1855, το Château Prieuré-Lichine, παρουσιάζει όλη την τυπικότητα της εξαιρετικής εφαρμογής Margaux, που βρίσκεται στην αριστερή όχθη της περιοχής Bordeaux.
Το Château du Prieuré de Cantenac γίνεται το Château Prieuré-Lichine μετά την αγορά του από τον χαρισματικό Alexis Lichine, τον "Πάπα του κρασιού" το 1951. Μετά τον θάνατό του το 1989, ο γιος του Sacha αναλαμβάνει τα ηνία της ιδιοκτησίας μέχρι το 1999, όταν η ιδιοκτησία εντάσσεται στον ομίλο Ballande.
Η φιλοσοφία του Château Prieuré-Lichine επικεντρώνεται στην εξαιρετικότητα στη δημιουργία μεγάλων κρασιών που αποκαλύπτουν όλη την έκφραση και την ποικιλομορφία των μεγάλων εδαφών της εφαρμογής Margaux.

Ο αμπελώνας

Το Château Prieuré-Lichine είναι ένα κρασί Margaux από έναν αμπελώνα που έχει φυτευτεί στα τυπικά βότσαλα Garonne της εφαρμογής.

Η χρονιά

Ένα ιδιαίτερα ξηρό και ζεστό ξεκίνημα της χρονιάς προωθεί έναν γρήγορο φυτικό κύκλο. Η ανθοφορία είναι ομοιόμορφη. Οι υψηλές θερμοκρασίες της 26ης και 27ης Ιουνίου, που επηρεάζουν τον αμπελώνα, αντισταθμίζονται από δροσερές και καταιγιστικές συνθήκες, οδηγώντας σε υψηλή πίεση ασθενειών. Η συγκομιδή είναι νωρίς. Παρά αυτές τις ασταθείς συνθήκες, η δυνατότητα του εδάφους Prieuré-Lichine έκανε για άλλη μια φορά τη διαφορά για αυτήν την ατυπική και δύσκολη χρονιά.

Οινοποίηση και παλαίωση

Τα σταφύλια υπόκεινται σε οπτική ταξινόμηση προκειμένου να διατηρηθούν τα καλύτερης ποιότητας μούρα.

Μείγμα

Cabernet sauvignon και merlot.

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Prieuré-Lichine 2011

Γευσιγνωσία

Το εκπληκτικά συμπυκνωμένο χρώμα δίνει τη θέση του σε έναν ουρανίσκο όπου τα merlots προσφέρουν όγκο, σάρκα και κρεμώδη υφή στο μέσον του ουρανίσκου. Ένα κρασί με έναν ορισμένο γοητεία, προσβάσιμο και που θα επιτρέψει να περιμένετε για το 2009 καθώς και για το 2010.