Château Rauzan-Gassies 2010

Με περίπου 50 ευρώ το μπουκάλι, πρόκειται επί του παρόντος (και για τα επόμενα τέσσερα έως έξι χρόνια) για ένα κρασί που είναι φυσιολογικά κάπως κλειστό, με τανίνες που έχουν «ανοίξει» μέσω της παλαίωσης και προσφέρουν καλή στήριξη, επιτρέποντας όμως την αντίληψη των λεπτών αρωμάτων φρούτων και της φρεσκάδας. Σαφώς το καλύτερο κρασί αυτού του κτήματος μέχρι σήμερα.

Το 2010 είναι μια πολύ δυνατή προσπάθεια από αυτό το κτήμα, το οποίο βρίσκεται δίπλα στο άλλο, πιο γνωστό Rauzan, Rauzan Segla. Βαθύ πορφυρό, με γλυκές νότες από υπόξυλο, δασικό έδαφος, γλυκόριζα, μαύρα φραγκοστάφυλα και μια ιδέα από ξύσματα μολυβιού, ακολουθείται από ένα πλούσιο, ώριμο, εκπληκτικά σαρκώδες και ζουμερό κρασί, που σε αυτό το στάδιο είναι πολύ πιο εξελιγμένο και έτοιμο από ό,τι όταν δοκιμάστηκε από το βαρέλι. Νόμιζα ότι αυτό το κρασί θα χρειαζόταν περισσότερο χρόνο παλαίωσης, αλλά είναι στην πραγματικότητα προσιτό παρά το μέγεθος, τον πλούτο και την πυκνότητά του. Δώστε του μερικά χρόνια παλαίωση και απολαύστε το για τα επόμενα 20+ χρόνια.

Ώριμο και άμεσο, με έναν στιβαρό πυρήνα από ψημένο δαμάσκηνο και εμποτισμένο μαύρο φραγκοστάφυλο, πλαισιωμένο από νότες ξυλανθρακά και δάφνης. Δείχνει αναλαμπές καυτής πέτρας στο τελείωμα. Στέρεο, αλλά ελαφρώς περιορισμένο σε εύρος και μήκος. Καλύτερο από το 2014 έως το 2023. Παρήχθησαν 6.666 κιβώτια.

Λιβάνι, κέδρος, μαύρες σταφίδες, βανίλια, τριαντάφυλλο και εξωτικά γλυκά μπαχαρικά. Εστιασμένο και ευθύ, αλλά συμπαγές και σφιχτό. Τανίνες σαν τσαλακωμένο μετάξι προσφέρουν καλή στήριξη, αλλά καλύπτουν τις πιο ελαφριές φρουτώδεις νύξεις και την οξύτητα, καθιστώντας το μια αρκετά σοβαρή ανάγνωση της εσοδείας με περιορισμένη παρουσία φρούτου. Εκλεπτυσμένο και κομψό. Η υφή και το βάρος είναι υπέροχα· απλώς του λείπει λίγη ζωντάνια, αλλά είναι επιμελώς δουλεμένο.

Πολύ ανθικό, με υποτόνους μύρτιλου που εξελίσσονται σε σάλτσα βατόμουρου. Πλήρες σώμα, με υπέροχο βάθος φρούτου και εξαιρετικά βελούδινες τανίνες. Μια ομορφιά που χρειάζεται πέντε έως έξι χρόνια για να μαλακώσει. Δοκιμάστε το το 2017.

Μεσαίο σώμα, με αρωματική μύτη κερασιού, καπνού και ανθικών νότεων. Μαλακό, αλλά με στιβαρές τανίνες, και τελείωμα εστιασμένο στη φρεσκάδα κόκκινων μούρων· χρειάζεται ακόμη χρόνο για να δέσει πλήρως.

Βαθύ πορφυρό. Λεπτό μπουκέτο με νύξεις αγριοκερασιού, κόκκινης σταφίδας και μια πινελιά καφέ. Στον ουρανίσκο ξεκινά με μια κάποια υπεροχή οξύτητας, αλευρώδη υφή, δυστυχώς εμφανίζεται πολύ άμεσο προς το παρόν και παρουσιάζει επίσης ορισμένες νότες κάψουλας στο εσωτερικό. Αξιολόγηση δυναμικού:

Βαθύ πορφυρό, γεμάτο στο κέντρο, ιριδισμοί γρανάτη στο χείλος. Λεπτό μπουκέτο, αποχρώσεις αγριοκερασιάς, κόκκινα φραγκοστάφυλα και μια πινελιά καφέ. Στον ουρανίσκο ξεκινά με κάποια υπεροχή οξύτητας, αλευρώδη υφή, δυστυχώς προς το παρόν φαίνεται πολύ προφανές και εμφανίζει επίσης ορισμένες νότες «κάψουλας» στο εσωτερικό. Αξιολόγηση δυναμικού: 17/20. 12: Πυκνό πορφυρό, λεπτό ρουμπινί χείλος. Έντονο, ώριμο, ζεστό μπουκέτο, δείχνει πολλά μούρα και μια διακριτικά κομπόστα αλλά ταιριαστή γλυκύτητα στο υπόβαθρο. Στον ουρανίσκο, με ουσία, κάπως θρυμματιζόμενο, αλλά αυτό είναι κάτι στο οποίο είμαστε ήδη συνηθισμένοι σε ένα Rauzan-Gassies. Αυτό στο οποίο δεν είμαστε εντελώς συνηθισμένοι από αυτόν είναι ότι είναι τόσο μεγάλος όσο σε αυτήν τη χρονιά. Προσοχή: θα παραμείνει, μέχρι βαθιά στην περίοδο απόλαυσής του, ένα απαιτητικό food-Margaux!

Πικάντικο, ελαφρύ μπουκέτο, φράουλες, σκόνη βανίλιας, κέδρος. Μεσαίου σώματος, απαλός ουρανίσκος με αλευρώδεις τανίνες, ελαφρύ φρούτο, σφιχτή δομή, μέτρια επίγευση. Μπορεί να εξελιχθεί περαιτέρω. 16/20 2017 - 2028

Δυνατό, με πολύ ηλιόλουστη γεύση (ίδιο σχόλιο, αλλά ακόμη πιο ασύμμετρο, για το δεύτερο κρασί, gassies), πιο δυνατό παρά λεπτά αρωματικό, αλλά με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης.

Παλαιό φέουδο της κυριότητας του σημερινού Château Margaux, ο ευγενής οίκος Gassies αποκτήθηκε από τον Pierre de Rauzan τον 17ο αιώνα και παρέμεινε στην ιδιοκτησία των κληρονόμων του έως την Επανάσταση, όταν το κτήμα χωρίστηκε στα δύο: Rauzan-Ségla και Rauzan-Gassies. Το τελευταίο, στην επιμέλεια της οικογένειας Quié από το 1946, προτείνει ένα αξιοσημείωτο 2010, που συστήνεται με ένα πυκνό, βαθύ πορφυρό χρώμα. Στη μύτη αποκαλύπτει έντονα αρώματα φρούτων (φραγκοστάφυλο, σμέουρο) ενισχυμένα από ένα «καλοζυγισμένο βαρέλι», με νότες καβουρδίσματος και ψησίματος. Ευγενικό στην επίθεση, ο ουρανίσκος ανεβαίνει γρήγορα σε ένταση, υποστηριζόμενος από δυνατές αλλά ποτέ επιθετικές ταννίνες, συνοδευόμενος από όμορφο βαρέλι και κορυφώνεται σε ένα μακρύ, πικάντικο τελείωμα. Συνολικά, είναι στιβαρό, κομψό, αρμονικό και φτιαγμένο για μια δεκαετία.

Η επίθεση είναι πυκνή, το μέσο του στόματος υπέροχο, ισορροπημένο, μεταξένιο αλλά και σταθερό, με ένα εξαίσιο τελείωμα. Ένα μικρό θαύμα.

Υπάρχουν πάντα πράσινες αποχρώσεις σε αυτή τη γεύση. Κρίμα.

Με τις σοδειές 2009 και 2010, το Rauzan-Gassies βρήκε επιτέλους τον βηματισμό του έπειτα από πολλά χρόνια απογοητεύσεων. Αυτό το 2010 είναι δυνατό και φρουτώδες, με κυρίαρχες τις νότες μαύρου φραγκοστάφυλου του Cabernet Sauvignon. Στο τελείωμα υπάρχει μια ελαφριά ζωική νότα, αλλά πιθανότατα πρόκειται για μια παροδική φάση.