Château Rauzan-Gassies 2016

Chateau Rauzan-Gassies 2016: Margaux με πολύ ώριμες τανίνες

ΤοChateau Rauzan-Gassies είναι έναΤαξινόμηση 2η ανάπτυξηπου παράγεται στην ονομασίαMargaux. Το έδαφος του αμπελώνα αποτελείται από χαλίκι, το οποίο είναι τυπικό για το Margaux. ΤοChateau Rauzan-Gassies 2016 είναι ένα χαρμάνι από 78%Cabernet Sauvignonκαι 22%Merlot. Το κρασί ωριμάζει σε βαρέλια, τα μισά από τα οποία είναι καινούργια.

Ο τρύγος του 2016 χαρακτηρίζεται από ακραίες καιρικές συνθήκες. Ο χειμώνας ακολουθήθηκε από μια εξαιρετικά υγρή άνοιξη. Η δροσερή άνοιξη έδωσε τη θέση της σε ένα θερμό και ξηρό καλοκαίρι. Η κατακράτηση νερού αποφεύχθηκε, χάρη στην ποιότητα του terroir. Ο τρύγος ξεκίνησε στις 29 Σεπτεμβρίου και διήρκεσε μέχρι τις 18 Οκτωβρίου.

Chateau Rauzan-Gassies 2016συνδυάζειδύναμη καιλεπτότητα, με πολύώριμεςτανίνες. Μια ασύγκριτη ισορροπία μεταξύοξύτητας καιαλκοόλ. Ένα κρασί που μοιάζει πολύ με τον τρύγο του 2005.