Château Rauzan-Gassies 2021

Όπως και en primeur, ένα κρασί με γωνίες, βοτανικό, δροσερό, φρέσκο, πικάντικο. Στον ουρανίσκο κάπως αυστηρό, με ξηρές ταννίνες.

Το 2021 Rauzan-Gassies ανοίγει στο ποτήρι με αρώματα από σκούρα μούρα, αναμμένες θράκες και ψημένα δαμάσκηνα, ακολουθούμενο από ένα κρασί μέτριου έως πλήρους σώματος, αρκετά σαρκώδες, δομημένο πάνω σε πουδρέ τανίνες και ζωηρά οξέα. Δεν είναι ένα βαθύ κρασί, αλλά είναι πολύ καλύτερο από ό,τι με έκαναν να πιστέψω τα δείγματα που δοκίμασα en primeur.

Πλήρες και φρουτώδες, απαλό και ευέλικτο, με ωραία πυκνότητα φρούτου και αρκετά έντονες ορυκτές τανίνες που προσδίδουν μια ελαφριά δαγκωτή αίσθηση και μια κιμωλώδη νότα στον ουρανίσκο. Τα δύο στοιχεία δεν έχουν ακόμη εναρμονιστεί πλήρως, αλλά το κρασί δείχνει προοπτική. Δίνει την αίσθηση προσεγμένης οινοποίησης, με ωριμότητα φρούτου, υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση. Το φρούτο ατονεί προς το τέλος, όμως φαίνεται να έχει καλές δυνατότητες.

Λουλούδια, φύλλο καπνού, δυόσμος και λαμπερά, ζωηρά κόκκινα κεράσια εκφράζουν τον χαρακτήρα αυτής της μεσαίου σώματος, ενεργητικής ετικέτας. Η επίγευση συνεχίζει στο ίδιο μοτίβο, με μια μέντας νότα στα λαμπερά κόκκινα κεράσια στο μέσο του ουρανίσκου και στο τελείωμα. Απόλαυση από το 2025 έως το 2040.

Σκούρος ρουμπινί πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, διακριτική φωτεινότητα στο χείλος. Καπνιστά αρώματα, σκούρα μούρα και μια νότα καβουρδισμένου ξύλου. Ώριμα δαμάσκηνα, σχετικά χαλαρή δομή με ζωηρές τανίνες και νύξεις σοκολάτας στο τελείωμα, εξακολουθεί να φαίνεται κάπως ασύμφωνο.

Αρώματα από μουριές, γήινά κεράσια, πράσινα βότανα και κέδρο αναδύονται από το 2021 Château Rauzan-Gassies· ένα κρασί μέσου σώματος, λεπτό αλλά κομψό, με μαλακές τανίνες και καλή επίγευση. Δεν είναι από τα κορυφαία Margaux της εσοδείας, αλλά έχει κλασικό και απολαυστικό στυλ.

Kunz δείγμα βαρελιού 2022: (78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 36 hl/ha, 13% κατ’ όγκο αλκοόλ) Βοτανικό, λεπτό μπουκέτο, παλιό ξύλο, φραγκοστάφυλο, πράσινα βότανα. Λεπτός, σφιχτός ουρανίσκος με αμμώδεις τανίνες, ελαφρύ, γλυκό, προβεβλημένο φρούτο, ελαφριά αρωματική ένταση, ξηρό τελείωμα.

(78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 36 hl/ha, 13% vol. αλκοόλ) Βοτανικό, λεπτό μπουκέτο, παλιό ξύλο, φραγκοστάφυλο, πράσινα βότανα. Λεπτός, στιβαρός ουρανίσκος με αμμώδεις τανίνες, ελαφρύ, γλυκό και άμεσο φρούτο, διακριτική αρωματική ένταση, ξηρό τελείωμα. 16/20 2027 - 2038

Πολύς χαρακτήρας, στρώσεις γης και κρύας στάχτης, φρούτα μύρτιλου και κάσις· κάπως υποτονικό στο μέσο του ουρανίσκου αλλά γοητευτικό, με απαλό ταννικό κράτημα και ανύψωση στο τελείωμα. Απόδοση 36 hl/ha. Πρόκειται για ταξινομημένο Margaux που δεν έχει πιέσει υπερβολικά τις τιμές του και διαθέτει πιστό κοινό. Άνοδος κατά έναν βαθμό.

Σκούρο χρώμα, κανονικής έντασης. Μύτη πολύ αρωματική, με καθαρό, ώριμο και ανθώδες φρούτο. Ο ουρανίσκος παρουσιάζεται με απτική λεπτότητα, με λάμψη στο φρούτο και μια ευχάριστη γλυκύτητα στην εξέλιξη. Πολύ ομοιογενές τελείωμα. Σύνολο δομημένο γύρω από έναν βαθμό σχολαστικότητας έως τώρα άγνωστο σε αυτό το κτήμα. Χαρμάνι: 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot. Αλκοολικός βαθμός: 13%. Απόδοση: 38 hl/ha.