Château Rouget 2020

Πυκνό και συμπυκνωμένο, με έναν βαθύ, σκοτεινό πυρήνα από μαύρο φραγκοστάφυλο και μαύρο κεράσι. Ζωντανή οξύτητα κρατά την ένταση ψηλά και, παρότι οι μυώδεις τανίνες καλύπτουν το στόμα δίνοντας απαλό κράτημα, υπάρχει ωραία ενέργεια εδώ, με κομψό έλεγχο στα δροσερά μπλε φρούτα, την οξύτητα και την υπέροχη ανθικότητα. Δίνει αίσθηση πληρότητας, όχι τόσο γοητευτικό αυτή τη στιγμή, αλλά σίγουρα υποβλητικό, αρκετά ευθύ και σίγουρο, με έντονες νότες καπνού, γλυκόρριζας και γαρίφαλου που πλαισιώνουν το δρυώδες τελείωμα. Ένα κρασί για αναμονή.

Πολλή μαύρη ελιά με σκούρο φρούτο και σανδαλόξυλο στη μύτη. Πλήρους σώματος, με στρώσεις βελούδινων, απαλών τανινών που παραμένουν ζωηρές και εστιασμένες. Πολύ ολοκληρωμένος ουρανίσκος. Γευστικό τελείωμα. Πιείτε μετά το 2026.

Το 2020 Rouget είναι ένα δυνατό, πολυτελές Pomerol. Espresso, πικρή σοκολάτα, γλυκόριζα, δέρμα, λιβάνι, καπνός και μαρμελάδα βατόμουρου ξεχύνονται στον ουρανίσκο. Αυτό το πλούσιο και αφοπλιστικά πολυτελές Pomerol έχει πολλά να προσφέρει, αλλά βρίσκεται σαφώς στη «μεγάλη» πλευρά.

Απαλό, πλούσιο, ώριμο και γλυκό, με μαύρα και κόκκινα δαμάσκηνα εμποτισμένα με σοκολάτα, τρούφα και γλυκόρριζα που αναδύονται στο τελείωμα στη μύτη και στον ουρανίσκο, συνθέτοντας τον πυρήνα αυτού του κρασιού. Το φινίρισμα προσφέρει φρεσκάδα με κύματα βελούδινων, μαύρων κερασιών και μια πινελιά πικάντικου κακάο. Αφήστε το για έναν ή δύο χρόνους στο κελάρι και θα αρχίσει πραγματικά να δείχνει τον χαρακτήρα του. Πιείτε το από το 2024 έως το 2045.

Πολύ βαθύ ρουμπίνι, αδιαφανής πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις. Σκοτεινά φρούτα του δάσους με υπόστρωμα από γλυκά μπαχαρικά και λεπτές νύξεις ευγενούς ξύλου, μια πινελιά γλυκόριζας, φρέσκο ξύσμα μανταρινιού, ελκυστικό μπουκέτο. Πολύπλοκη, ζουμερή και δυναμική υφή, σκούρο νουγκά και ώριμα δαμάσκηνα, ώριμες τανίνες, μακρά επίγευση, ορισμένη δυνατότητα παλαίωσης.

Βαθύ πορφυρό με αδιαφανές κέντρο και λεπτό ρουμπινί περίγραμμα. Πυκνό μπουκέτο από σκούρο κεράσι, μπουμπούκια γαρύφαλλου και δομινικανικό καπνό, ακολουθούνται από ζελέ κουφοξυλιάς και σοκολατένιες παστίλιες. Στον πολύπλοκο ουρανίσκο, απαλή υφή, κοκκώδες εκχύλισμα και μεσαίο σώμα. Στο συμπυκνωμένο τελείωμα, περιγράμματα μαύρων φρούτων του δάσους, σκούρο γραφίτη, καταλήγει με αμμώδη στυφάδα και διακριτικές στιβαρές νότες στο υπόβαθρο.

Kunz δείγμα βαρελιού 2021: βελούδινο, γλυκό, λεπτά πολυτελές και ισχυρό μπουκέτο, ζελέ βατόμουρου, πραλίνες, καρύδα, φραγκοστάφυλο, μέντα, φρέσκα βότανα, μόκα. Πυκνά πλεγμένος, κρεμώδης, κομψός, λεπτά δυναμικός και πολυεπίπεδος ουρανίσκος με κρεμώδες φρούτο, ποικίλη, δυνατή, γλυκιά αρωματική, άφθονες λεπτές ταννίνες, πυκνή, προς το παρόν κρυμμένη κομψή δομή και πολύ μακρύ, φρέσκο τελείωμα.

Μεταξένια υφή, γλυκό, λεπτομερώς οπulent και ισχυρό μπουκέτο: ζελέ βατόμουρου, πραλίνες, καρύδα, φραγκοστάφυλο, μέντα, φρέσκα βότανα, μόκα. Πυκνά «υφασμένος», κρεμώδης, κομψός ουρανίσκος, διακριτικά δυνατός και πολυεπίπεδος, με κρεμώδες φρούτο, ποικίλο, έντονο και γλυκό αρωματικό προφίλ, άφθονες λεπτές τανίνες, πυκνή, προς το παρόν καλυμμένη κομψή δομή και πολύ μακρά, φρέσκια επίγευση. 19/20 2027 - 2048

Τένοντες και «μυς» για να στηρίξουν τις τανίνες· έχει χαρακτήρα, βάθος στο μέσο του ουρανίσκου, ωραία αρωματική ένταση, δαμσόν και σμέουρα· μια πραγματική επιτυχία του Pomerol με αλμύρα όστρακου στο τελείωμα. Οικογένεια Labruyère, πρώτο έτος βιολογικής μετάβασης. Τρύγος 15–30 Σεπτεμβρίου, 30% νέο βαρέλι.

Το 2020 Rouget είναι ένα χαρμάνι 85% Merlot και 15% Cabernet Franc. Με βαθύ γρανάτο-πορφυρό χρώμα, ξεπηδά από το ποτήρι με εκρηκτικές νότες από μαρμελάδα δαμάσκηνου, κεράσια καλυμμένα με σοκολάτα και mince pies, ακολουθούμενες από νύξεις φρεσκοοργωμένου εδάφους, άγριου θυμαριού και φύλλου καπνού. Στον ουρανίσκο, μέτριο προς γεμάτο σώμα, προσφέρει ζουμερό μαύρο φρούτο που επενδύει το στόμα με πικάντικες πινελιές και απαλή υφή, καταλήγοντας σε μεταλλικό τελείωμα.

94-95

Μια γοητευτική, πλούσια μύτη με νότες κομπόστας φράουλας και βατόμουρου, ακολουθούμενες από ένα διακριτικό άρωμα δάσους. Στο στόμα είναι σαπιδώδες, ζωηρό και γεμάτο φρέσκο φρούτο, με ταννίνες ακόμη αισθητές που θα επωφελούνταν από μεγαλύτερη επίγευση.

Ο φρουτώδης χαρακτήρας εδώ είναι σχεδόν υπερώριμος. Ο ουρανίσκος είναι απαλός και γευστικός, με μέτριο σώμα και μέτρια διάρκεια.