Château Siran 2016

Η επιμονή και η αρωματική ένταση ενός μεγάλου οινοποιητικού έτους στο Margaux

Η ιδιοκτησία
Ιδιοκτησία της οικογένειας Miailhe για πάνω από 160 χρόνια, το Château Siran είναι μία από τις εμβληματικές αναφορές της ονομασίας Margaux. Το Château Siran ήταν ήδη γνωστό για την ποιότητα των κρασιών του από τον 18ο αιώνα.

Ο αμπελώνας

Βρίσκεται στην ονομασία Margaux, το Château Siran επιβλέπει έναν αμπελώνα 25 εκταρίων που βρίσκεται σε εξαιρετική θέση σε εδάφη από χαλίκι και βότσαλο. Οι αμπελώνες βρίσκονται σε λόφους που αποτελούνται από αρχαία αλλούβια και καλύπτονται από λεπτά αργιλώδη χαλίκια. Ο αμπελώνας διαχειρίζεται με λογική αμπελοκαλλιέργεια και χωρίς χημικό ζιζανιοκτόνο.

Σύνθεση
Cabernet sauvignon (46%), συμπληρωμένο από merlot (44%), petit verdot (9%) και cabernet franc (1%).

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Rauzan-Ségla 2016

Γευσιγνωσία

Μύτη
Η μύτη είναι γεμάτη με φρέσκα, έντονα και τραγανά φρούτα. Είναι μια μπάλα φρούτων, εξαιρετική σε έντονη λιωμένη βατόμουρο, νότες μαύρης κεράσι και φρέσκο γλυκόριζα.

Ουρανίσκος
Με μια ξεκάθαρη και ακριβή επίθεση, ο ουρανίσκος δίνει τη θέση του σε έναν υφαντό τανίνης με κλάση, μια κρεμώδη υφή, μια χυμώδη και πολύ φρουτώδη ρετρο-οσφρητική αίσθηση. Το κρασί είναι μακρύ, γευστικό, κερδίζει σε ακρίβεια.