Βοηθός
Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates
ΠαράδοσηFree for purchases over 300 €
Château Siran 2022
Διαθέσιμο μόνο 1
Σε απόθεμα
Ας μιλήσουμε για αυτό το προϊόν!
Έχετε έναν συνδυασμό στο μυαλό; Μια ερώτηση για την εσοδεία; Σύγκριση με άλλο προϊόν; Βρείτε τις απαντήσεις εδώ...
Περιγραφή
Η κομψότητα και η ισορροπία ενός κόκκινου κρασιού Margaux
Η ιδιοκτησία
Ιδιοκτησία της οικογένειας Miailhe για πάνω από 160 χρόνια, το Château Siran είναι μία από τις εμβληματικές αναφορές της εφαρμογής Margaux. Το Château Siran ήταν ήδη γνωστό για την ποιότητα των κρασιών του από τον 18ο αιώνα.
Ο αμπελώνας
Το Château Siran 2022 είναι ένα κρασί Margaux από έναν αμπελώνα 25 εκταρίων, εξαιρετικά τοποθετημένο σε εδάφη που αποτελούνται από χαλίκι και βότσαλα. Οι αμπέλοι, με μέση ηλικία 38 ετών, ξεκουράζονται σε λόφους που αποτελούνται από αρχαία αλλούβια και καλύπτονται με λεπτό αργιλώδες χαλίκι. Ο αμπελώνας διαχειρίζεται με βιώσιμη αμπελουργία και χωρίς χημικά ζιζανιοκτόνα.
Το κρασί
Η ετικέτα του 2022 του Château Siran αποτίει ένα ζωντανό φόρο τιμής στη βασίλισσα Ελισάβετ Β', σηματοδοτώντας το διαμάντινο της επέτειο και γιορτάζοντας το ανεξίτηλο σημάδι που αφήνει στην ιστορία. Σχεδιασμένο σε συνεργασία με τον Αγγλο καλλιτέχνη Damian Elwes, απεικονίζει το έργο του Sunlight on the Thames near Windsor, ένα φωτεινό φόρο τιμής στην Μεγαλειότητά της. Αυτή η πρωτοβουλία εντάσσεται στην οικογενειακή παράδοση δημιουργίας μοναδικών ετικετών εμπνευσμένων από σημαντικά γεγονότα. Μετά από θέματα όπως η εξερεύνηση του διαστήματος ή η χαρά της ζωής μετά την πανδημία, αυτή η παλιά σοδειά αντικατοπτρίζει την κομψότητα και το συναίσθημα, ενώ χαιρετίζει μια εμβληματική φιγούρα ενός εξαιρετικού βασιλείου.
Οινοποίηση και παλαίωση
Συγκομιδή με το χέρι σε μικρά κιβώτια, τα σταφύλια ταξινομούνται στον αμπελώνα και στο οινοποιείο σε τραπέζια ταξινόμησης. Οινοποίηση ανά τεμάχιο. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε θερμορυθμιζόμενες ανοξείδωτες δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα 60 έως 180hl, συνοδευόμενη από ανακυκλοφορία και αποστράγγιση ανάλογα με τις παρτίδες. Μακέρωση στους 26 έως 28°C για 8 έως 10 ημέρες. Η μαλολακτική ζύμωση γίνεται εν μέρει σε βαρέλια. Η παλαίωση διαρκεί 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια (τα οποία το 35% είναι καινούργια).
Μείγμα
Το Château Siran 2022 είναι ένα μείγμα merlot (53%), cabernet sauvignon (36%) και petit verdot (11%).
