Château Siran 2024

Έντονο άρωμα ξύλου στη μύτη· κρεμώδης έναρξη, τραγανό φρούτο, αλλά στη συνέχεια επικαλύπτεται από ξηραινόμενες τανίνες. Θα προσφέρει η παλαίωση περισσότερη λεπτότητα;

Αποξηραμένα βότανα, φύλλο μαύρης σταφίδας, αρώματα μαύρου κερασιού. Καθαρό και εστιασμένο. Ζουμερό και γεμάτο, αλλά διατηρεί αίσθηση λεπτότητας και κομψότητας—άμεσο και εστιασμένο—στενεύει με το πλαίσιο των τανινών προς ένα δροσερό, αλμυρό τελείωμα, ενώ η αρχική έκρηξη φρούτου είναι υπέροχη. Εξαιρετική οξύτητα και ζωντάνια, καθώς και σοβαρότητα. Χρειάζεται λίγο ακόμη να δέσει, αλλά συνδυάζει κλασικότητα και διασκέδαση. Δοκιμάστηκε δύο φορές.

Αλμυρά βότανα, καπνός, κέδρος και μια νότα εσπρέσο συνθέτουν τη μύτη. Ο ουρανίσκος είναι μέτριου σώματος, ζωηρός, φρουτώδης και φρέσκος, με γλυκό χαρακτήρα κόκκινου φραγκοστάφυλου, μια πιπεράτη νότα μπαχαρικών και αλμυρά βότανα που εμφανίζονται στο τελείωμα. Το κρασί είναι χαρμάνι 56% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot και 8% Petit Verdot. 13,5% alc. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε από 19 Σεπτεμβρίου έως 3 Οκτωβρίου. Πόση από το 2027 έως το 2038. 91-93 βαθμοί

Η μύτη, τόσο εκλεπτυσμένη όσο ένα κοστούμι τριών τεμαχίων ραμμένο κατά παραγγελία, ξεδιπλώνει αρώματα γλυσίνας και σοκολατένιων τρούφας εμποτισμένων με kirsch. Στο στόμα, η ύλη, κυματιστή, χαϊδευτική, μαγευτική, ρέει σαν κρυστάλλινο ποτάμι που διασχίζει σκοτεινές σπηλιές, με ένα φωτεινό, οξύ υφάδι που εξισορροπείται με νότες φρέσκων φρούτων. Μια υφή σαν κασμίρ συνεχίζεται στο τελείωμα πάνω σε δελεαστικά κολλώδεις τανίνες.