Connétable Talbot 2021

Διακριτικές νότες κόκκινου φραγκοστάφυλου και πικρού κερασιού συνδυάζονται με έντονη, γευστική βοτανική γραμμή, με υπόβαθρο αιματώδεις και κέδρινες αποχρώσεις. Merlot και Cabernet Sauvignon. Πιείτε το τώρα έως το 2027. Παρήχθησαν 17.500 κιβώτια, εισήχθησαν 700 κιβώτια.

Αρωματισμένα σμέουρα στη μύτη, πολύ ελκυστικά. Στον ουρανίσκο είναι φωτεινό και ζωηρό, με σχεδόν σορμπέ νότες φράουλας και σμέουρου πριν εμφανιστεί η κρεμώδης, κιμωλώδης υφή. Παραμένει με πολλή ενέργεια, αν και όχι το πιο γεμάτο. Οι τανίνες είναι μεταξένιες, εξαιρετικά ενσωματωμένες, και έχει ευκολία στο πίνειν. Καλά ισορροπημένο και κατευθυνόμενο, χωρίς πτώση στη μέση.

Δοκιμάστηκε τυφλά. Αχνό. Ελαφρύ και λίγο ξινό. Λίγο ισχνό. (JR)

Μεσαίου σώματος, άμεσο, απαλό, ζωηρό και φρέσκο, αυτό το γοητευτικό κρασί θα είναι ιδανικό για απόλαυση με την κυκλοφορία του και βραχυπρόθεσμα για τα γλυκά κόκκινα φρούτα του. Πιείτε το από το 2023 έως το 2031. 85–87

Αποτυπώνει κάτι από το πνεύμα του Saint-Julien, με προσιτή προσέγγιση στη φινέτσα και την ισορροπία· στρώσεις από άρωμα βατόμουρου με γαρίφαλο και λευκό πιπέρι προσθέτουν μια πινελιά πολυπλοκότητας. Πρόκειται για φρέσκο στυλ, για κατανάλωση νωρίς.

Το 2021 Connetable Talbot έχει βαθύ γρανατόχρωμο-πορφυρό χρώμα. Στη μύτη παρουσιάζει σοταρισμένα βότανα και υγρή γη, ανοίγοντας σε έναν πυρήνα από κόκκινες σταφίδες και ραβέντι, με μια πινελιά μύτης μολυβιού. Ελαφρύ έως μέτριο σώμα, ο ουρανίσκος είναι κάπως λεπτός, με ελαφρώς μαστιχωτές τανίνες και ελκυστική φρεσκάδα, καταλήγοντας σε ένα βοτανικό τελείωμα.

Μια νότα αναγωγής που εξαφανίζεται με το στροβίλισμα του ποτηριού, αφήνοντας καθαρή μύτη. Γευστικό στο στόμα, με όμορφη φωτεινότητα· αυτό το second vin είναι πολύ επιτυχημένο, με μια πινελιά πράσινης πιπεριάς στο τελείωμα.

Το Connétable δεν παραλείπει να φανερώσει την καταγωγή και το terroir του με νύξεις γραφίτη, ενώ η φρουτώδης έκφραση αποδίδεται από αρώματα μαύρων μούρων. Ο λαχταριστός και κομψός χαρακτήρας του προσφέρει σαπιδικότητα, ενώ η τανική του δομή χαρίζει λίγη ζωηρότητα.