Domaine Marcel Deiss : Grasberg 2021

Το 2021 Grasberg είναι ένα χαρμάνι από Riesling και Gewurztraminer από μια υπερυψωμένη, όψιμης ωρίμανσης τοποθεσία με ασβεστόλιθο ιουρασικής περιόδου πλούσιο σε σίδηρο, στην κορυφή του Altenberg Grand Cru, με ελαφριά κλίση προς βορρά στα 350 μέτρα. Μια νότα τροπικού φρούτου ξεσηκώνει με αρωματικές πινελιές μάνγκο. Ο ουρανίσκος είναι στρογγυλός, λείος και γεμάτος φρούτο· το μάνγκο εμφανίζεται ξανά ανάμεσα στο πιο ζουμερό κίτρινο ροδάκινο και το φρούτο του πάθους. Είναι πλούσιο, στρογγυλό και απίστευτα ζουμερό, αλλά καταλήγει σε ένα αυστηρό, ελαφρώς φαινολικό τελείωμα που καθοδηγεί αυτό το πανόραμα εκρηκτικών φρούτων σε απόλυτη καθαρότητα. Τα 40 g/L ζάχαρης το κάνουν μια ηδονική εμπειρία φρούτου. (Ημίξηρο)