Domaine Faiveley : Gevrey-Chambertin 1er cru "Lavaux Saint-Jacques" Joseph Faiveley 2014

2014 Gevrey-Chambertin Premier Cru, Pinot Noir, Βουργουνδία.

Η προέλευση του ονόματος της cuvee Lavaux Saint-Jacques θα μπορούσε να προέρχεται από τις λέξεις "La Val". Κατά τον Μεσαίωνα, ο όρος αναφερόταν σε μια ρεματιά στο ανάγλυφο. Αυτό το Βουργουνδία κρασί προέρχεται από ένα Pinot Noir αμπελώνα με έκταση μικρότερη του 1 εκταρίου.

Το 2014 Gevrey-Chambertin Premier Cru Lavaux Saint-Jacques από το Κτήμα Faiveley είναι ένα βαθύ κόκκινο κρασί με ρουμπινί χρώμα. Το τελευταίο αποκαλύπτει μια έντονη μύτη από μικρά μαύρα φρούτα. Ζεστό, δυνατό και συμπυκνωμένο, αυτό το κρασί διαθέτει μια αξιοσημείωτη αρωματική ένταση. Προσφέρει επίμονες τανίνες και ένα ευχάριστο τελείωμα με δερμάτινες νότες. Μπορεί να γευτεί μεταξύ 2024 και 2026.