La Chapelle de La Mission 2022

Ρουμπινί χρώμα με έντονα ψημένα αρώματα, δροσερό τζάκι, σκούρο φρούτο· προσιτός ουρανίσκος, τραγανό φρούτο που σε κάνει να θες να καταπιείς αμέσως, λεπτές τανίνες αγκαλιάζουν το φρούτο, ευχάριστα μακρά επίγευση, ισορροπημένο, με αιματόπορτοκαλι και μια πινελιά μαύρης σοκολάτας στο τελείωμα.

Εξαιρετικά εκλεπτυσμένα αρώματα στη μύτη – καθαρό και διαυγές φραγκοστάφυλο, κεράσι, ανθικές νότες και απαλές πινελιές αποξηραμένων βοτάνων. Ζουμερό και ιδιαίτερα φρέσκο, ξεχειλίζει από ζωντάνια και προσφέρει πραγματικό «δάγκωμα» στον ουρανίσκο με τανίνες που θυμίζουν θρυμματισμένη πέτρα. Πολλή ορυκτότητα και γλυκόρριζα που μεταφέρουν τις γεύσεις από την αρχή μέχρι το τέλος. Ακόμη δείχνει λίγο συνεσταλμένο και τανυσμένο, αλλά υπάρχει θαυμάσια ακρίβεια στο κόκκινο φρούτο με μια μενθολική ανύψωση σε όλη τη διάρκεια. Γυαλιστερό και καλοφτιαγμένο, θα είναι απολαυστικό να καταναλωθεί στη νεότητά του, προσφέροντας άφθονο φρούτο του δάσους και αλμυρότητα. Πολύ γοητευτικό. Το πιο έτοιμο για κατανάλωση της σειράς. 20% νέο βαρέλι.

Υπέροχα γλυκά αρώματα από φραγκοστάφυλα και μούρα με λίγη γραφίτη και σκοτεινά μανιτάρια. Μεσαίου σώματος, με σταθερές και λεπτά βελούδινες τανίνες και μια πετρώδη υπόσταση με γραφίτη. Το δεύτερο κρασί του La Mission. Δώστε του τρία ή τέσσερα χρόνια για να εξελιχθεί. Καλύτερο μετά το 2028.

Το 2022 La Chapelle de La Mission Haut Brion είναι υπέροχο. Μεταξένιο, ανοιχτό και φιλόξενο, είναι απόλαυση. Ένα κρασί απόλυτης λεπτότητας, το La Chapelle είναι όλη η κλάση. Μεσαίου σώματος, με έντονα αρώματα και σμιλεμένη επίγευση, το 2022 είναι σήμερα ιδιαίτερα εκφραστικό. Μαύρα φρούτα, δέρμα, λιβάνι και γλυκόριζα πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο. Τι εξαιρετικό κρασί.

Σκούρο ρουμπίνι, μωβ αντανακλάσεις. Λεπτές νύξεις βατόμουρου και cassis, νότες εκλεκτής δρυός, μεταλλική πινελιά. Ζουμερά, κομψά, ώριμα κεράσια, φρέσκια οξύτητα, μεταλλικό και αλμυρό, πολύ προσιτό, ένα ευέλικτο κρασί για φαγητό. (25/1).

Το 2022 La Chapelle De La Mission Haut-Brion βασίζεται σε 56% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon και το υπόλοιπο Cabernet Franc. Είναι ένα υπέροχο κρασί από μόνο του, με εξαίσιες νότες κερασιού και πιο σκούρων φρούτων τύπου κόκκινου φραγκοστάφυλου, καθώς και ένα εξαιρετικά καθαρό, μέτριο προς γεμάτο, κομψό στυλ στον ουρανίσκο. Διαθέτει άφθονες κλασικές νύξεις Pessac καπνιστές, χαλικώδεις και καπνού, με απαλές τανίνες, πανέμορφη συνολική ισορροπία και εξαιρετικό μήκος. Ο αλκοολικός τίτλος φτάνει το 14% με pH 3,88.

Πλούσια και απολαυστικά αρώματα μύρτιλου και μαύρου κερασιού στη μύτη, κρεμώδη, με μια νότα γλυκόρριζας και butterscotch, απαλές τανίνες ακόμη και σε αυτό το πρώιμο στάδιο, ισορροπία που προσφέρει ένα κλωνάρι δενδρολίβανο, ψημένο μάραθο και μολύβι. Μια εξαιρετικά σαγηνευτική La Chapelle.

Ένα σαγηνευτικό μείγμα φρούτων και λουλουδιών αναδύεται κομψά στη μύτη, ενισχυμένο από ζωηρές νότες πιπεριού και ανθικής ρητίνης. Στο στόμα, μια καθαρή δομή, ταυτόχρονα τονωτική και εύπλαστη, αποκαλύπτει σκοτεινές, γήινες γεύσεις. Το τελείωμα, γενναιόδωρο και απολαυστικό, επιμηκύνεται με νότες μόκας.

Η διαύγεια, η φρεσκάδα και η φρουτώδης ένταση συνθέτουν μια εξαιρετική οσφρητική τριάδα που οδηγεί το μπουκέτο του La Chapelle. Λεπτό και κομψό, το κρασί παρουσιάζει χαρακτήρα τονωτικό, σαπιδώδη και δροσιστικό. Οι τανίνες, άψογα ενσωματωμένες, εξασφαλίζουν άριστη δομή και συνδυάζουν ζωντάνια και φρεσκάδα. Ένα νόστιμο κρασί, προάγγελος προφανών απολαύσεων!

Σκούρο, έντονο κόκκινο χρώμα. Μύτη πολύ αρωματική, φρουτώδης και καθαρή. Στόμα γεμάτο και σαρκώδες από την αρχή ως το τέλος. Μετά το μέσο στόμα, σφίγγει απαλά, ενώ το κρασί συνεχίζει με μακρά, βαθιά και ακόμη και σύνθετη επίγευση. Υπέροχο! Χαρμάνι: 55,9% Merlot, 35,4% Cabernet Sauvignon, 8,7% Cabernet Franc. Αλκοόλ: 13,9° - pH: 3,88. IPT: 68. Cru ελαφρώς επηρεασμένο από παγετό. Απόδοση: 32,4 hl/ha.

Δείγμα από βαρέλι 92-94. Πρόκειται για ένα ζουμερό κρασί, ώριμο, με απαλή υφή και αρώματα βατόμουρου. Είναι ένα κρασί με κυρίαρχο το Merlot, ώριμο και γεμάτο. Οι τανίνες είναι ήδη πλήρως ενσωματωμένες, χαρίζοντας στο κρασί έναν απαλό πυρήνα.