La Dame de Montrose 2019

Ένα σπουδαίο ερυθρό κρασί από το Saint-Estèphe

Το κτήμα
Ιδιοκτησία των αδελφών Martin και Olivier Bouygues από το 2006, το Château Montrose αποτελεί εμβληματικό σημείο αναφοράς της ονομασίας Saint-Estèphe. Ταξινομημένο ως Deuxième Grand Cru Classé το 1855, επιβλέπει ένα από τα καλύτερα terroirs του Médoc. Τόσο στο παρελθόν όσο και σήμερα, το Château Montrose ξεχωρίζει για την ποιότητα των κρασιών του, το στυλ και τη φινέτσα τους, καθιστώντας το κτήμα έναν προορισμό που πρέπει να επισκεφθεί κανείς, με παγκόσμια φήμη.

Το κρασί
Το Δεύτερο Κρασί του Château Montrose, το La Dame de Montrose, δημιουργείται από τον ίδιο αμπελώνα με το Grand Vin. Με κυρίαρχο το Merlot, το La Dame de Montrose προσφέρει μια άλλη έκφραση του terroir του Saint-Estèphe. Ευγενικό και καθοδηγούμενο από αρώματα κόκκινων φρούτων, αυτό το κρασί είναι πιο άμεσα προσιτό στη νεότητά του.

Ο αμπελώνας
Βρίσκεται σε μια εξαιρετική τοποθεσία που θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα terroirs της περιοχής του Μπορντό, ο αμπελώνας του Château Montrose εκτείνεται σε 95 εκτάρια αμπελιών. Αυτός ο μεγάλος ενιαίος αμπελώνας αποτελεί σπανιότητα σε ένα terroir που θεωρείται «elite core». Κοντά στο εκβολικό σύστημα της Gironde, ο αμπελώνας Montrose είναι φυτεμένος σε χαλικώδεις αναβαθμίδες με επιφανειακή άμμο, ενώ το υπέδαφος είναι αργιλώδες.

Η εσοδεία
Πέρα από την περιβαλλοντική προσέγγιση που εφαρμόστηκε σε ολόκληρο τον αμπελώνα, το 2019 συγκαταλέγεται στις πραγματικά μεγάλες χρονιές στο Château Montrose. Οι καιρικές συνθήκες της χρονιάς, ενισχυμένες από την εφαρμογή «πράσινων» αμπελουργικών πρακτικών, απέδωσαν έναν υπέροχο τρύγο που ξεκίνησε στις 19 Σεπτεμβρίου και ολοκληρώθηκε στις 8 Οκτωβρίου. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε ενδο-τεμαχιακά ώστε να οινοποιηθούν τα επιμέρους lots ξεχωριστά.

Χαράγματα ποικιλιών
Cabernet Sauvignon (48%), Merlot (45%), Cabernet Franc (3%), Petit Verdot (4%).

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το La Dame de Montrose 2019

Γευσιγνωσία

En primeur, το La Dame de Montrose 2019 από το Château Montrose συγκεντρώνει όλες τις αρετές ενός σπουδαίου ερυθρού Saint-Estèphe σε μια χρονιά που τελειώνει σε «9», συνδυάζοντας ακρίβεια, συμπύκνωση και ώριμες τανίνες.