La Dame de Montrose 2023

Ακόμα επηρεασμένο από την παλαίωση, καπνώδεις και ανθώδεις νότες, σκούρο φρούτο· μαλακή είσοδος, καλά ισορροπημένο, τανίνες λεπτής υφής, μεγάλη αρωματική διάρκεια και πικάντικο τελείωμα. Πολύ ισορροπημένο.

Καθαρά και τραγανά αρώματα κράνμπερι στη μύτη, φρέσκα και ζωηρά – βοτανικά, ανθικά, φρουτώδη. Λείο και εύπλαστο στο στόμα, πολύ ζωηρό, φωτεινό και οξύ, πραγματικά ανυψωμένο και σχεδόν να αγγίζει το όριο του στυφού. Μου αρέσει όμως: καταφέρνει να είναι φρέσκο, ενώ οι ώριμες τανίνες απλώνονται αργά στο στόμα, προσφέροντας ταυτόχρονα δομή και σαφές περίγραμμα. Λιτό και ευθύ. Γυαλισμένο και με χαρακτήρα, με όμορφη καθαρότητα φρούτου. Παλαίωση 12 μήνες: 5% σε foudre, 5% σε αμφορέα, 10% σε νέο δρύινο και το υπόλοιπο σε χρησιμοποιημένα βαρέλια. 2% Cabernet Franc ολοκληρώνει το χαρμάνι.

61% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc. Δείγμα από βαρέλι. Μια νότα γλυκύτητας από το Merlot, έπειτα οξύτητα και ένταση. Ίσως λίγο λιτοδίαιτο στη μέση του ουρανίσκου. Συνήθως βελτιώνεται στη φιάλη, οπότε θα μπορούσε να αξίζει υψηλότερη βαθμολογία. (JL)

Αρώματα ανθέων πορτοκαλιάς, λουλουδιών, κόκκινων μούρων και μαύρου κερασιού αναδύονται με ευκολία. Στο στόμα, το κρασί είναι μεσαίου σώματος, ζωηρό, φρέσκο, επίμονο και πικάντικο. Τα φρούτα είναι καθαρά, ενεργητικά και ζωτικά. Θα προσφέρει τις σημαντικές του γοητείες λίγο μετά την κυκλοφορία. Το χαρμάνι είναι 61% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot και 2% Cabernet Franc. 14,5% αλκοόλ. Πόση από το 2027 έως το 2040. 91-93 βαθμοί.

Σκούρο ρουμπινί, αδιαφανής πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, διακριτικός φωτισμός στο χείλος. Διακριτικό ανθικό άρωμα κερασιού, μια νότα κόκκινων φρούτων του δάσους, με ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού στο φόντο. Πλήρες σώμα, στρογγυλό και κομψό, λεπτές τανίνες, ευχάριστη οξύτητα, ήδη καλά ανεπτυγμένο, ένας πολυδιάστατος συνοδός φαγητού.

61% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc, 48 hl/ha. Ντελικάτο μπουκέτο, κόκκινη σταφίδα, κρύο τσάι άγριων φρούτων και κομψό άρωμα ίριδας. Στον υπέροχο ουρανίσκο, μεταξένια υφή, άψογα ισορροπημένη ζωντάνια, ορυκτικός πυρήνας και καλογυμνασμένο σώμα. Στο ενεργητικό, λεπτά αρωματικό τελείωμα, μπλε μούρα, σανταλόξυλο και επιβλητική στυφότητα. Ένα από τα καλύτερα δεύτερα κρασιά της χρονιάς.

Μεταξένιες τανίνες με κράτημα και ένταση, μια όμορφη ισορροπία υφής και φρέσκων οξυτήτων. Κράτημα από σχιστόλιθο και ελαφρόπετρα, είναι απολαυστικό, με τυπικότητα ονομασίας στις δυνατές μαύρες του φράουλες, αλλά μετρημένο με μια αλμυρή νότα στο τελείωμα. Σε βιολογική μετατροπή, με πιστοποίηση που αναμένεται το 2025.

Βαθμολογία: 91-93. Η μύτη σε χαλαρώνει, όπως η ζεστή θάλασσα των Σεϊχελλών, με μια πληθώρα ώριμων και ισορροπημένων φρούτων που είναι ωστόσο πολύ εκλεπτυσμένα, αέρινα και τόσο δροσιστικά όσο ο ορεινός αέρας. Αυτή η εκλέπτυνση γίνεται αντιληπτή και στον ουρανίσκο, πολύ ακριβής, με αρωματική συγκέντρωση που αυξάνεται γρήγορα, προσδίδοντας τεράστια ενέργεια στο στόμα. Το φρούτο είναι πολύ ισχυρό, με ζωηρή οξύτητα.

Ένα όμορφο φρουτώδες άρωμα, ακριβές, ώριμο, φρέσκο, τεντωμένο, ζουμερό, με μια πινελιά γραφίτη, δύναμη και μια επιμηκυμένη, αέρινη, πιπεράτη συμπύκνωση. Εκφράζει νότες βιολέτας, σαρκώδους/ζουμερού κερασιού και, πιο απαλά, κενταύριας, σε συνδυασμό με πινελιές γραφίτη, λιβανιού, μικρών πυκνών/ζουμερών φρούτων, καθώς και μια διακριτική νότα καπνού, σαφράν και γαρίφαλου στο φόντο. Το στόμα είναι όμορφα ζουμερό και προσφέρει σαρκώδη ζουμερότητα, φρεσκάδα, ένταση, ακρίβεια και μια όμορφη αέρινη, επιμηκυμένη αίσθηση. Εκφράζει νότες ζουμερού/σαρκώδους βατόμουρου, σαρκώδους/λαμπερής μωβ δαμάσκηνου και, πιο απαλά, ζουμερού/σαρκώδους κερασιού, σε συνδυασμό με πινελιές από λαμπερές κόκκινες ρώγες, καθώς και νύξεις καβουρδισμένου, αστεροειδούς γλυκάνισου, μια πινελιά καρδάμωμου και γραφίτη. Καλή επίγευση. Αέρινη δύναμη και συμπύκνωση. Μια διακριτική απαλότητα στη ρετρο‑γεύση.