La Fugue de Nénin 2020

Η φρεσκάδα και ο αρωματικός πλούτος ενός Δεύτερου Κρασιού από το Pomerol

Το κτήμα

Ιδιοκτησία των Domaines Delon, το Château Nénin ενσαρκώνει, σύμφωνα με την οικογένεια Delon, «την έκφραση ενός μεγάλου Pomerol με δυνατότητα παλαίωσης». Το κτήμα του 19ου αιώνα αποκτήθηκε από την οικογένεια Delon το 1997 και υπέστη σημαντική αναδιάρθρωση, η οποία έχει φέρει το Château Nénin στην κορυφή του Pomerol σήμερα.

Ο αμπελώνας

Αυτός ο αμπελώνας του Pomerol καλύπτει έκταση 32 εκταρίων. Τα αμπέλια είναι φυτεμένα σε ένα μωσαϊκό εδαφών που αποτελείται από αργιλώδη εδάφη, πυριτική χαλίκια, χαλαζία, γρανίτη, βότσαλα βασάλτη και πλούσια σε σίδηρο crasse.

Το κρασί

Το Fugue de Nénin είναι το Δεύτερο Κρασί του Château Nénin και παράχθηκε για πρώτη φορά στη σοδειά του 1997. Το Fugue περιέχει μεγαλύτερο ποσοστό Merlot από το παλαιότερο κρασί του κτήματος. Ως αποτέλεσμα, είναι πιο προσιτό, διατηρώντας παράλληλα την ταυτότητα του Pomerol και του κτήματος. Το όνομά του, Fugue, είναι εμπνευσμένο από τον κόσμο της μουσικής, καθώς η φούγκα είναι μια επανάληψη του κύριου θέματος, που εδώ είναι το Grand Vin Château Nénin. Το Fugue de Nénin είναι ένα ηδονιστικό, γαστρονομικό, στρογγυλό και μεταξένιο κρασί που μπορεί να απολαύσει κανείς νωρίτερα από το Grand Vin, προσφέροντας όμως πολύ υψηλό επίπεδο απόλαυσης.

Η εσοδεία

Το 2020 ξεκίνησε με έναν υγρό και ήπιο χειμώνα, ακολουθούμενο από μια άνοιξη με ασταθείς καιρικές συνθήκες. Παρόλο που ο συνδυασμός έντονων βροχοπτώσεων και ήπιων θερμοκρασιών ευνόησε μια ιστορικά πρώιμη ανάπτυξη, τα αποθέματα νερού ήταν επαρκή, επιτρέποντας στον αμπελώνα να αντεπεξέλθει στις συνθήκες του καλοκαιριού. Η εναλλαγή ζεστών ημερών και δροσερών νυχτών μέχρι τον τρύγο εξασφάλισε ομοιόμορφη ωρίμανση.

Χαρμάνι

Merlot (90%) και Cabernet Franc (10%).

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Fugue de Nénin 2020

Γευσιγνωσία

Ισορροπημένο και γαστρονομικό, αυτό το κρασί σαγηνεύει με τη βελούδινη υφή του καθώς και με τον γενναιόδωρο, φρουτώδη χαρακτήρα του, που ενισχύεται από μια όμορφη φρεσκάδα.