Βοηθός
Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates
ΠαράδοσηFree for purchases over 300 €
Mas Bruguiere : La Grenadière 2020
15% έκπτωση από 18 φιάλες που αγοράστηκαν. Η προσφορά ισχύει για επιλεγμένα προϊόντα, δυνατότητα συνδυασμού.
Σε απόθεμα
Ας μιλήσουμε για αυτό το προϊόν!
Έχετε έναν συνδυασμό στο μυαλό; Μια ερώτηση για την εσοδεία; Σύγκριση με άλλο προϊόν; Βρείτε τις απαντήσεις εδώ...
Περιγραφή
Ένα πυκνό και ισορροπημένο κρασί Languedoc - Pic Saint Loup
Το κτήμα
Ενώ το πάθος της οικογένειας Bruguière για τα προγονικά εδάφη του Pic Saint-Loup μετρά επτά γενιές, η ιστορία του Mas Bruguière ξεκίνησε στα τέλη του 18ου αιώνα με τον Antoine Bruguière. Καταγόμενος από το Barou, απέκτησε γαίες, δάση και χωράφια, όπου άρχισε να καλλιεργεί αμπέλια. Αφού η φυλλοξήρα κατέστρεψε την περιοχή τη δεκαετία του 1870, ο αμπελώνας αναφυτεύτηκε από το 1880 και έπειτα και το κτήμα στράφηκε αποκλειστικά στην αμπελοκαλλιέργεια.
Όταν οι σφοδροί παγετοί του 1956 αφάνισαν όλα τα αμπέλια, ένας αμπελώνας περίπου δέκα εκταρίων αναφυτεύτηκε γύρω από το αγρόκτημα και αφιερώθηκε στην παραγωγή επιτραπέζιων σταφυλιών.
Το 1974, ο Guilhem Bruguière και η σύζυγός του έβαλαν στόχο να αποκαταστήσουν το κύρος του κτήματος, του οποίου τα σταφύλια πωλούνταν τότε σε συνεταιρισμό. Μετά την αναφύτευση των παραδοσιακών ποικιλιών, το κτήμα παρουσίασε την πρώτη του ετικέτα το 1986. Αποσπώντας εγκωμιαστικές κριτικές, τα κρασιά του κτήματος γνώρισαν γρήγορα επιτυχία και συνέβαλαν στην καθιέρωση της φήμης των κρασιών Languedoc – Pic Saint Loup.
Σήμερα ο γιος τους, Xavier, συνεχίζει την παράδοση, δημιουργώντας κρασιά με βαθύ σεβασμό για το περιβάλλον.
Ο αμπελώνας
Το Domaine de Mas Bruguiere καλλιεργεί έναν αμπελώνα 12 εκταρίων στο Languedoc, ο οποίος εκτείνεται σε δύο αγροτεμάχια. Το πρώτο έχει αμιγώς νότιο προσανατολισμό, κάτω από τα βράχια του Hortus, και είναι φυτεμένο με παλιά κλήματα Grenache και με Mourvèdre του 1987, ενώ τα νεότερα κλήματα φυτεύτηκαν το 2015. Το δεύτερο βλέπει βόρεια, στους πρόποδες των πλαγιών του Pic Saint Loup, και φιλοξενεί κλήματα Syrah που φυτεύτηκαν το 1980 σε αργιλομαργαϊκά εδάφη. Ολόκληρος ο αμπελώνας καλλιεργείται βιολογικά.
Το κρασί
Το La Grenadière 2020 του Mas Bruguiere είναι ένα κρασί Languedoc - Pic Saint Loup από παλιά κλήματα του ιστορικού terroir του κτήματος. Τα αγροτεμάχια Grenache βρίσκονται σε μαλακά ασβεστολιθικά κορήματα στους πρόποδες των πλαγιών. Το Syrah ευδοκιμεί σε αργιλομαργαϊκά εδάφη.
Οινοποίηση και παλαίωση
Τα σταφύλια τρυγιούνται με το χέρι και μεταφέρονται στις δεξαμενές με φυσική ροή, χάρη στη βαρύτητα. Οινοποίηση σε τσιμεντένιες δεξαμενές. Παλαίωση για 12 μήνες σε foudres (μεγάλα ξύλινα βαρέλια) και για 6 μήνες σε τσιμεντένιες δεξαμενές.
Ποικιλιακή σύνθεση
Syrah (90%)
Grenache (10%).
Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το La Grenadière 2020 του Mas Bruguiere
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Χρώμα
Το κρασί έχει απόχρωση γρανάτη με πορφυρές ανταύγειες.
Μύτη
Πυκνή και σύνθετη, η μύτη αποκαλύπτει νότες από πλήρως ώριμα μαύρα φρούτα και γλυκόριζα.
Στόμα
Το στόμα είναι βαθύ και αποδίδει τη μεγάλη φρεσκάδα του terroir στους πρόποδες του Pic Saint Loup. Επιδεικνύει εκλεπτυσμένη ισορροπία ανάμεσα στην πυκνότητα, τις δυναμικές τανίνες και το έντονο, λαχταριστό φρούτο.
