Vallegarcía : Viognier 2023

Η Ζωντάνια και η Φινέτσα ενός Ισπανικού Λευκού Κρασιού

Το κτήμα

« Η ποιότητα ως καθοδηγητική αρχή, ο σεβασμός στο terroir ως φιλοσοφία », αυτό είναι το μότο του φημισμένου ισπανικού κτήματος Vallegarcia. Σχεδιασμένη το 1997 από τον διακεκριμένο Αυστραλό καθηγητή αμπελουργίας Dr. Richard Smart, η ιδιοκτησία εκτείνεται σε σχεδόν 50 εκτάρια, σε υψόμετρο 900 μέτρων, στους πρόποδες των Montes de Toledo. Έχοντας επίγνωση του μοναδικού χαρακτήρα του terroir του, το κτήμα έθεσε ως στόχο να αποκτήσει την ταξινόμηση « Vino de Pago », μια ειδική κατηγορία στο πλαίσιο της ισπανικής ταξινόμησης των οίνων που αντιπροσωπεύει το υψηλότερο επίπεδο ποιότητας.

Αναγνωρισμένο από τους πιο απαιτητικούς οινόφιλους και τους κορυφαίους κριτικούς, το κτήμα προσφέρει μια βύθιση σε έναν κόσμο κομψότητας, πλούτου και πολυπλοκότητας.

Ο αμπελώνας

Αυτός ο πολύτιμος αμπελώνας στην Castilla-La Mancha, στην Spain, διαμορφώθηκε από τη διάβρωση των αρχαιότερων βουνών της Ιβηρικής Χερσονήσου και φτάνει έως τα 900 μέτρα υψόμετρο. Το κτήμα καλλιεργεί τόσο διεθνείς ποικιλίες (cabernet sauvignon, syrah, cabernet franc…) όσο και τοπικές (grenache, carignan, mourvèdre), με απόλυτο σεβασμό προς το περιβάλλον. Φωλιασμένη σε ένα φυσικό περιβάλλον, η bodega προστατεύει μια ανεκτίμητη πανίδα και χλωρίδα, καθιστώντας τη διατήρηση της βιοποικιλότητας κεντρική προτεραιότητα.

Ποικιλία σταφυλιού

Αυτό το Castilla-La Mancha wine είναι 100 % Viognier.