BOND : St. Eden 2014
Αυτό το προϊόν προορίζεται αποκλειστικά για τα μέλη «Exclusive Cellar», τους πιστούς μας πελάτες που έχουν φτάσει στο επίπεδο Magnum στο πρόγραμμα επιβράβευσης μας. Εάν είστε ήδη μέλος, συνδεθείτε στον λογαριασμό σας για να αποκτήσετε πρόσβαση. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφτείτε τη σελίδα του προγράμματος επιβράβευσης Millesima Premium. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε μαζί μας μέσω τηλεφώνου ή email.Σε απόθεμα
ΠαράδοσηFree for purchases over 300 €
Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates
Αξιολογήσεις και βαθμολογίες
Parker
J. Robinson
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. GalloniΠεριγραφή
Σημειώσεις γευσιγνωσίας και συστάσεις για το St. Eden 2014 της BOND
Γευσιγνωσία
Χρώμα
Το χρώμα αποκαλύπτει μια βαθιά γαρνέ-πορφυρή απόχρωση.
Μύτη
Η μύτη εκφράζει κρέμα μαύρου φραγκοστάφυλου και χαρακτηριστικά σκούρα φρούτα, με μια διακριτική πινελιά φασκόμηλου. Αναδύονται επίσης νότες από μαύρα κεράσια σε κομπόστα, πίτα μύρτιλου, ξύλο κέδρου, μπαχαρικά ζαχαροπλαστικής, μενθόλη και γραφίτη μολυβιού.
Ουρανίσκος
Πλούσιο, σφιχτό και μυώδες, αυτό το κρασί προσφέρει μια στιβαρή τανική δομή με τανίνες σταθερές, κοκκώδεις, αλλά εξαιρετικά λεπτές, που παραμένουν έως το τελείωμα. Η χαρακτηριστική του δυαδικότητα ανάμεσα στην ηδονιστική πληρότητα και τη φρέσκια ορυκτότητα εκφράζεται στο έπακρο.
Συνδυασμοί φαγητού και κρασιού
Το St. Eden 2014 ταιριάζει ιδανικά με μοσχάρι και κρέας ελαφιού. Συνοδεύει επίσης εξαιρετικά αλλαντικά και τυριά.
Σερβίρισμα και παλαίωση
Το St. Eden 2014 έχει δυνατότητα παλαίωσης έως το 2044 και πέρα.
Ένα πλούσιο, κομψό cabernet sauvignon της Napa Valley από την BOND
Το κτήμα
Ιδρύθηκε το 1996 από τον Bill Harlan, η BOND ενσαρκώνει ένα βουργουνδέζικο όραμα εφαρμοσμένο στο cabernet sauvignon της Καλιφόρνιας, αναγνωρίζοντας πέντε εξαιρετικούς αμπελώνες ανάμεσα σε περισσότερους από ογδόντα υποψηφίους που αξιολογήθηκαν σε όλη τη Napa Valley. Από το 2020, ο Will Harlan, γιος του ιδρυτή, ηγείται του κτήματος μαζί με τον οινοποιό Cory Empting, συνεχίζοντας το «200ετές σχέδιο» που σχεδιάστηκε για να διασφαλίζει την αριστεία σε βάθος πολλών γενεών. Τα κρασιά έχουν αποσπάσει πολυάριθμες βαθμολογίες και συγκαταλέγονται ανάμεσα στα πιο περιζήτητα cabernet της Καλιφόρνιας.
Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας St. Eden εκτείνεται σε 11 acres και βρίσκεται ακριβώς βόρεια του Oakville Crossroad στη Napa Valley. Είναι φυτεμένος σε πετρώδες έδαφος πλούσιο σε σίδηρο, αποτελούμενο από θρυμματισμένο ηφαιστειακό πέτρωμα από κατολίσθηση, με βόρειο προσανατολισμό.
Ποικιλία σταφυλιού
Το St. Eden 2014 είναι ένα κρασί της Καλιφόρνιας που παράγεται αποκλειστικά από cabernet sauvignon.
