Bouchard Père & Fils : Pommard 1er cru "Rugiens" Domaine 2019

Το Rugiens είναι γνωστό για τα κοκκινωπά, πλούσια σε σίδηρο εδάφη του. Ωστόσο, το αγροτεμάχιο των 0,42 ha που ανήκει στη Bouchard βρίσκεται εξ ολοκλήρου στο ανώτερο τμήμα, που ονομάζεται Rugiens-Haut, με έδαφος περισσότερο από λευκή μάργα. Ως εκ τούτου, του λείπει η δύναμη των κρασιών από το Rugiens Bas, αλλά σε αντάλλαγμα δεν είναι καθόλου «ρουστίκ» και διαθέτει πολύ κομψή υφή, καθώς και μια υπέροχη έκφραση κόκκινου φρούτου.