Carruades de Lafite 2015

Διακριτικό μπαχαρικό, λεπτό και κομψό, με ένταση και μήκος, μεταξένιες τανίνες.

Ζεστές νότες δαμάσκηνου, σύκου και μαύρου τσαγιού συνδυάζονται εδώ, με ένα πλαίσιο από κάρβουνο και μια αίσθηση καπνιστού καπνού που διατρέχει το τελείωμα. Οι βελούδινες και ελαφρώς τραχιές υφές αλληλοπλέκονται, αποκαλύπτοντας ένα ευχάριστο γήινο άγγιγμα στο τέλος. Καλύτερο από το 2022 έως το 2030. Παράχθηκαν 20.000 κιβώτια.

Καλοδουλεμένο συνολικά, αυτό το Carruades έχει ένταση αλλά παραμένει προσιτό, με καλοδιαμορφωμένη δομή. Ανοίγει πραγματικά στο ποτήρι, ένα εξαιρετικά όμορφο κρασί που συνδυάζει λεπτότητα, φρεσκάδα και ενέργεια χωρίς να χάνει το δυναμικό ύφος του Pauillac. Ο σχετικά χαμηλός αλκοολικός βαθμός το κάνει να φαίνεται ισορροπημένο και εύκολο στο πίνεσθαι ακόμη και σε αυτή τη νεαρή ηλικία. 30% της συνολικής παραγωγής του κτήματος. Εμφιαλώθηκε τον Μάιο του 2017.

Αρώματα μολυβιού με φραγκοστάφυλα και δαμάσκηνα επίσης. Πλήρες σώμα, μεταξένιες τανίνες και τελειώμα εστιασμένο και πολύ εκλεπτυσμένο. Οι τανίνες καθοδηγούν το κρασί. Ένα εξαιρετικό second wine του Lafite. Χρειάζεται δύο ή τρία χρόνια για να μαλακώσει. Ξεκινήστε να πίνετε το 2021.

Το 2015 Carruades de Lafite είναι εξαιρετικό. Εύπλαστο, απαλό και ελκυστικό, το 2015 προσφέρει αξιοσημείωτη λάμψη και απαλότητα, με όμορφα αρώματα Cabernet Sauvignon που συμπληρώνουν το ζωηρό φρούτο. Κόκκινο δαμάσκηνο, γλυκόρριζα και αποξηραμένα άνθη οδηγούν σε ένα αβίαστο, εύπλαστο τελείωμα που ενισχύει τη σημαντική γοητεία του κρασιού.

Μεσαίο σώμα, άμεσο, φρέσκο, κομψό και εκλεπτυσμένο, παρουσιάζει πάντα δευτερογενή εξέλιξη με νότες καπνού και βοτάνων. Τα φρούτα δείχνουν γλυκά, ώριμα κόκκινα μούρα με καλή καθαρότητα. Ένα απαλό, κομψό Pauillac που μπορείς πάντα να απολαύσεις.

Σκούρο ρουμπίνι, μωβ αντανακλάσεις, λεπτό φωτεινό χείλος. Διακριτικό υπόστρωμα καπνού και αλμυρών βοτανικών νότες, ώριμο κεράσι, κάπως συγκρατημένο, ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού. Σφιχτή, τεντωμένη υφή, σταθερές τανίνες, εκλεπτυσμένη δομή, μαύρα μούρα στο τελείωμα, καλή διάρκεια, ορυκτώδες φινίρισμα.

Το δεύτερο κρασί του Lafite Rothschild είναι το 2015 Carruades De Lafite και είναι ένα πανέμορφο κρασί από μόνο του. Βασισμένο σε 57% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot και το υπόλοιπο Cabernet Franc, παλαιωμένο κυρίως σε χρησιμοποιημένα βαρέλια, παρουσιάζει κομψές νότες από cassis και ξύσματα μολυβιού, καθώς και ένα μεσαίο έως γεμάτο, κομψό και υπέροχα ισορροπημένο στυλ στον ουρανίσκο. Δεν είναι καθόλου ένα ογκώδες κρασί, ωστόσο αποπνέει κλάση και κομψότητα και ήδη προσφέρει μεγάλη απόλαυση στην κατανάλωση.

Βαθύ πορφυρό. Ζεστό, λαμπερό μπουκέτο με νότες ώριμων δαμάσκηνων, έπειτα αποχρώσεις μαύρου τσαγιού και σκούρων ξύλων, ήδη αρκετά προσιτό. Στο στόμα μέτριου βάρους, με πικάντικο εκχύλισμα, όχι ιδιαίτερα σαρκώδες ούτε ιδιαίτερα συμπυκνωμένο. Θα είναι ένα ευχάριστο Pauillac με γαστρονομικό χαρακτήρα.

Βαθύ πορφυρό, πυκνό στο κέντρο, με ιριδισμούς γρανάτη στο χείλος. Μπουκέτο με ζεστή ακτινοβολία, που θυμίζει ώριμα δαμάσκηνα, έπειτα νότες μαύρου τσαγιού και σκούρα ξύλα, δείχνοντας ήδη αρκετά προσιτό. Στον ουρανίσκο, μεσαίου σώματος, με πικάντικο εκχύλισμα, όχι ιδιαίτερα σαρκώδες ούτε ιδιαίτερα συμπυκνωμένο. Αντιθέτως, θα είναι ένα ευχάριστο Pauillac με γαστρονομικό χαρακτήρα.

(57% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 7% Cabernet Franc) Μεταξένιο, εκλεπτυσμένο μπουκέτο μεσαίας έντασης, κόκκινα και μπλε μούρα, φράουλες, διακριτικό δαμάσκηνο, καπνός, σοκολάτα. Λεπτό, ελαφρώς σφιχτό, μεσαίου σώματος στόμα με ακριβές φρούτο, λεπτόκοκκες, αμμώδεις τανίνες, γλυκά αρώματα, λεπτή δομή, μακρύ, ευωδιάστο τελείωμα. 17/20 2022 - 2035

Διακριτική ένταση στην αρχή, άφθονος χαρακτήρας Pauillac, κόκκος κακάο, πικρή μαύρη σοκολάτα, οφθαλμός κασίς, λευκά άνθη, κομψό και έτοιμο να καταναλωθεί γύρω στη δεκαετία. 10% νέο δρύινο για την παλαίωση.

Ένα χαρμάνι από 57% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot και 7% Cabernet Franc προσδίδει στο 2015 Carruades de Lafite ένα μέτριο έως βαθύ γρανατί χρώμα. Προσφέρει εξελισσόμενα αρώματα από μαγειρεμένα μαύρα δαμάσκηνα, μαρμελάδες μαύρης και κόκκινης σταφίδας και φύλλο καπνού, μαζί με νύξεις σκονισμένου εδάφους, αποξηραμένων προβηγκιανών βοτάνων και γραφίτη. Ελαφρύ στο σώμα, ο ουρανίσκος έχει μια ζωηρή ραχοκοκαλιά που χαρίζει ενέργεια στις κομψές ορυκτές και γήινες στρώσεις, με κόκκώδη υφή και ανάλαφρο τελείωμα.

Αρκετά πλατύ και γεμάτο, με αρμονικές τανίνες, αλλά όχι αρκετά σύνθετο για την τάξη και την τιμή του.

Στη μύτη, έντονες και λεπτές νότες γραφίτη, καβουρδίσματος και φρεσκοκομμένου χορταριού συνδυάζονται με φρέσκο σμέουρο, μαύρη σταφίδα και λεπτή δρυ. Στο στόμα γοητεύει με την σαρκώδη υφή, τον ζωηρό και φρέσκο χαρακτήρα και τις οξυδερκείς γεύσεις κερασιού και δαμάσκηνου. Το τελείωμα, μακρύ και με αποφασιστικές τανίνες, υπενθυμίζει στους δοκιμαστές την πραγματικότητα: βρισκόμαστε στο Pauillac, σε μια μεγάλη χρονιά· επομένως απαιτείται υπομονή… Ένα αξιοσημείωτο 2015, δυναμικό και χωρίς βαρίδια.

Το Carruades 2015 είναι στιβαρό, αλλά παρουσιάζει μια ελαφριά έλλειψη πολυπλοκότητας και βάθους σε σχέση με το κύρος της ετικέτας.

Πορφυρό με ιώδεις ανταύγειες. Διάφανο, σύνθετο μπουκέτο με νότες κόκκινων μούρων και γλυκόριζας. Κομψή, πυκνή και φρουτώδης επίθεση. Πολύ λεπτότητα στον ουρανίσκο, με αρώματα φράουλας και σμέουρου. Σώμα ελαφρώς κρεμώδες, με ακριβείς, καλά ενσωματωμένες τανίνες σε αρμονία με τη δομή. Ένα κρασί που χρειάζεται λίγη εξέλιξη και είναι πολύ υποσχόμενο.

Η μύτη είναι λεπτή, κομψή, ραφιναρισμένη και προσφέρει ένταση. Διακρίνονται νότες ώριμου μαύρου φραγκοστάφυλου και boysenberry, σε συνδυασμό με λεπτές πινελιές άγριας φράουλας, φρέσκων κόκκινων μικρών φρούτων, μύρτιλου/μπλε φρούτων, γραφίτη, καραμελωμένου ξύλου και ορυκτότητας, καθώς και διακριτικές νύξεις βιολέτας, πιπεριού Cubeb και καρδάμου. Το στόμα είναι ορυκτό, φρουτώδες, ισορροπημένο, ελαφρώς σφιχτό/σαρκώδες και προσφέρει όμορφο κόκκο, εξαιρετική ισορροπία, λεπτή συμπύκνωση, όμορφη φινέτσα, καθαρότητα, λεπτή όξινη γραμμή, λεπτή ένταση καθώς και καλή οριστικότητα και δομή. Στο στόμα, το κρασί εκφράζει νότες βατόμουρου, μαύρου φραγκοστάφυλου και λεπτές πινελιές κερασιού, σε συνδυασμό με διακριτικές νότες γραφίτη, καβουρδισμένου ξύλου και γλυκών μπαχαρικών, καθώς και διακριτικές νύξεις ξανθού καπνού, σοκολάτας, καραμελοποίησης και γλυκόριζας. Καλή διάρκεια και όμορφη επίγευση.

Βαθύ κόκκινο χρώμα. Φρουτώδης και ζωηρή μύτη. Στόμα με απαλά βελούδινη υφή, πολύ φρουτώδες και γευστικό, που ολοκληρώνεται με περιβεβλημένες τανίνες και λαμπερό φρούτο. Χαρμάνι: 57% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 7% Cabernet Franc.

Αυτό το δεύτερο κρασί του Lafite προέρχεται από νεαρά κλήματα και από κρασιά που επιλέχθηκαν κατά την ανάμειξη. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με τη δομή και την αριστοκρατικότητα του χαρακτήρα του Lafite, αλλά με ταχύτερη εξέλιξη. Έχει υπέροχα στρώματα φρούτου μαύρου φραγκοστάφυλου και οξύτητας, με σφιχτές τανίνες στο βάθος και πλούσιο δυναμικό. Απολαύστε το από το 2025.