Carruades de Lafite 2020

Νότες μαλλί της γριάς, ώριμο φρούτο, σχεδόν γλυκό και αρωματικό, με καραμέλες κεράσι στη μύτη. Περίμενα κάτι πιο πλούσιο στον ουρανίσκο, όμως αυτό είναι απλά διασκεδαστικό, με μία υπέροχα ελαστική, μαλακή και φωτεινή υφή. Εκπληκτικές κοφτερές και λαμπερές γεύσεις βατόμουρου αποκτούν κράτημα από τις τανίνες με νύξεις γλυκόριζας, αλλά συνολικά υπάρχει τόση χαρά, ενέργεια και χαρακτήρας. Ένα ισχυρό, πικάντικο υπόβαθρο δίνει δομή, με εξαιρετική φρεσκάδα και ένταση για παλαίωση, αλλά ταυτόχρονα λέει: «δες πόσο διασκεδαστικό και ευκολόπιοτο είμαι τώρα». Ένα εξαιρετικό Carruades.

Τόσο αρωματικό και λεπτό, με τριαντάφυλλα, λεβάντα, φασκόμηλο και φραγκοστάφυλα. Μέτριο σώμα. Πολλή ισπανική κέδρος, κουτί πούρων, φραγκοστάφυλα, φρέσκος καπνός και μπαχαρικά. Κλασικός χαρακτήρας Lafite. 52% cabernet sauvignon, 42% merlot, 3% cabernet franc και 3% merlot. Καλύτερο μετά το 2028.

Το 2020 Carruades de Lafite είναι ένα πολύ όμορφο κρασί που συνδυάζει την αρωματική παρουσία του Cabernet Sauvignon με τη βελούδινη υφή του Merlot που αποτελούν το κύριο μέρος αυτού του χαρμανιού. Ξερά βότανα, δέρμα, γήινες νότες, καπνός και κέδρος προσδίδουν σκοτεινότητα και αρωματική ένταση σε αυτό το στοχαστικό Pauillac. Το 2020 είναι ένα ισχυρό Carruades που χρειάζεται μερικά χρόνια στη φιάλη για να βρει την καλύτερη ισορροπία του.

Λουλούδια, κέδρος, καπνός, μπαχαρικά, ζωηρά μαύρα σμέουρα, kirsch και δαμάσκηνα ανοίγουν το άρωμα. Μεσαίου σώματος, κομψό, φρέσκο και ανάλαφρο στη μύτη και στον ουρανίσκο, είναι ένα καλό παράδειγμα ενός baby Lafite στη νεότητά του. Το τελείωμα αφορά τη μεταξένια κομψότητα και την καθαρότητα του φρούτου. Το κρασί είναι χαρμάνι 52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 3% Cabernet Franc και 3% Petit Verdot. 93–95 βαθμοί

Σκούρο ρουμπίνι, αδιαφανής πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, ώχρα στο χείλος. Ανθοώδες με αποχρώσεις από cassis και γλυκόριζα, λεπτά αρώματα δρυός, ώριμα κεράσια· ελκυστικό μπουκέτο. Τονικό, σφιχτοδεμένο, ζουμερό, κόκκινοι καρποί του δάσους, μια ορυκτή-αλμυρή πινελιά, καλοενσωματωμένες, υποστηρικτικές ταννίνες, καλοζυγισμένο και επίμονο. Πολύ καλή δυνατότητα παλαίωσης.

Καθαρό και αρωματικό, λεπτό τοστ και μόκα με βιολέτα, ώριμη μαύρη σταφίδα, φασκόμηλο και λίγη butterscotch. Μάλλον πυκνό με ήδη στρογγυλεμένη υφή, λιωμένες τανίνες, με δροσερή ραχοκοκαλιά, κάποιες βοτανικές νότες συνδυασμένες με εύπεπτο σκούρο φρούτο και μακρύ, απαλό τελείωμα.

Αυτό το Château παρήγαγε πραγματικά θρυλικά κρασιά το 2020. Όσον αφορά τη χρονιά, ο τρύγος πραγματοποιήθηκε εξ ολοκλήρου τον Σεπτέμβριο και το δεύτερο κρασί τους, το 2020 Carruades De Lafite, βασίζεται σε 52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot και το υπόλοιπο Cabernet Franc και Petit Verdot, με παλαίωση σε 90% νέο γαλλικό δρύινο βαρέλι. Ο αλκοολικός τίτλος έφτασε το 13% και το pH είναι 3,84. Είναι πολύ πιο ανοιχτό και εκφραστικό από το Grand Vin και προσφέρει όμορφα πιο σκούρα κόκκινα και μαύρα φρούτα, καθώς και φύλλα καπνού, ξύλο κέδρου και πικάντικες νύξεις. Μεσαίου σώματος, με στρώσεις και συμπύκνωση, έχει στο στόμα τη μεγαλύτερη δομή και σφιχτή αίσθηση της χρονιάς, στιβαρό βάθος στο μέσο της παλέτας και υπέροχο τελείωμα. Χρειάζεται 4–5 χρόνια παλαίωσης στη φιάλη αλλά θα εξελιχθεί για δύο δεκαετίες.

Εκλεπτυσμένο, ευγενές μπουκέτο Pauillac: φρεσκοκομμένο κόκκινο κεράσι, μάρτσιπαν, καραμέλες φραγκοστάφυλου, σκούρος καπνός, μαρμελάδα βατόμουρου. Στον υπέροχο ουρανίσκο με μεταξένια υφή, ώριμες, καλοδομημένες τανίνες, ευγενής αλμυρή νότα, έχει δική του ταυτότητα – νεαρά κλήματα. Στο συμπυκνωμένο, λεπτά αρωματικό τελείωμα: βύσσινο, απαλό γραφίτη.

Kunz δείγμα βαρελιού 2021: βελούδινο, φρουτώδες, σκούρο μπουκέτο, κάσις, γλυκόριζα, εκλεκτά ξύλα, καπνός, κορινθιακή σταφίδα. Πυκνά πλεγμένος, κομψός ουρανίσκος με κρεμώδες σκούρο φρούτο, λεπτές τανίνες, βελούδινη δομή, δυνατή σκούρα αρωματική, μακριά, λεπτά πολυτελής επίγευση. Μπορεί να εξελιχθεί ακόμη.

Σκοτεινό, μεταξένιο και φρουτώδες μπουκέτο: κάσις, γλυκόριζα, ευγενή ξύλα, καπνός, σταφίδες. Πυκνά υφασμένος, κομψός ουρανίσκος με κρεμώδες σκούρο φρούτο, λεπτές τανίνες, βελούδινη δομή, ισχυρή σκούρα αρωματική, μακρά, λεπτά μεγαλοπρεπής επίγευση. Μπορεί ακόμη να βελτιωθεί. 17/20 2026 - 2040

Ένα απολαυστικό Carruades, με σίγουρο όγκο και μπαχαρικό, μόλις που έχει αφήσει πίσω τον χαρακτήρα En Primeur του. Νότες μαύρου κερασιού και κάσσιδος αγκαλιάζουν τον ουρανίσκο, με γλυκόρριζα, καπνό και εσπρέσο, ενώ ένα κρεμώδες μέσο στόμα δίνει μια φιλόξενη ώθηση. Eric Kohler, τεχνικός διευθυντής, 20% νέο δρύινο.

93-94

Ένα όμορφο σκούρο χρώμα «ντύνει» αυτό το κρασί, που ανοίγεται σε λεπτά αρώματα από φρέσκα κόκκινα φρούτα και άλλα πιο ώριμα, εμπλουτισμένα με νότες βανίλιας και μενθόλης. Στο στόμα εμφανίζεται πληθωρικό και πυκνό, υποστηριζόμενο από δυνατά αλλά κομψά ταννίνες, που σφίγγουν ακόμη περισσότερο σε ένα μακρύ τελείωμα με μπαχαρικά και γραφίτη. Ένα ευθύ και ειλικρινές Pauillac.

Το Carruades, που έχει αυξήσει την πυκνότητά του τα τελευταία χρόνια, εκρήγνυται στον ουρανίσκο με νότες γλυκόριζας, φρέσκων κόκκινων φρούτων και μενθόλης. Μια όμορφη επιτυχία, αντάξια του μεγάλου αδελφού του.

Μυστηριώδης μύτη, που θυμίζει το λυκόφως, όπου διακρίνονται μόνο σιλουέτες και σκιές, με νότες από αρωματικά βότανα του βουνού. Ένα κρασί γεμάτο ένταση, αιώρηση, με όμορφη οξύτητα που εξισορροπεί τον πλούτο της εσοδείας. Δυναμικό, ηλεκτρισμένο. Ένα πανέμορφο, σοκολατένιο κόκκο τανινών.

94–96. Δείγμα από βαρέλι. Με τις κομψές τανίνες του και το βελούδινο Merlot στο χαρμάνι, το κρασί αναδεικνύει τόσο τον πλούτο της χρονιάς όσο και το υπέροχο φρούτο του. Στο βάθος υπάρχει αυτή η θαυμάσια δομή που κάνει αυτό το δεύτερο κρασί του Lafite-Rothschild ένα μεγάλο κρασί από μόνο του.