Ruinart : R de Ruinart 2010

Μια πολύπλοκη και κομψή σαμπάνια από την Ruinart

Η υπογραφή της εσοδείας Σαμπάνια από την Ruinart Champagne House, η "R" by Ruinart 2010 είναι το προϊόν μιας εξαιρετικής εσοδείας. Οι κλιματολογικές συνθήκες του έτους 2010 επέτρεψαν στην ομάδα να συγκεντρώσει όμορφα σταφύλια που παρουσίαζαν τέλεια ωριμότητα και καλό επίπεδο οξύτητας, γεγονός που επέβαλε την απόφαση να παραχθεί μια εσοδεία cuvée.

Εμβληματικό της"γεύσης" της Ruinart, το "R" by Ruinart 2010 συγκεντρώνει τα σπουδαιότερα terroirs της Σαμπάνιας σε μια cuvée από 55% Chardonnay από την Côte des Blancs και 45% Pinot Noir από το Montagne de Reims.

Κατά τη γευσιγνωσία, το "R" by Ruinart 2010 αποκαλύπτει ένα όμορφο χρυσό φόρεμα, που φωτίζεται από πράσινες και καφετιές αντανακλάσεις.

Σε αυτή την πολύπλοκη και γκουρμέ σαμπάνια, το αρωματικό μπουκέτο αποκαλύπτεται σε διάφορα στάδια, ανοίγοντας πρώτα με φρουτώδεις νότες, όπως μήλο και αχλάδι, καθώς και ώριμα καλοκαιρινά φρούτα. Το ανακάτεμα του κρασιού δίνει στη συνέχεια τη θέση του σε πιο πικάντικες νότες, που ενισχύονται περαιτέρω από λεπτά και φρέσκα λουλουδάτα αρώματα. Στο στόμα, αυτή η σαμπάνια επιδεικνύει όλη τη δύναμη και τη γενναιοδωρία της σε ένα γεμάτο και αρμονικό στόμα, που ξεχειλίζει θετικά από λαμπερά φρούτα. Η πολύ κομψή επίγευση παραμένει μακρά, προσφέροντας ελαφρές πικρές νότες στο τέλος. Μια εξαιρετική σαμπάνια εσοδείας, της οποίας η δύναμη και η κομψότητα θα της επιτρέψουν να ωριμάσει μερικά χρόνια στο κελάρι πριν ανθίσει πλήρως.