Chapelle de Potensac 2019

Η παραγωγή του Chapelle de Potensac 2019 έχει μειωθεί στο μισό, καθώς αμπελώνες που κρίθηκαν φυτεμένοι σε ακατάλληλες τοποθεσίες ξεριζώθηκαν. Το αποτέλεσμα αυτής της δρακόντειας επιλογής της πρώτης ύλης είναι ένα ποιοτικό άλμα. Νότες από κεράσια, γλυκά μούρα και δάσος προλογίζουν έναν ουρανίσκο μέτριου έως πλήρους σώματος, γενναιόδωρο και ζωηρό, πλαισιωμένο από πουδρέ τανίνες που επιβάλλονται στο απαλά πιαστικό τελείωμα.

Καθαρές νότες φύλλου βατόμουρου στη μύτη, προσδίδοντας ένα ανθικό στοιχείο που γεμίζει με φρούτο βατόμουρου στην επίθεση. Είναι γευστικό και ζουμερό, προσιτό αλλά με μια δόση τανινών μέχρι το τέλος. Ένα απολαυστικό δεύτερο κρασί.

Ένα γραμμικό και σφιχτό ερυθρό με βατόμουρα, μύρτιλα και λίγα φρέσκα βότανα. Μεσαίο σώμα, με λαμπρότητα και φρεσκάδα. Πιείτε τώρα ή κρατήστε.

59% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc. Δείγμα βαρελιού. Λιγότερο Merlot από το συνηθισμένο. Γήινος χαρακτήρας, καρπός με νότες αγριοβατόμουρου. Μια πινελιά γλύκας στην επίθεση αλλά παραμένει φρέσκο. Αρκετά λεπτό, με κοκκώδεις τανίνες που προσφέρουν ελαφριά δομή και κάποια επιμονή. Ελαφρώς μαστιχωτό τελείωμα. (JL)

Το Chapelle de Potensac 2019 έχει μία ελαφριά αλλά ευχάριστη μύτη με νότες cherryade και πολτοποιημένης φράουλας, καλοορισμένη και ευθύγραμμη. Στον ουρανίσκο η είσοδος είναι ώριμη, με ελαφρώς μαστιχώδεις τανίνες, αλλά συνολικά το βρίσκω λίγο σύντομο, αφήνοντάς με να θέλω κάτι παραπάνω.

Νότες κοτσανιού τριαντάφυλλου, σφιχτοπλεγμένες τανίνες που δεν αποκαλύπτουν πολλά, ανοίγουν σε φρούτα βατόμουρου και κόκκινου φραγκοστάφυλου. Σύντομο τελείωμα, αλλά ελκυστικό και ανεπιτήδευτο. 4% νέο δρύινο.

Το 2019 Chapelle de Potensac αποτελείται από 59% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon και 16% Cabernet Franc. Με βαθύ γρανατοπορφυρό χρώμα, ξεπηδά με εκρηκτικά αρώματα από Bing κεράσια, μουριές και ζελέ κόκκινου φραγκοστάφυλου, με νύξεις από δάφνη, τσάι αγριοτριανταφυλλιάς και υπόξυλο. Μεσαίου σώματος, ο ουρανίσκος παρουσιάζει νεανικές γεύσεις κόκκινων μούρων, ζωηρή οξύτητα και μαστιχωτές ταννίνες, καταλήγοντας ανασηκωμένο.

Πόση φρουτώδης φρεσκάδα σε αυτό το μπουκέτο, με αποχρώσεις κόκκινων μούρων και γλυκόριζας. Από την πρώτη γουλιά, αυτό το κρασί σε προσκαλεί να το απολαύσεις. Ο νόστιμος, εύπεπτος και ζουμερός χαρακτήρας του στον ουρανίσκο συμβάλλει επίσης σε αυτό.

Λογότυπο στον φελλό: DIAM5 Σκούρο χρώμα, μέτρια ένταση και ελαφρώς εξελιγμένο. Μύτη μέτριας έντασης, φρουτώδης και ελαφρώς βανιλάτη. Στόμα ελαφρύ αλλά γευστικό, με λάμψη στο τελείωμα και χωρίς τανίνη. Μέτριο σώμα και μήκος.