Château Branaire-Ducru 2021

Διακριτικά καπνιστό, με νότες καπνού και βοτανικών μπαχαρικών, το κρασί εμφανίζει λεπτό και φρέσκο στόμα, τανίνες καλής ποιότητας, λεπτά φρούτα και ανθικές επιστροφές. Ένα κρασί με ράτσα και ακρίβεια.

Το 2021 Branaire-Ducru εκπλήρωσε όλο το δυναμικό που έδειξε en primeur. Αναδύεται από το ποτήρι με αρώματα από σκούρα μούρα, δαμάσκηνα, μένθολ, βιολέτες και σοκολάτα ζαχαροπλαστικής. Είναι μέτριου έως γεμάτου σώματος, απαλό και εκλεπτυσμένο, με βελούδινη επίθεση που εξελίσσεται σε έναν βαθύ, σαρκώδη ουρανίσκο. Αυτό είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακό στο πλαίσιο της εσοδείας.

Συγκρατημένο σε στυλ, με αρώματα μαγειρεμένου δαμάσκηνου και μαύρης σταφίδας, πλαισιωμένα από νότες ξυλοκάρβουνου και χυτοσιδήρου. Το εστιασμένο τελείωμα βρίσκεται στη ευχάριστα αυστηρή πλευρά του φάσματος. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot. Πιείτε το τώρα έως το 2031. Δοκιμάστηκε δύο φορές, με συνεπείς σημειώσεις. Παρήχθησαν 11.500 κιβώτια, εισήχθησαν 1.200.

Κόκκοι πράσινου πιπεριού, μενθόλη και ελαφρώς βοτανικά στοιχεία στη μύτη. Λείο και μεταξένιο στόμα, με μια δόση λαμπερής, υψηλής οξύτητας που ισορροπεί με κρεμώδη αίσθηση στην υφή. Οι τανίνες είναι σχεδόν ανεπαίσθητες, αλλά προσφέρουν το πλαίσιο που μεταφέρει όμορφα τις γεύσεις. Πραγματικά γοητευτικό και φρουτώδες, με μεγάλη ενέργεια, αν και όχι με ιδιαίτερο βάρος και βάθος. Καθαρή και ακριβής έκφραση φρούτου. Μια εξαιρετική προσπάθεια το 2021.

Τα αρώματα και οι γεύσεις δαμάσκηνου, σοκολάτας και φλούδας πορτοκαλιού είναι εξαιρετικά ελκυστικά, ενώ οι τανίνες είναι κρεμώδεις και ζωηρές, με μεσαία βελούδινη υφή και εκλεπτυσμένο τελείωμα. Ωραία οξύτητα στο τέλος. Χάρμανι από 66% cabernet sauvignon, 22% merlot, 6,5% cabernet franc και 5,5% petit verdot. Πολύ ευκολόπιοτο τώρα, αλλά θα είναι καλύτερο σε δύο ή τρία χρόνια.

66% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 6,5% Cabernet Franc, 5,5% Petit Verdot. Δείγμα βαρελιού. Ανοιχτή και αρωματική μύτη με αλμυρές και σκούρες φρουτώδεις νότες. Γεμάτο και σαρκώδες στον ουρανίσκο. Λείπει λίγη πυκνότητα, αλλά η δομή είναι καλά στημένη. Ικανό παρά συγκινητικό. (JL)

Το 2021 Branaire Ducru, μία από τις μικρότερες σοδειές των τελευταίων ετών (32,5 hL/ha), εμφιαλώθηκε στις αρχές Ιουνίου. Διαθέτει καθαρό και ακριβές μπουκέτο: βατόμουρο, κέδρος, ελαφριές νότες ξύλινου κασετιού μολυβιών και έναν ανεπαίσθητο τόνο δασικού υποστρώματος. Είναι σίγουρα κλασικού στυλ, αλλά εμφανίζει μεγαλύτερη ακρίβεια από ό,τι θα βρίσκατε σε Branaire πριν από μια δεκαετία. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου σώματος με λεπίνες τανίνες. Και πάλι, κυριαρχεί το μαύρο φρούτο — μαύρο φρούτο με νύξεις γραφίτη, με λίγο περισσότερη αλμυρότητα απ’ όσο θυμάμαι από το βαρέλι. Υπάρχει μια ευχάριστη αυστηρότητα· το 2021 είναι γραμμικό, χωρίς τα στολίδια του 2019 ή του 2020. Για όσους αναζητούν παραδοσιακό claret, ταιριάζει απόλυτα. Πιείτε το μέσα στα επόμενα 20–25 χρόνια.

Σκούρο ρουμπινί γρανάτι με μωβ ανταύγειες, διακριτικό ώχρας χείλος. Φρέσκα δαμάσκηνα, σκούρα κεράσια, λεπτές νότες καπνού, ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού, λίγη σοκολάτα γάλακτος. Μέτρια πολυπλοκότητα, λίγο νουγκά, κεράσια, ώριμες τανίνες, ορυκτός και επίμονος χαρακτήρας, προς το παρόν μόνο μεσαίο τελείωμα, στεγνώνει ελαφρώς.

Ώριμα μαύρα κεράσια, φυλλώδες υπέδαφος, κέδρος και κάποιες γήινες νότες αναδεικνύονται στο 2021 Château Branaire-Ducru, ένα Saint-Julien μεσαίου σώματος, πιο εστιασμένο και κομψότερο, που παρ’ όλα αυτά διαθέτει ώριμες τανίνες και καλή πυκνότητα. Δώστε του μερικά χρόνια και, αν αποκτήσει λίγη «πληρότητα», ίσως τελικά αξίζει έναν βαθμό παραπάνω. Το χαρμάνι είναι κατά τα δύο τρίτα Cabernet Sauvignon, 22% Merlot και το υπόλοιπο Cabernet Franc και Petit Verdot.

Kunz δείγμα βαρελιού 2022: (66% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5,5% Petit Verdot, 6,5% Cabernet Franc, 32 hl/ha, 13% αλκ. κατ’ όγκο, παραγωγή 130.000 φιάλες) Ανθώδες, γλυκό μπουκέτο, σταφίδα μαύρη (cassis), κεράσια, δαμάσκηνα, ελαφρύς καπνός. Στο στόμα μεσαίου σώματος, εκλεπτυσμένο, με γλυκό φρούτο, καλά ταννίνες, λεπτά στιβαρή δομή, πικάντικα αρώματα, φρέσκο τελείωμα.

(66% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5,5% Petit Verdot, 6,5% Cabernet Franc, 32 hl/ha, 13% κατ’ όγκο αλκοόλ, παραγωγή 130.000 φιάλες) Ανθώδες, γλυκό μπουκέτο, φραγκοστάφυλο, κεράσια, δαμάσκηνα, ελαφρύς καπνός. Στόμα μεσαίου σώματος, εκλεπτυσμένο, με γλυκό φρούτο, καλές τανίνες, λεπτά στιβαρή δομή, πικάντικα αρώματα και φρέσκια επίγευση. 17/20 2028 - 2045

Φωτεινό, λίγο λεπτό στη μέση του ουρανίσκου, αλλά προσεκτικά εκφρασμένο και εκλεπτυσμένο με χαρακτήρα ονομασίας προέλευσης, με γευστικές νότες Cabernet, ροδοπέταλα και βλαστό cassis, και τελείωμα με γραφίτη μολυβιού και κηρομπογιά. Απόδοση 32 hl/ha, 50% νέο βαρέλι. Δοκιμάστηκε δύο φορές.

Το 2021 Branaire-Ducru έχει βαθύ γρανατοϊώδες χρώμα. Χρειάζεται αρκετό αερισμό για να αποκαλύψει νότες από φρέσκα βατόμουρα, μαύρες σταφίδες και ξύσματα μολυβιού, καθώς και υπαινιγμούς από δάφνη και θρυμματισμένη πέτρα. Ο μεσαίου σώματος ουρανίσκος έχει στιβαρό σκελετό με κοκκώδεις τανίνες και συναρπαστική ένταση, ολοκληρώνοντας με μια αλμυρή/σαβόρι νότα.

Διακρίνεται ακόμη μια διακριτική πινελιά παλαίωσης σε αυτό το κρασί με όμορφη φινέτσα, ακόμη κάπως σφιχτό αλλά με προοπτική, υποστηριζόμενο από πολύ εκλεπτυσμένες και λεπτές τανίνες. Του έχουμε απόλυτη εμπιστοσύνη για το μέλλον.

Μύτη ανοιχτή και φιλόξενη, με αρώματα μαύρων φρούτων και σχιστόλιθου, που «διαβάζεται» σαν βιβλίο. Στο στόμα, τα μαύρα φρούτα επιστρέφουν με τονωτική ενέργεια, συνοδευόμενα από σαπιδώδεις ανθικές νότες. Το τελείωμα είναι νόστιμο και μενθώδες, με ευχάριστα πρόσφυση τανίνες και όμορφη, λιώδη υφή που ηρεμεί.

Το Branaire-Ducru παρουσιάζει γραμμικό και ακριβές χαρακτήρα. Σε αυτό το κρασί όλα είναι στη θέση τους. Το μπουκέτο αποκαλύπτει αποχρώσεις γκαρίγκ, γλυκόρριζας και κόκκινων μούρων, με έναν κοινό παρονομαστή προσανατολισμένο στη φρεσκάδα. Καλά υποστηριγμένο από βελούδινες τανίνες, το κρασί είναι κομψό και εκλεπτυσμένο, ενώ διαθέτει και μια συγκεκριμένη ευρύτητα. Θα είναι προσιτό στη νεότητά του, προσφέροντας ταυτόχρονα καλές δυνατότητες παλαίωσης.

Όμορφο σκούρο χρώμα. Μύτη πολύ αρωματική, με ώριμο, διακριτικό και ακόμη και αρωματισμένο φρούτο. Διακριτική είσοδος στο στόμα, πολύ φρουτώδης στη μέση, με ταννικό ανάγλυφο παρόν φέτος αλλά με αποχρώσεις· το κρασί εξελίσσεται γευστικό, μακρύ και ζουμερό, με πολύ αρωματικό τελείωμα. Χάρμανι: 66% cabernet sauvignon, 22% merlot, 5,5% petit verdot, 6,5% cabernet franc.

Φρέσκο, ζωηρό, κομψό και σχεδόν διακριτικό, το κρασί είναι κλασικού ύφους, με την καλή έννοια. Στη μύτη αναδύονται άνθη, καπνός, κεράσια, kirsch και νύξεις κακάο που λάμπουν χωρίς προσπάθεια. Στον ουρανίσκο, μεσαίου σώματος, κυριαρχούν γλυκά, ώριμα κόκκινα κεράσια, με απαλές πινελιές φυλλωδών βοτάνων, κακάο, εσπρέσο και δαμάσκηνων με απαλή υφή. Το κρασί πίνεται ευχάριστα νέο, αλλά μπορεί να παλαιώσει και να εξελιχθεί για 2 δεκαετίες. Η σύνθεση είναι 66% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 6,5% Cabernet Franc και 5,5% Petit Verdot. Πιείτε το από το 2025 έως το 2050.