Château Branaire-Ducru 2023

Καπνιστό, σκουρόφρουτο, ορυκτό, σύνθετο, ένα κρασί για να βουτήξεις μέσα του· γυαλισμένες τανίνες αγκαλιάζουν το φρούτο, πολλή ακρίβεια, εξαιρετικό μήκος. Άλλο ένα σπουδαίο Branaire.

Πολύ αρωματική μύτη· γραφίτης και γλυκόριζα, σκούρα μαύρη σταφίδα και βατόμουρο με έντονα ανθικά αρώματα. Μυρίζει πλούσιο και ώριμο αλλά και καθαρό. Ακριβές και εκλεπτυσμένο, έχει υπέροχη ενέργεια από την αρχή, με εξαιρετική ροή από την αρχή ως το τέλος. Ζουμερό και εύπλαστο, τραγανό, με πολύ όμορφη οξύτητα, ούτε πολύ κοφτερή ούτε πολύ όξινη, και λεπίνες τανίνες που δίνουν ένα υπέροχο πλαίσιο. Καθόλου πυκνό – είναι γραμμωμένο αλλά παίρνει βάρος από το ώριμο φρούτο και υφή από μια απαλή πετρώδη αίσθηση. Όμορφο και κομψό και παρ’ όλα αυτά με δύναμη – μια μικρή αύρα χλιδής, πιθανότατα επειδή χρησιμοποίησαν και τις τέσσερις ποικιλίες, με Petit Verdot και Cabernet Franc να προσθέτουν πολυπλοκότητα. Έχει λίγο περισσότερη ζεστασιά και μια πινελιά γλυκύτητας από κάποια άλλα που είναι πιο ευθύγραμμα. Μου αρέσει πολύ, με φρεσκάδα και δροσερές υποτονικότητες. Νύξεις κέδρου και πικάντικης μέντας στο τελείωμα, καθώς και γραφίτη και βρεγμένης πέτρας. Παλαίωση 18 μηνών, 60% καινούργιο δρύινο. 13% κρασί πίεσης. Πρώτη εσοδεία στο νέο, βαρύτητας τροφοδοτούμενο οινοποιείο. 53% παραγωγή grand vin. pH 3,63. Απόδοση 51 hl/ha. 3,5% Petit Verdot ολοκληρώνει το χαρμάνι.

Με βαθύ χρώμα, αρωματικά το κρασί αναδίδει βατόμουρα, δαμάσκηνα, κάρβουνο, καπνό, μαύρες σταφίδες, κανέλα και άνθη. Στο στόμα είναι άψογα ισορροπημένο ανάμεσα στις μεταξένιες υφές και στις ζωηρές οξύτητες. Το τελείωμα είναι απαλό, κομψά γυαλισμένο, εκλεπτυσμένο και γεμάτο γεύση, αφήνοντας νύξεις κουρκουμά, σοκολάτας και γλυκής μαύρης σταφίδας. Πρόκειται ξεκάθαρα για μια κορυφαία χρονιά του Branaire Ducru! Η μακρά διάρκεια του τρύγου, με επιπλέον χρόνο ωρίμασης στο κλήμα, έδωσε στην ομάδα τη δυνατότητα να τρυγήσει όταν ήθελε. Είναι ένα κρασί που θα παλαιώσει πολύ καλά, αλλά θα είναι απολαυστικό και μετά από λίγα μόλις χρόνια παλαίωσης. Το χαρμάνι είναι 61% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5,5% Cabernet Franc και 3,5% Petit Verdot. 13,1% αλκοόλ, pH 3,63. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε από 12 Σεπτεμβρίου έως 4 Οκτωβρίου. Οι αποδόσεις ήταν υψηλές, στις 53 εκατόλιτρα ανά εκτάριο. Κατανάλωση 2028–2060. 93–95 βαθμοί.

Σκούρο ρουμπινί, μωβ αντανακλάσεις, φωτίζει στο χείλος. Ανθικό, πινελιά κόκκινων μούρων, φρέσκα κεράσια, υπόνοια από cassis και ξύσμα λάιμ από κάτω. Μέτρια πολυπλοκότητα, κόκκινα φρούτα και φρεσκάδα, λεπτές τανίνες, διακριτικό φρούτο, ζωηρό κρασί για φαγητό, με κάποιο δυναμικό παλαίωσης.

Λεπτοδουλεμένο, εκλεπτυσμένο μπουκέτο κόκκινων μούρων, χυμός ξινόκερας, ρείκι, κρύο τσάι αγριοτριανταφυλλιάς και εστραγκόν. Στον πολύπλοκο ουρανίσκο παρουσιάζει μεταξένια υφή, ισορροπημένη οξύτητα και μεσαίο σώμα. Στο συμπυκνωμένο τελείωμα, αυτό το πουριστικό St. Julien λεπταίνει κομψά, ιδιαίτερα ευθύ και σφιχτά οινοποιημένο, με διακριτικά περιγράμματα κόκκινων φρούτων και γραφίτη.

Ζωντανά φρούτα, τανίνες σαν σχιστόλιθο, αρώματα παιώνιας, μαύρο τσάι, καπνός και άφθονη φινέτσα St-Julien. Κυριαρχία Cabernet στα αρωματικά και στο φρουτώδες προφίλ, ένα απολαυστικό Branaire. Απόδοση 53 hl/ha.

Ένα όμορφο φρουτώδες άρωμα με κρεμώδη υφή, όμορφη πολυπλοκότητα, λεπτότητα, τρισδιάστατο χαρακτήρα, κομψότητα, ακρίβεια και συμπύκνωση με λεπτότητα. Εκφράζει νότες από κρεμώδες μαύρο φραγκοστάφυλο, λαμπερό boysenberry και, πιο απαλά, πιπέρι, σε συνδυασμό με πινελιές από μικρά κόκκινα φρούτα σχεδόν ψημένα-φρέσκα/μια μεσογειακή πλευρά του φρούτου, κομψές πινελιές εκχύλισης, νότες γλυκόρριζας, καθώς και λεπτές νύξεις από κυανή κενταύρια, πολτοποιημένο μύρτιλο, μπαχαρικά και μοσχοκάρυδο. Στο στόμα είναι φρουτώδες, όμορφα λεπτό και μεταξένιο, προσφέροντας ζουμερότητα, μία οξύρρυθμη ραχοκοκαλιά, γαστρονομική απόλαυση, κομψότητα, χαρακτήρα έγχυσης και συμπύκνωση. Εκφράζει νότες από ζουμερό/συμπυκνωμένο μαύρο φραγκοστάφυλο, λαμπερό βατόμουρο και, πιο απαλά, ζουμερό μούρο, σε συνδυασμό με πινελιές από λαμπερές μικρές μπέρες, καθώς και νύξεις καπνού, ψημένου, σπόρου τόνκα, κυανής κενταύριας, γλυκάνισου αστεροειδούς, εκχύλισης, μαύρου τσαγιού και ψητού φουντουκιού. Οι τανίνες είναι κομψές, ακριβείς, σαπιδές. Όμορφη φρεσκάδα. Η επίθεση στο στόμα είναι εύπλαστη, ακριβής και ελεγχόμενη. Μία ορισμένη συγκρατημένη/ελεγχόμενη πυκνότητα. Διακριτική βελούδινη αίσθηση στο τελείωμα/επίγευση. Πολύ όμορφη επίγευση. Απαλότητα και ένα όμορφο μέσο του στόματος, μία ορισμένη πυκνότητα με λεπτότητα. Μια διακριτική νότα από ζουμερό/λαμπερό κεράσι στο τελείωμα/επίγευση.

Αφήνει να ξεχυθούν αρωματικά εκφραστικές νότες από ξύλο μηλιάς, πάστα δαμάσκηνου και μαύρη γλυκόριζα, με μια αίσθηση αγριοβατόμουρου στις άκρες και μια «χυτοσιδηρή» γραμμή από κάτω, που προσφέρει στιβαρό πλαίσιο. Δείχνει άφθονη ενέργεια και χαρακτήρα AOC από τα βιβλία. Για κελάρι. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot. Καλύτερο από το 2027 έως το 2040. 15.000 κιβώτια παρήχθησαν, 1.500 κιβώτια εισήχθησαν.