Château Clinet 2022

Ευγενές, σύνθετο, βαθύ, με σκούρα φρούτα, λεπτές ψημένες νότες, σοκολάτα και τσάι· στον ουρανίσκο πυκνή δομή, όμως λιγότερο πληθωρικό από προηγούμενες χρονιές, δείχνει περισσότερη φινέτσα και κομψότητα, με μακρά επίγευση. Ένα εξαιρετικά γοητευτικό Clinet.

Πλούσιο αρωματικά, με αρκετά μεθυστικές νότες στη μύτη από μαύρα φραγκοστάφυλα, βιολέτες και μαύρη σοκολάτα. Μεταξένιο και ιδιαίτερα ζουμερό στον ουρανίσκο, παιχνιδιάρικο και φρέσκο. Λατρεύω την καθαρότητα των κόκκινων μούρων, με διακριτική κρεμώδη υφή αλλά και κοφτερές ακμές γραφίτη και μια ορυκτότητα γλυκόριζας που δίνουν σπιρτάδα και ένταση στον ουρανίσκο. Η ενέργεια εδώ είναι υπέροχη, πραγματικά ζωντανή και εστιασμένη, με μια καθαρή αίσθηση στο τελείωμα. Καλοδουλεμένο, με χαρακτήρα και πολύ γοητεία. Υπέροχο.

Έντονα αρώματα από σκούρες βιολέτες και μύρτιλλα, καθώς και τερακότα, οδηγούν σε γεμάτο σώμα· ωστόσο παραμένει σφιχτό και εστιασμένο, με όμορφα πλαισιωμένο φρούτο από γυαλισμένες ταννίνες και ένα μακρύ και σχεδόν ατελείωτο τελείωμα. Ένα ολοκληρωμένο και φρέσκο Pomerol το 2022. Πιείτε μετά το 2031.

Το 2022 Clinet είναι ένα πολύ σαγηνευτικό, ζωηρό κρασί. Πυκνό και εύπλαστο, με εντυπωσιακή μεταξένια υφή, το 2022 προσφέρει ένα συναρπαστικό mélange από βατόμουρο, φασκόμηλο, γραφίτη, θρυμματισμένα πετρώματα, λεβάντα και μενθόλη. Χρειάζεται χρόνο για να ανοίξει, αλλά είναι ένα κλασικό Clinet. Το 2022 πέρασε 30 ημέρες με τα στέμφυλα (στο υψηλότερο άκρο εδώ), με μία αντλοποίηση την ημέρα. Το élevage διήρκεσε 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, 80% καινούργια.

Με πλούσιο, βαθύ χρώμα, η μύτη αποκαλύπτει αρχικά αφθονία λουλουδιών, σκουρόχρωμων πυρηνόκαρπων φρούτων, σοκολάτας, τρούφας και νύξεις μέντας. Πλούσιας υφής, οπulento, μεταξένιο και ζωηρό, το τελείωμα αποπνέει ηδονιστική παρακμή με μια ραφινάτη αιχμή, προσφέροντας στρώματα αισθησιακών φρούτων στον ουρανίσκο που οδηγούν σε μια δροσερή πινελιά καπνού και μέντας στο τελείωμα — πρέπει να το νιώσεις για να το πιστέψεις. Αυτό είναι Pomerol και Clinet στα καλύτερά τους! Το κρασί είναι χαρμάνι 80% Merlot και 20% Cabernet Sauvignon. Απόλαυση από το 2027 έως το 2060.

Σκούρο ρουμπινί γρανάτο με αδιαφανή πυρήνα και μωβ αντανακλάσεις, διακριτικό φωτισμό στο χείλος. Υποδόριες ανθικές νότες, σκούρα μούρα και γλυκόριζα, μαύρα κεράσια, ξύσμα μανταρινιού. Ζουμερό, κομψό, ώριμα κεράσια, φρέσκια οξύτητα, σταθερές και ώριμες, υποστηρικτικές τανίνες, ένα ισορροπημένο κρασί για φαγητό με μεγάλη επίγευση και με αξιοσημείωτο δυναμικό παλαίωσης.

Το Grand Vin από αυτό το εξαιρετικό κτήμα στο Pomerol, το 2022 Château Clinet, αποτελείται από 80% Merlot και 20% Cabernet Sauvignon και ωρίμασε για 19 μήνες σε βαρέλια, εκ των οποίων το 80% νέα. Είναι ένα πανέμορφο Pomerol που συγκαταλέγεται ξεκάθαρα ανάμεσα στα κορυφαία αυτής της διεύθυνσης, προσφέροντας ζωηρή πορφυρή απόχρωση, κλασικές νότες από cassis, δέρμα, γραφίτη και μαύρα κεράσια, πλούσιο σώμα και μια πολυεπίπεδη, αψεγάδιαστα συνεχόμενη αίσθηση στο στόμα. Είναι ένα ακόμη αξιοσημείωτο 2022 που φέρνει τον πλούτο και το βάθος της εσοδείας, ενώ παραμένει ελαφρύ στην αίσθηση και άψογα ισορροπημένο. Έχει ήδη σήμερα μεγάλη άμεση γοητεία, αλλά διαθέτει επίσης άφθονη δομή και θα εξελιχθεί υπέροχα για τα επόμενα 30 χρόνια ή και περισσότερο.

Το Clinet ξεχωρίζει επειδή έχει Cabernet Sauvignon ως τη δεύτερη ποικιλία στο χαρμάνι, όχι Cabernet Franc. Όπως πάντα με αυτό το κρασί, μπορείτε να περιμένετε κρεμώδη μαύρα φρούτα, μύρτιλο και δαμάσκηνο damson, καλά ενσωματωμένη δρυ ακόμη και σε αυτό το πρώιμο στάδιο, με μια πινελιά δεντρολίβανο, φασκόμηλο, γαρύφαλλο, υπόξυλο, γλυκόρριζα, κόκκο κακάο, εσπρέσο, βάτο, φράχτη και καραμέλα καπνιστή — εξαιρετικό. Ronan Laborde ιδιοκτήτης, 34 hl/ha, οινοποίηση σε ανοξείδωτο ατσάλι, παλαίωση σε δρύινο.

Η εκλέπτυνση ενός κομψού κυρίου, η λεπτή φρεσκάδα ενός μυστικού κήπου μετά τη βροχή, αρώματα ντάλιας και πρωτέας, καθώς και ορυκτές νότες πέτρας και όστρακου στρειδιού συνθέτουν ένα σύνθετο και εκλεπτυσμένο μπουκέτο. Σαν μπαλαρίνα με εύθραυστη δύναμη, ο ουρανίσκος προσφέρει υφή ταφτά. Τα αρώματα συμπληρώνονται και «στοιβάζονται» σαν έκθεμα ιριδίζουσας μεταξωτής ποικιλίας. Το ζωηρά οξυδικό τελείωμα σε κάνει να θες να επιστρέψεις ξανά και ξανά.

80% νέες βαρέλες και 20% κρασί για την εσοδεία 2022. Το μπουκέτο αποκαλύπτει σαφώς την παλαίωση, χωρίς όμως να κυριαρχεί. Συνοδεύει το κρασί και στηρίζει το αρωματικό του προφίλ, αναδεικνύοντας νύξεις κερασιού, μαύρων μούρων, γλυκόριζας και μέντας. Στο στόμα, όπως και στο μπουκέτο, το κρασί αποδεσμεύεται καλά από την παλαίωση. Υιοθετεί ένα γραμμικό προφίλ με μυώδεις αλλά και σαρκώδεις τανίνες, προσφέροντας καλά πλαισιωμένη, ακόμη και κομψή ισχύ. Ένα ακριβές και αρμονικό Clinet που χρειάζεται χρόνο για να ανθίσει, δείχνοντας ήδη τόσο ελπιδοφόρες όσο και πειστικές προοπτικές. Μια μεγάλη επιτυχία, με την ισορροπία ως μότο.

Σκούρο, έντονο, πορφυρό χρώμα. Πολύ αρωματική μύτη, με ώριμο και φρέσκο φρούτο. Υποδειγματικά διακριτικό. Ακριβής επίθεση, πολύ αρωματικό στόμα, με γεμάτο, ζουμερό σώμα· το κρασί εξελίσσεται με κομψή υφή, χωρίς να χάνει ποτέ τον ιστορικά μαλακό χαρακτήρα του cru. Μακρά επίγευση, λιωμένο, πολύ καλό και χωρίς τανικές γωνίες. Σημειώστε την παρουσία 20% Cabernet Sauvignon (φυτεμένο το 1950) + 80% Merlot. Αλκοόλ: 14,7% – pH: 3,65 (πάνω από τον μέσο όρο). IPT: 85 (πάνω από τον μέσο όρο). Απόδοση: 34 hl/ha.

Πρόκειται για ένα εντυπωσιακό κρασί με κυρίαρχο το Merlot. Ο πλούτος του, με αρώματα σκούρου καφέ και δυνατές τανίνες, αποτελεί ένδειξη ενός κρασιού με σοβαρές δυνατότητες παλαίωσης. Ο επίγευση αποκαλύπτει ζουμερά μαύρα φρούτα και σφιχτή υφή. Απολαύστε το από το 2028.