Château Cos d'Estournel : COS100 2015

Ένα θρυλικό κρασί από το Saint-Estèphe

Το κτήμα

Βρίσκεται βόρεια του Médoc, στον λόφο του Saint-Estèphe, το Château Cos d’Estournel εμφανίζεται μεγαλοπρεπώς. Σαν ένα αληθινό παλάτι Μαχαραγιά, το château και οι παγόδες του εκπλήσσουν και αιχμαλωτίζουν το μάτι. Το 1791, ο Louis-Gaspard d’Estournel κληρονόμησε εκτάσεις αμπελώνων και ίδρυσε το κτήμα. Ένας περιπετειώδης που ταξίδεψε σε όλο τον κόσμο, η αγάπη του για τον εξωτισμό και την Ανατολή χάρισε στο Château Cos d’Estournel την μοναδική του αρχιτεκτονική στο Médoc. Ανήκει στον Michel Reybier από το 2000, το Château Cos d’Estournel συνεχίζει να λάμπει στην ονομασία Saint-Estèphe και εντάσσεται στις τάξεις των μεγαλύτερων κρασιών του κόσμου, διακρινόμενο από το μοναδικό του στυλ όπου η επιδίωξη της ομορφιάς και της αριστείας είναι ένας σταθερός στόχος.

Το κρασί

Μια εξαιρετική και εξαιρετικά σπάνια cuvée, το COS100 είναι ένας φόρος τιμής στις γυναίκες που συνέβαλαν στην μοναδική ιστορία του Cos d’Estournel. Αυτό το Saint-Estèphe προέρχεται από μια θρυλική έκταση με την ονομασία “Parcelle des Femmes.” Φυτεύτηκε το 1915 από τις γυναίκες του κτήματος των οποίων οι σύζυγοι είχαν πάει στον πόλεμο, είναι φυτεμένο με Merlot. Για έναν αιώνα, οι διαδοχικές γενιές έχουν δώσει ιδιαίτερη φροντίδα σε αυτήν την μοναδική έκταση, συμβολίζοντας την δέσμευση και την ταπεινότητα ενός κτήματος του Bordeaux αφιερωμένου στην αριστεία.

Το COS100 είναι η πεμπτουσία αυτού που είναι σήμερα η πιο όμορφη έκταση του κτήματος. Από την εξαιρετική σοδειά του 2015 και 100% Merlot, αυτή η cuvée από το Château Cos d’Estournel στοχεύει να εκφράσει την ανεπανάληπτη ταυτότητα ενός από τα μεγαλύτερα ονόματα του Bordeaux, με σταφύλια από πολύ παλιά κλήματα που αντιπροσωπεύουν τέλεια την αυθεντική έκφραση και το βάθος αυτού του terroir. Το COS100 είναι ένα αληθινό παράθυρο στην ψυχή του Cos d’Estournel.

Παράγεται σε εξαιρετικά περιορισμένη ποσότητα, μόνο 10 Balthazars (12 λίτρα) και 100 Double-Magnums (3 λίτρα) κυκλοφορούν στην αγορά. Το κρασί παρουσιάζεται σε αριθμημένα μπουκάλια, υπέροχα και σπάνια συλλεκτικά κομμάτια. Τα μπουκάλια είναι χαραγμένα και συνοδεύονται από μια πολύ πολυτελή προσαρμοσμένη θήκη από δέρμα και ξύλο. Αυτό το κόσμημα από το Château Cos d’Estournel έχει ένα τεράστιο δυναμικό παλαίωσης αρκετών δεκαετιών.

Σύμφωνα με το κτήμα: “Θα είναι στο χέρι των αγοραστών, των παιδιών τους ή των παιδιών των παιδιών τους, να αποφασίσουν το μέλλον του COS100, σε δέκα, είκοσι ή εκατό χρόνια...”

Υπόκειται σε διαθεσιμότητα, επικοινωνήστε μαζί μας για να μάθετε περισσότερα για τους διαθέσιμους αριθμούς.