Château Croizet-Bages 2015

Ισορροπημένο, απαλό, φρουτώδες, απόλυτα ευχάριστο.

Ελαφρώς σφιχτό αλλά φρέσκο, με μείγμα από κόκκινη σταφίδα και ρόδι, διανθισμένο με νότες καμένου κέδρου και σιδήρου. Η κεδρένια αιχμή διαπερνά ελαφρά μέχρι το τελείωμα. Καλύτερο από το 2020 έως το 2028. Παράχθηκαν 6.667 κιβώτια.

Ρουμπινί χρώμα με αρώματα βατόμουρου και σμέουρου στην επίθεση και μια ευχάριστα φθινοπωρινή αίσθηση. Το 2016 είναι η χρονιά που αξίζει να αναζητήσετε από το Croizet Bages τα τελευταία χρόνια για να δείτε πραγματικά το δυναμικό του κτήματος, αλλά αυτό το κρασί έχει γοητευτική απλότητα και άφθονο χαρακτήρα Pauillac. 50% νέα δρυς.

Σκούρα μούρα και πλούσιο, σκούρο, πικάντικο δρύινο προφίλ προσφέρουν μια εντυπωσιακή μύτη, που οδηγεί σε έναν ουρανίσκο μεσαίου έως γεμάτου σώματος, γεμάτο κανέλα, σκούρα μούρα και μόκα. Πιείτε το από το 2022.

Το 2015 Croizet-Bages δίνει την εντύπωση ενός αρκετά αγροτικού και ογκώδους κρασιού, κάτι που είναι κρίμα, ειδικά σε μια χρονιά με τόσα πλούσια κρασιά. Οι γεύσεις κυνηγιού, καπνού, γλυκόριζας, δέρματος και καπνού θα μπορούσαν να έχουν περισσότερη φινέτσα, εστίαση και συνολικό βάθος.

Μπουκέτο από δαμάσκηνα, cassis, γη και καπνό, μεσαίου σώματος, με μια rusticity στις τανίνες που εμφανίζεται στις τελικές νότες. 85 - 87 βαθ.

Σκούρο ρουμπινί γρανάτο, μωβ αντανακλάσεις, διακριτικό ξάνοιγμα στο χείλος. Διακριτική γλυκόρριζα, μαύρα κεράσια, λεπτή ξυλώδης αλμύρα. Μεσαίο σώμα, σκοτεινό φρουτώδες μούρων, ζωηρό, κάπως υπερεκχυλισμένες τανίνες, σκούρο νουγκά στο τελείωμα, χρειάζεται χρόνο.

Από ένα ανερχόμενο κτήμα, το 2015 Château Croizet-Bages είναι ένα εντυπωσιακό, στιβαρό, κλασικό Pauillac με πολλές νότες από πράσινα βότανα, φύλλο καπνού, καβουρδισμένη δρυ και ποικίλα σκούρα φρούτα. Με μέτριο έως γεμάτο σώμα, συμπαγή συγκέντρωση στο μέσο του ουρανίσκου και αξιοσημείωνες τανίνες, θα ωφεληθεί από 3–4 χρόνια παλαίωσης στη φιάλη και θα διαρκέσει πάνω από μία δεκαετία.

Σκούρο γρανάτο, αρκετά πυκνό στο κέντρο, ρουμπινί χείλος. Μπουκέτο κερασιού, ξύλο φλαμουριάς και καπνός Δομινικανής προέλευσης. Στον νευρώδη ουρανίσκο, μέρος του φρούτου θυμίζει καραμέλα, ενώ άλλο μέρος δεν είναι πλήρως ώριμο και αποδίδει νότα φλούδας δαμάσκηνου· επίπεδο τελείωμα.

Βότανα, συγκρατημένο μπουκέτο, κασίς, ξύλο. Αγροτικός, ξηρός ουρανίσκος με στιβαρή δομή, ελαφρύ φρούτο, αμμώδεις τανίνες, μέτρια αρωματική ένταση, ξηρή επίγευση. 16/20 2022 - 2034

Με 73% Cabernet Sauvignon και 27% Merlot, το Croizet-Bages 2015 έχει χρώμα γρανάτας από μέτριο έως βαθύ. Απογειώνεται με ανοιχτές νότες καπνιστών κρεάτων, οργωμένου εδάφους και γλυκάνισου, πάνω από έναν πυρήνα από ψημένα δαμάσκηνα, μαρμελάδα boysenberry και μόκα. Μεσαίου σώματος, ο ουρανίσκος γεμίζει πλήρως με ζωηρές γεύσεις μαρμελάδας βατόμουρου, με άφθονες στρώσεις γλυκόριζας και μπαχαρικών, υποστηριζόμενες από βελούδινες τανίνες και ένα μακρύ, αλμυρό τελείωμα.

Πολύ όμορφη εξέλιξη, μεγάλη μύτη από Αβάνα πούρο και, σε αυτό το δείγμα, μια πλήρης και σύνθετη έκφραση αυτής της υπέροχης εσοδειάς. Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής, εφόσον το επιβεβαιώσουν όλα τα μπουκάλια.

Εμφανίζεται πιο πυκνό και δομημένο από το συνηθισμένο, με σαρκώδη, χυμώδη υφή στο στόμα. Ένα κρασί ήδη προσιτό και απολαυστικό.

Ρουμπινί κόκκινο με ιώδεις ανταύγειες. Μπουκέτο καλής έντασης που αποκαλύπτει φρουτώδεις και δροσιστικές νότες. Νότες από μύρτιλο και βατόμουρο. Φρουτώδης, ζουμερή επίθεση. Στον ουρανίσκο, το κρασί παρουσιάζει καλή δομή και αγροτικούς τανίνες. Ένα κρασί που χρειάζεται χρόνο για να μαλακώσει και που αντανακλά καλά τη δύναμη του Pauillac.

Σκούρο χρώμα, μέτρια ένταση και ελαφρώς εξελιγμένο. Μύτη μέτριας έντασης, φρουτώδης και διακριτική. Στόμα φρουτώδες, ευχάριστο, γευστικό, αλλά ελαφρύ.

Αυτό το κρασί είναι στιβαρό και έντονα εκχυλισμένο, με γεύσεις μαύρης σοκολάτας καθώς και τανίνες. Το σκληρό εξωτερικό του περίβλημα εξισορροπείται από τα ώριμα αρώματα μαύρου φραγκοστάφυλου του Cabernet Sauvignon στο χαρμάνι. Απολαύστε το από το 2025.