Château Croizet-Bages 2022

Μείωση στη μύτη, ελαφρώς θαμπή εντύπωση, σκούρο φρούτο, ζουμερός ουρανίσκος, δυναμικό και τραγανό, καλά δοσολογημένες τανίνες, πικρό τελείωμα.

Λίγο λιπόσαρκο και ψημένο, εμφανίζονται αρκετά γρήγορα μερικές ξηρές τανίνες που γεμίζουν το στόμα με κάποια ένταση και άρωμα κέδρου. Το φρούτο καλύπτεται λίγο από τις τανίνες και τη δομή, προσδίδοντας έναν σοβαρό και κάπως ζοφερό τόνο. Το τελείωμα είναι καθαρό και δεν είναι υπερβολικά πικάντικο με υπερβολικές δρυώδεις νότες, αλλά η υφή παραμένει έντονη και χρειάζεται να «καθίσει» πριν μπορέσει να απολαυθεί.

Ένα εκλεπτυσμένο και προσεγμένο Croizet-Bages με σταφίδες, φρέσκια θυμάρι και βασιλικό. Μεσαίου σώματος, με λεπτές τανίνες και κρεμώδη υφή στο τελείωμα. Μεσαίο, φρουτώδες και ζουμερό τελείωμα. Πιείτε μετά το 2027.

65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot. Δείγμα από βαρέλι. Σφιχτό, ξηρό και πολύ Pauillac. Στενό τανικό πλαίσιο, αλλά υπάρχει αρκετό φρούτο για τη μακρά πορεία; Μια νότα μαστιχότητας στο τελείωμα. (JL)

Το 2022 Croizet Bages είναι ένα πολύ όμορφο, ανοιχτής ύφανσης Pauillac. Θρυμματισμένα άνθη, γλυκά κόκκινα φρούτα, κόκκινο πορτοκάλι, μέντα και λευκό πιπέρι δένουν αρμονικά μεταξύ τους. Μαλακές, βελούδινες γραμμές αγκαλιάζουν το σύνολο. Το 2022 κινείται προς την πιο ώριμη πλευρά ως προς το προφίλ και το σώμα, αλλά παραμένει καλά ισορροπημένο.

Αρκούν μία ή δύο περιστροφές στο ποτήρι για να ανακαλύψετε όλες τις νότες φραγκοστάφυλου, καπνού, κέδρου και λουλουδιών. Μεσαίου σώματος, απαλό, στρογγυλό, με γενναιόδωρο πυρήνα από γλυκά κόκκινα και μαύρα φρούτα· δώστε του ένα ή δύο χρόνια στη φιάλη και θα αρχίσει να δείχνει πολύ καλά. Πιείτε το από το 2027 έως το 2040.

Σκούρο ρουμπινί γκρανάτο χρώμα, μωβ ανταύγειες, φαρδύ και λαμπερό χείλος. Ώριμα κεράσια, κομφί άγριων κόκκινων μούρων, λεπτές νύξεις καπνού, ελκυστικό μπουκέτο, μέτρια πολυπλοκότητα, γλυκιά υφή, μια νότα καραμέλας, ώριμες τανίνες, ήδη καλά ανεπτυγμένο, ένα γοητευτικό κρασί για φαγητό, πολυχρηστικό. (1/25, +15, PM).

Το 2022 Château Croizet-Bages, πικάντικο, σύνθετο και μεσαίου έως γεμάτου σώματος, παρουσιάζει χρώμα ρουμπινί/δαμάσκηνου, άφθονα κόκκινα και μαύρα φρούτα, νότες από δέρμα, λιβάνι και μολύβι κέδρου, εξαιρετική συνολική ισορροπία, ώριμες τανίνες και υπέροχο τελείωμα. Το χαρμάνι είναι 65% Cabernet Sauvignon, 34,5% Merlot και το υπόλοιπο Petit Verdot, με όλο το κρασί να ωριμάζει σε βαρέλια, εκ των οποίων το 50% καινούργια.

Βελούδινες ταννίνες, κάσις και μύρτιλλο, που περνούν στον χαρακτήρα γραφίτη και κηρομπογιάς του Pauillac, και πρόκειται για ένα εξαιρετικό Croizet Bages. Σχετικά καλή σχέση ποιότητας-τιμής για ταξινομημένο Bordeaux· ένα κρασί που αξίζει να προτείνετε και να απολαύσετε — δεν χρειάζεται να περιμένετε πολύ, μόνο λίγα ακόμη χρόνια.

Σκούρα μύτη από δάσος, σοκολάτα και μπαχαρικά. Στο στόμα, το κρασί είναι ρευστό και ζουμερό, με μια πικάντικη και ενεργητική πλευρά.

Όμορφη συγκέντρωση και πυκνότητα στη μύτη, με έντονο ψημένο χαρακτήρα (ψημένο κεράσι, μια νότα ψημένου κρέατος στο υπόβαθρο και ψημένο bouquet garni). Οι ψημένες νότες υποχωρούν μετά τον αερισμό και συμπληρώνονται από ζουμερά, οξύρριχτα φρούτα (κυριαρχία cassis, βύσσινο, κεράσι bigarreau, ζουμερό κόκκινο φραγκοστάφυλο), έπειτα μια ρητινώδης πινελιά και φλοιός πεύκου, ήπιες μέντας γλυκές νότες μπαχαρικών (γλυκόριζα, κάρδαμο, γλυκάνισος, μια υποψία βανίλιας), μαύρη σοκολάτα και ξινά nibs κακάο στο φόντο, και μετά βιολέτα, αγριοτριανταφυλλιά, μια πινελιά μέντας και ενσωματωμένο μπουμπούκι cassis, καθώς και φουντούκι ψημένο. Όμορφη ζουμερότητα· το στόμα είναι αέρινο, περιβάλλον και κυρίως φρουτώδες. Πρώτα εμφανίζονται γεύσεις από βύσσινο, κεράσι bigarreau, cassis, πολτοποιημένο σμέουρο, κόκκινο φραγκοστάφυλο, αγριοφράουλα, μαζί με μια μέντας πικάντικη νότα (γλυκόριζα, κάρδαμο, βανίλια στο υπόβαθρο) και ένα αρωματικό, αέρινο ανθικό μπουκέτο (βιολέτα, αγριοτριανταφυλλιά). Υπάρχουν επίσης μέντας πινελιές από ρητίνη πεύκου και φλοιό πεύκου, ο οξύς χαρακτήρας των nibs κακάο και της αγριοκερασιάς. Το τελείωμα είναι μακρύ, κομψό. Ένα φρέσκο και προσιτό κρασί.

Σκούρο χρώμα. Έντονη μύτη με καθαρό, ώριμο φρούτο. Μαλακός, φρουτώδης, ευχάριστος αλλά ελαφρύς ουρανίσκος. Γεύση με επίμονη νοστιμιά, χωρίς ταννικές γωνίες. Κανονικό μήκος. Χαρμάνι: 65% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Petit Verdot. Αλκοολικός τίτλος: 14,5%.

Μια γευσιγνωσία που κορυφώνεται σταδιακά, βασισμένη στην όμορφη ωριμότητα του 65% cabernet sauvignon, με ένα δελεαστικό μπουκέτο από βατόμουρο, μύρτιλο, φύλλο καπνού, φτέρη και κέδρο, και έναν αρκετά ζωηρό, πολύ ισορροπημένο ουρανίσκο που προσφέρει ταυτόχρονα γευστική απόλαυση και σαπιδικότητα. Μια κλασική αλλά αδιαπραγμάτευτη ομορφιά.