Château Duhart-Milon : Moulin de Duhart 2022

Εκφραστικό, με λεπτή κερασένια φρούτα και δαμάσκηνα· στον ουρανίσκο, ανάλαφρο, κομψό, ήδη πολύ προσιτό, παιχνιδιάρικο, πολύ αρμονικό, ιδανικό για κάθε μέρα.

Το 2022 Moulin de Duhart έχει εξελιχθεί υπέροχα, ξεχειλίζοντας αρώματα γλυκών σμέουρων, κερασιών, ροδοπέταλων και πασχαλιάς. Μεσαίου έως πλήρους σώματος, βελούδινο και πολυεπίπεδο, είναι γλυκό, απαλό και σαρκώδες, ζωηρό χάρη σε μια σιελορροούσα οξύτητα.

Αρωματικό ερυθρό, με βατόμουρα, μαύρα φραγκοστάφυλα και ανθικές νότες, όπως λεβάντα. Μεσαίο σώμα με συμπαγή πυρήνα φρούτου και κρεμώδεις, μεταξένιες ταννίνες. Νόστιμο τελείωμα. Και ζωηρό. Πολύ ελκυστικό και ήδη απολαυστικό. 87% merlot και 13% cabernet sauvignon. Πιείτε το τώρα ή φυλάξτε το.

Το Moulin du Duhart 2022 είναι πληθωρικό, ζουμερό και εξαιρετικά εκφραστικό από την πρώτη στιγμή. Το Cabernet Sauvignon εκφράζεται με μεγάλη ευγλωττία. Ξερά βότανα, λεβάντα, μπαχαρικά, καπνός και γλυκόριζα δίνουν ένα ισχυρό ξεκίνημα. Μεσαίου σώματος και εύπλαστο, το 2022 εντυπωσιάζει. Αυτό το Pauillac με κυριαρχία Merlot είναι πραγματικός γόης.

Μαύρα κεράσια, πικάντικα φραγκοστάφυλα και ανθικές νότες βάζουν αυτό το μέτριου σώματος κρασί στη σωστή κατεύθυνση. Μαλακό και προσιτό, με ζωηρό, ζουμερό χαρακτήρα και ένα γενναιόδωρο, εύκολο να αγαπηθεί τελείωμα σε δαμάσκηνα και κεράσια. Το κρασί είναι χαρμάνι 87% Merlot και 13% Cabernet Sauvignon. Πιείτε το από το 2027 έως το 2037.

Σκούρο ρουμπίνι, μωβ αντανακλάσεις, ελάφρυνση στην άκρη. Φρέσκα κόκκινα κεράσια, μια νότα δαμάσκηνου και βοτανικής νοστιμάδας, διακριτικές αποχρώσεις καπνού. Μέτρια πολυπλοκότητα, εκλεπτυσμένη φρουτώδης έκφραση, ώριμα κεράσια χάρη σε ένα Merlot που έχει τη φρεσκάδα ενός Cabernet Sauvignon, ισορροπημένο, μεταξένιο στυλ, ήδη άψογα ισορροπημένο και ευκολόπιοτο. (01/2025).

Το 2022 Moulin De Duhart προσφέρει τον κλασικό χαρακτήρα του Pauillac, με κάσσις, γραφίτη, καπνιστό καπνό και ώριμα μαύρα κεράσια. Με σώμα από μέτριο έως γεμάτο, είναι καθαρό και κομψά δουλεμένο, με όμορφες τανίνες και ένα απίστευτα κομψό στυλ για ένα second wine.

Μελανιασμένο δαμάσκηνο, γεμάτο από φρούτα cassis και μύρτιλου, με σοβαρή τανική δομή, νότες φύλλου καπνού και σανδαλόξυλου στο περίγραμμα, και έναν τοίχο από μαύρο πιπέρι και μπαχαρικά δεντρολίβανου στο τελείωμα. Χρησιμοποιήθηκε 15,5% κρασί πίεσης, το υψηλότερο μέχρι σήμερα. Ο αμπελώνας Duhart Milon εξετάζει τη μείωση της πυκνότητας φύτευσης επειδή μπορεί να είναι εξαιρετικά ξηρός, καθιστώντας πιο απαιτητικές τέτοιες χρονιές.

Λίγο αυστηρό στην πρώτη εντύπωση, η μύτη αποκαλύπτει έναν βαθύ, ριζικό χαρακτήρα, εμποτισμένο με σκούρα φρούτα. Με τον αερισμό, ο ουρανίσκος γίνεται πιο γενναιόδωρος, ξεδιπλώνεται με όμορφο εύρος και εκτείνεται σε ένα γευστικό τελείωμα, όπου το μαύρο φρούτο στολίζεται με ένα ακαταμάχητο αλμυρό χάδι.

Με 87% Merlot, το Moulin de Duhart περιέχει σημαντικό ποσοστό αυτής της ποικιλίας· αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι πολλά Cabernets πήγαν στο grand vin, καθώς το 2022 ήταν μια ευνοϊκή χρονιά για αυτήν την ποικιλία. Το μπουκέτο αποπνέει φρεσκάδα, όπως και η επίθεση. Το κρασί είναι κομψό, γευστικό και υποστηρίζεται καλά από κρεμώδεις, άψογα ενσωματωμένες τανίνες. Ένα απολαυστικό κρασί για να το γευτείτε στη νεότητά του.

Πολύ σκούρο χρώμα. Έντονη μύτη με καθαρό, ώριμο φρούτο. Πλατύ, γευστικό και λιωμένο στόμα, που γίνεται ιδιαίτερα αρωματικό από τη μέση έως το τελείωμα, με κρεμώδεις αποχρώσεις πολύ ώριμων φρούτων. Χάρμανι: 87% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon. Αλκοόλ: 14% - pH: 3,75.

Μαύρη τρούφα, γλυκόρριζα και γλυκά μαύρα κεράσια κυριαρχούν στη μύτη, με κολλώδη μαύρα φρούτα και απαλές λουλουδένιες πινελιές. Λείο και εύπλαστο, το κρασί ξεχειλίζει από ενέργεια και ζωντάνια, με έντονη οξύτητα που το κάνει απίστευτα ζουμερό και ζωηρό. Τραγανό αλλά και στρογγυλό, δίνει αίσθηση φρεσκάδας και ανάτασης. Το Cabernet Sauvignon αφήνει το αποτύπωμά του στο πίσω μέρος του ουρανίσκου, προσθέτοντας μέντα, μπαχαρικά γλυκόρριζας και μια πινελιά κέδρου. Η λαμπρότητα του φρούτου διαρκεί υπέροχα, δημιουργώντας ένα κρασί εθιστικό, ζωηρό και δυναμικό. Πολυεπίπεδο αλλά εύκολο να εκτιμηθεί, με δροσερή μέντα, μπαχαρικά και μια ξινή νότα που προσθέτει λεπτότητα. Ένα ζωηρό, απολαυστικά εύποτο κρασί.

Ζωντανά αρώματα κόκκινων φρούτων και ευωδιαστά αρώματα μούρων εισάγουν αυτό το δεύτερο κρασί. Διαθέτει ισορροπία ανάμεσα στις τανίνες και στα στρογγυλά μαύρα φρούτα. Απολαύστε το από το 2027.