Château Fonréaud 2019

Η δομή ενός κομψού και στρογγυλεμένου Listrac-Médoc

Το κτήμα
Ένα υπέροχο κτήμα που βρίσκεται στο Listrac-Médoc ονομασία, Château Fonréaud αποτελεί μια από τις βασικές αναφορές του Médoc. Το Château Fonréaud, που ανήκει στην οικογένεια Chanfreau και έχει χαρακτηριστεί ως Cru Bourgeois Exceptional, σαγηνεύει τους οινόφιλους με το χαρακτηριστικό στυλ των φρουτώδων και πικάντικων κρασιών του, τα οποία εξελίσσονται όμορφα πάνω σε έναν πολύ γκουρμέ ουρανίσκο και υπόσχονται αξιοσημείωτες δυνατότητες παλαίωσης.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας του Château Fonréaud εκτείνεται στην υψηλή χαλικόστρωτη πεζούλα του Médoc. Βρίσκεται ανάμεσα στις εκβολές της Gironde και τον Ατλαντικό Ωκεανό, ο αμπελώνας βρίσκεται σε προνομιακή τοποθεσία και επωφελείται από ένα μοναδικό μικροκλίμα. Τα αμπέλια είναι φυτεμένα σε χαλικώδη εδάφη που στηρίζονται σε αργιλοασβεστολιθική βάση, η οποία χρονολογείται από την περίοδο του Ολιγοκαίνου. Αυτό το έδαφος επιτρέπει την άριστη αποστράγγιση και την ιδανική ωρίμανση των σταφυλιών.

Ο τρύγος
Χαρακτηριζόμενο από εξαιρετικές καιρικές συνθήκες, το 2019 είναι μια χρονιά με χαρακτήρα στο Château Fonréaud. Μετά από έναν βροχερό χειμώνα, η καλοκαιρινή περίοδος ήταν πολύ ζεστή και ξηρή. Το κτήμα βίωσε σχεδόν 3 μήνες χωρίς καθόλου βροχοπτώσεις. Παρ' όλα αυτά, τα αργιλοασβεστολιθικά εδάφη του αμπελώνα έσωσαν τα αμπέλια από σημαντική πίεση νερού. Το υπέροχο ινδικό καλοκαίρι σε συνδυασμό με τη βροχή στις 10 Σεπτεμβρίου επέτρεψε στα σταφύλια να φτάσουν στη βέλτιστη ωρίμανση. Ο τρύγος ξεκίνησε στις 2 Οκτωβρίου και ολοκληρώθηκε στις 10 Οκτωβρίου.

Η παλαίωση
Δρύινα βαρέλια εκ των οποίων το 30% είναι καινούργια.

Το χαρμάνι
Cabernet sauvignon (45%), Merlot (51%), petit verdot (4%).

Η γευσιγνωσία
Για πρώτη φορά, το Château Fonréaud 2019 ανταποκρίνεται στην εσοδεία του σε ένα πραγματικά λαμπρό κρασί. Τα κρασιά έχουν έντονο χρώμα. Δομημένο από μια πυκνή και στρογγυλή υφή με ενσωματωμένες και βελούδινες τανίνες, το στόμα αυτού του Listrac-Médoc έχει την ιδανική δομή για μια πολύ ωραία εξέλιξη στη φιάλη τα επόμενα χρόνια.