Château Grand Mayne 2017

Το μέγεθος ενός Saint-Émilion με φινέτσα

Το Grand Cru Classé Château Grand Mayne είναι ένα από τα κοσμήματα του εμβληματικού Saint-Émilion ονομασίας στη Δεξιά Όχθη. Τα 15 εκτάρια αμπελώνων βρίσκονται σε ιδανική τοποθεσία στους πρόποδες του ασβεστολιθικού οροπεδίου του Saint-Émilion.

Οι τελευταίες εσοδείες επιβεβαίωσαν το εξαιρετικό επίπεδο των κρασιών, τα οποία ξεχωρίζουν για τις εξαιρετικές δυνατότητες παλαίωσης, ενώ είναι φιλικά προς το ποτό στα νιάτα τους.

Merlot (85%) κυριαρχεί στο χαρμάνι και συμπληρώνεται με Cabernet Franc (13%) και Cabernet Sauvignon (2%). Το Château Grand Mayne 2017 είναι ισχυρό και συμπυκνωμένο που είναι αντάξιο των μεγαλύτερων κρασιών του Saint-Émilion.

Ογκώδης και με όμορφο μπουκέτο, η μύτη αποπνέει τέλεια ώριμα, γλυκά αρώματα μαύρων φρούτων, και στη συνέχεια εξελίσσεται σε νότες αποξηραμένων βοτάνων, καπνού και φρυγανιάς, που αποκαλύπτουν την παλαίωση του σε δρύινη ξυλεία. Τα αρώματα έχουν μεγάλη πολυπλοκότητα. Στο στόμα ξεδιπλώνεται με ακρίβεια σε μια εξαιρετικά πυκνή δομή που αποκαλύπτει εκλεπτυσμένες τανίνες, οι οποίες όλες μεταφέρονται στο μέσο του παλτού χωρίς να χάνει η ζωντάνια του στόματος λόγω της απόλυτα ισορροπημένης οξύτητας. Η μακρά επίγευση περικλείει τον ουρανίσκο με αλμυρές πικάντικες νότες. Ήδη εξαιρετικά εκφραστικό, το Château Grand Mayne 2017 έχει όλο τον χαρακτήρα ενός εξαιρετικού Grand Cru που δεν θα παραλείψει να θαμπώσει την επόμενη δεκαετία.