Château Joanin Bécot 2023

Ανθικό, καθαρό φρούτο, κεράσι, cassis, κιμωλώδης ορυκτότητα, μεγάλη βάθος· γλυκό φρούτο, λεπτές τανίνες, μπαχαρικό, ράτσα και φρεσκάδα· εξαιρετικά επιτυχημένο.

Κιμώδης χαρακτήρας στη μύτη με ώριμα μαύρα φρούτα· στον ουρανίσκο φραγκοστάφυλο, σμέουρο, κεράσι και δαμάσκηνο. Αρκετά τανηρό και τεντωμένο – με κάποια γραμμικότητα, άμεσο και αρκετά λεπτό, με αλμυρό, γλυκόριζας και μαύρης σοκολάτας πυρήνα. Πιο ζουμερό στη δεύτερη γουλιά με κόκκινα φρούτα – κράνμπερι και κόκκινο κεράσι – μαζί με πουδρέ τανίνες που γεμίζουν το στόμα. Γοητευτικό, αν και παραμένει ευθύ και κάπως λεπτό, με νότες βρεγμένης πέτρας και μενθολικής φρεσκάδας στο τελείωμα. pH 3,5.

Αρώματα από κεράσια, λουλούδια, θρυμματισμένους βράχους και πέτρες, γλυκόριζα, μαύρα δαμάσκηνα και κακάο εμφανίζονται στο μπουκέτο. Στο στόμα, το κρασί είναι γεμάτο με γλυκά, ώριμα μαύρα σμέουρα, κεράσια και σοκολάτα, με μια δροσιστική αλμυρή-μεντώδη πινελιά στο τελείωμα. Το κρασί είναι χαρμάνι 80% Merlot και 20% Cabernet Franc. 14,1% αλκοόλ, pH 3,5. Παράγεται από μερικά από τα αρχαιότερα αμπέλια της ονομασίας, με τα παλαιότερα να χρονολογούνται από το 1870! Απόλαυση από το 2026 έως το 2035. 92-94 βαθμοί.

Ζωντανό δαμασκηνί χρώμα, προφίλ Merlot σε αργιλώδη εδάφη: στρογγυλή, απαλή και γευστική έναρξη, με μια δόση ασβεστολιθικού κιμωλίου και ελαφρόπετρας στη μέση του ουρανίσκου. Μου αρέσει πάρα πολύ: συνδυάζει τραγανά μπλε και κόκκινα φρούτα με πιο πλούσιες νότες κόκκου κακάο και γλυκόρριζας. 25% καινούρια δρύινα βαρέλια για παλαίωση, συν 25% δρύινα ενός έτους, και τα υπόλοιπα μοιρασμένα μεταξύ δεξαμενών ανοξείδωτου χάλυβα και δρύινων κάδων. Τρύγος από 25 Σεπτεμβρίου έως 4 Οκτωβρίου.

Φιλικό και δεμένο, με μια ζουμερή αιχμή στις νότες μαύρου κερασιού και βατόμουρου. Νύξεις γλυκάνισου και ξύλου μηλιάς αντηχούν σε ένα καθαρό τελείωμα. Πεντανόστιμο. Merlot και Cabernet Franc. Απολαύστε το τώρα έως το 2031. Παρήχθησαν 6.250 κιβώτια, εισήχθησαν 1.250 κιβώτια.