
- Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates
- ΠαράδοσηFree for purchases over 300 €
Château Joanin Bécot 2024
Διαθέσιμο μόνο 1
Απόθεμα στο ακίνητο - Αποστολή από 22 Απριλίου 2027
Ας μιλήσουμε για αυτό το προϊόν!
Έχετε έναν συνδυασμό στο μυαλό; Μια ερώτηση για την εσοδεία; Σύγκριση με άλλο προϊόν; Βρείτε τις απαντήσεις εδώ...
Περιγραφή
Ένας γενναιόδωρος και λεπτεπίλεπτος οίνος των Côtes de Castillon
Το κτήμα
Το Château Joanin Bécot, το οποίο απέκτησε η οικογένεια Bécot το 2001, είναι ένα αμπελουργικό κτήμα στις Côtes de Castillon, ανατολικά του Μπορντό. Υπό την καθοδήγηση της Juliette Bécot, το Château ξεχωρίζει για τη φιλοδοξία του να αναδείξει την ονομασία προέλευσης μέσα από αυστηρές και καινοτόμες αμπελουργικές πρακτικές, διαφυλάσσοντας παράλληλα την οικογενειακή κληρονομιά και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του terroir του.
Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας του Château Joanin Bécot εκτείνεται σε 15,50 εκτάρια αργιλοασβεστολιθικών εδαφών στην ονομασία προέλευσης Castillon Côtes de Bordeaux. Τα αμπέλια, ηλικίας περίπου 40 ετών, επωφελούνται από ένα terroir παρόμοιο με εκείνο του γειτονικού Saint-Émilion, το οποίο προσφέρει ιδανικές συνθήκες ώστε τα Merlot και Cabernet Franc που καλλιεργούνται εκεί να εκφραστούν στο έπακρο.
Οινοποίηση και παλαίωση
Οινοποίηση ανά αγροτεμάχιο με χειροκίνητη βύθιση του καπέλου. Παραμονή στις δεξαμενές για περίπου 40 ημέρες. Μηλογαλακτική ζύμωση σε δεξαμενές. Ο οίνος παλαιώνει σε βαρέλια (10% καινούργια, 25% δεύτερης χρήσης), σε δεξαμενές (53%), σε αμφορείς (2%) και σε μεγάλα δρύινα βαρέλια foudre (10%).
Χαρμάνι
Αυτό το Château Joanin Bécot 2024 είναι χαρμάνι από Merlot (80%) και Cabernet Franc (20%).


