Château l'Evangile 2009

Πομερόλ 2009

Η καλλιεργητική περίοδος του 2009 αποδείχθηκε πολύ ευνοϊκή για Merlot και την ποιότητα της τανίνης των Cabernets. Η εποχή σημείωσε ιδιαίτερα την αρωματική έκφραση με φρεσκάδα και υπέροχη δομή. Φυσικά, το 2009 Chateau L'Evangile αντανακλά σταθερές εγγενείς ιδιότητες.

Αυτό το Pomerol εμφανίζει μια μαύρη απόχρωση με ιώδη απόχρωση. Η μύτη αποκαλύπτει διακριτικά αρώματα από μια γενναιόδωρα ηλιόλουστη εποχή με καθαρή, φρέσκια και άφθονη έκφραση κερασιού, βατόμουρου και ελαφρώς καβουρδισμένες νότες. Αυτή η προσφορά είναι τελειότητα με εξαιρετική ακρίβεια στην επίθεση και οξύτητα που διαρκεί από την αρχή μέχρι το τέλος. Οι τανίνες είναι πυκνές, ακριβείς, συμπαγείς και υποδειγματικές με μια δομή που ντύνει τον ουρανίσκο με χειροπιαστά, νόστιμα μεταξωτά εντυπώματα. Το μέσο του στόματος είναι κρεμώδες, σαρκώδες και γεμάτο με μαύρα φρούτα που οδηγούν σε μια γεμάτη, φρέσκια και τεταμένη επίγευση: πολλά υποσχόμενο!