Château La Croix du Casse 2011

Ένα φρουτώδες και εκλεπτυσμένο κόκκινο κρασί από το Pomerol

Η ιδιοκτησία
Ανήκει στην οικογένεια Castéja από το 2005, το Château La Croix du Casse είναι μια πολύ σοβαρή αναφορά της εφαρμογής Pomerol, στη δεξιά όχθη του Μπορντό. Εξοπλισμένο με αποτελεσματικά εργαλεία και επωφελούμενο από έναν εξαιρετικό αμπελώνα, η ιδιοκτησία ξεχωρίζει για τα μεγάλα κρασιά Pomerol γεμάτα γοητεία και γοητεία που εκφράζουν όλη την τυπικότητα της εφαρμογής.

Ο αμπελώνας
Βρίσκεται στη νότια άκρη του πλατό Pomerol, ο αμπελώνας του Château La Croix du Casse εκτείνεται σε ένα εδάφος χαρακτηριστικό της εφαρμογής, που αποτελείται από βότσαλα και αρχαίες άμμους με ένα υποστρώμα που περιέχει μια σημαντική αναλογία σιδήρου crasse.

Μείγμα
Merlot, cabernet franc.

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château La Croix du Casse 2011

Γευσιγνωσία

Οι νότες γλυκόριζας, καραμέλας και μαύρης κεράσι είναι αποκαλυπτικές καθ' όλη τη διάρκεια της γευσιγνωσίας αυτής της χρονιάς με όμορφη κομψότητα.