Château La Croix du Casse 2022

Εξαιρετικά φρουτώδους, σαρκώδους ύφους, με πουδρέ τανίνες καλά ενσωματωμένες και ισορροπημένο αλκοόλ· η επιβεβαίωση της κλάσης του.

Με 15,5% αλκοόλ, δεν είναι για τους λιγόψυχους, αν και δεν εκφράζεται τόσο ως θερμότητα όσο ως ώριμο και πλούσιο φρουτώδες προφίλ με ελαφρώς συσφιγμένο τελείωμα. Οι τανίνες λιώνουν στα πλάγια του στόματος και η αίσθηση είναι απαλή, αλλά του λείπει λίγη παραπάνω οξύτητα και ζωντάνια.

Το 2022 La Croix du Casse έχει μια ανάλαφρη, όμορφη μύτη μαύρου κερασιού, με λιγότερο στοιχείο δαμάσκηνου από αυτό που παρατήρησα en primeur. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου σώματος με μαλακές τανίνες, μαύρο δαμάσκηνο και λίγη ξηρότητα στο τελείωμα. Είναι για πρώιμη κατανάλωση.

Λουλούδια, κεράσια και μπαχαρικά ξεχωρίζουν στη μύτη. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι μεσαίου σώματος, με έναν πυρήνα από κομψά, απαλά, στρογγυλά, γυαλισμένα, ζωηρά φρούτα και μια σοκολατένια πινελιά στο τελείωμα. Μου αρέσουν η απαλότητα, η ανύψωση και η λεπτότητα εδώ, καθώς και η αίσθηση σκόνης κακάο στο φινίρισμα. Το κρασί είναι χαρμάνι 97% Merlot και 3% Cabernet Franc. Πιείτε το από το 2025 έως το 2042.

Πλούσιο μπουκέτο, αποξηραμένο δενδρολίβανο, άνθη πασχαλιάς και χυμός μύρτιλου. Στον γεμάτο ουρανίσκο, κρεμώδης υφή, σφιχτό, κακαοειδές ταννικό πλαίσιο και καλοδουλεμένο σώμα. Στο συμπυκνωμένο αρωματικό τελείωμα, ζελέ μύρτιλου, γλυκόριζα και μια αλευρώδης στυφότητα. Κορυφαία επίδοση φέτος.

Η Pomerol είναι πράγματι το κέντρο του ηδονισμού το 2022 και, και εδώ, θα βρείτε ένα πλούσια συμπυκνωμένο κρασί, με πλήρως ώριμα φρούτα που φλερτάρουν με την υπερωρίμανση. Άφθονη ταννική πυκνότητα για να φέρει ισορροπία, και η ποιότητα είναι υψηλή.

Με νότες μαύρων μούρων και υπαινιγμούς μενθόλης, το μπουκέτο του La Croix du Casse προαναγγέλλει ένα κομψό και αρμονικό κρασί. Αυτό επιβεβαιώνεται εξαρχής από την μεταξένια επίθεση. Ανοίγει τον δρόμο για ένα απαλό, δελεαστικό κρασί, με άψογα ενσωματωμένες τανίνες, ενώ η φρεσκάδα διασφαλίζεται από διακριτικές πικρές νύξεις. Ένα κρασί ήδη προσιτό, για να απολαύσετε στη νεότητά του.

Μύτη πολύ λεπτή, αρκετά ανθώδης, σχεδόν θαλασσινή, που προμηνύει μια όμορφη ερμηνεία της χρονιάς. Στο στόμα ο χυμός είναι απαλός, πολύ λεπτοδουλεμένος, με καλή ωρίμαση, πολύ σε ύφος Pomerol, με λεπτές πικρές νότες μαύρης σοκολάτας πάνω σε γλασαρισμένο κεράσι, σκούρο καπνό και μια τρουφένια υπόσχεση.