Château La Tour Blanche 2016

Απαλό και άμεσο, με μείγμα από κρεμώδες ροδάκινο, μάνγκο, βερίκοκο και κρέμα πορτοκαλιού που γλιστρούν στον ουρανίσκο, με επίγευση μελιού. Πιείτε το τώρα έως το 2030. Παρήχθησαν 2.333 κιβώτια.

Πλούσιο και κρεμώδες, ανοίγει αργά αλλά υπέροχα. Διαθέτει εξαιρετική μεταξένια υφή με κρεμώδη χαρακτήρα σε όλη τη διάρκεια και γεύσεις από apple tarte tatin. Έχει καλή επιμονή, αλλά το τελείωμα είναι λίγο βαρύ.

Πληθώρα από αποξηραμένα μάνγκο και ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή, γεμάτο, ζουμερό σώμα και μακρύ, καθαρό τελείωμα χαρίζουν σε αυτό το Sauternes μεγάλη γοητεία. Πιείτε το τώρα ή κρατήστε το.

Δοκιμάστηκε τυφλά. Εξαιρετικό! Τέλεια ισορροπία και ζωντάνια. Ίσως όχι το πιο γλυκό, αλλά πανέμορφο! Κρεμώδες και καθαρό. GV (JR)

Εστιασμένο σε βουτυράτο ανανά με τροπικά φρούτα και βανίλια, όλα επικαλυμμένα με μέλι, βρίσκετε μια πλούσια, πλούσιας υφής, με μέλι ποτισμένη λιχουδιά.

Βαθύ κίτρινο χρώμα. Λεπτή νότα βοτρύτη με αρώματα μελιού και κίτρινων τροπικών φρούτων, και ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού. Στον ουρανίσκο ζουμερό, ώριμο κίτρινο ροδάκινο, λίγος ανανάς και μέλι, πλούσιο αλλά αρμονικό. Ένα ευέλικτο κρασί.

Ένα από τα κορυφαία Sauternes σε αυτήν την αναφορά είναι το 2016 Château La Tour Blanche, και παρότι το 2016 δεν ήταν σπουδαία χρονιά για τα γλυκά κρασιά του Sauternes, αυτό το στολίδι αξιοποιεί τα μέγιστα. Υπέροχες νότες μελωμένου ροδάκινου, μανταρινιού, ανθόλαδου και μελένιων εσπεριδοειδών οδηγούν σε ένα σαγηνευτικό, πληθωρικό, flamboyant κρασί, ήδη αδύνατο να του αντισταθείς. Απολαύστε το οποιαδήποτε στιγμή τις επόμενες δύο δεκαετίες.

Έντονο κίτρινο με χρυσαφένιες ανταύγειες. Ένα καλάθι εξωτικών φρούτων με παπάγια, λίτσι και μάνγκο, ακολουθούμενο από πικρό πορτοκάλι και έλαιο μανταρινιού. Στο στόμα, κρεμώδες, ελαιώδες σώμα, πορτοκάλι πομπηλό (pomelo) και μέλι ακακίας σε ένα λεπτά δομημένο τελείωμα. Φέτος λείπει η συναισθηματική ένταση για να διεκδικήσει την κορυφή.

Kunz δείγμα βαρελιού 17: βελούδινο, πυκνό, πολυτελές μπουκέτο, μαρμελάδα μιραμπέλας, μέλι, τουρκικό νουγκά, σταφίδες, βανίλια. Πλούσιος, πυκνός, φρουτώδης ουρανίσκος με κρεμώδη υφή, έντονη γλύκα, λεπτή οξύτητα, ποικίλα αρώματα, μακρά και συμπαγής επίγευση. Μπορεί να βελτιωθεί περαιτέρω.

Βελούδινο, πυκνό, πολυτελές μπουκέτο: μαρμελάδα μιραμπέλας, μέλι, τουρκικό νουγκά, σταφίδες, βανίλια. Πλούσιος, πυκνός, φρουτώδης ουρανίσκος με κρεμώδη υφή, έντονη γλυκύτητα, λεπτή οξύτητα, πολύπλοκη αρωματική παλέτα και μακρά, συμπυκνωμένη επίγευση. Μπορεί να εξελιχθεί περαιτέρω. 18/20 2024 - 2050

Διακριτικό στην αρχή, το μπουκέτο αποκαλύπτεται μετά τον αερισμό, με νότες παλαίωσης (ξυλώδεις και βανίλιας) καθώς και αρώματα ζαχαρωμένου βερίκοκου και μπριός. Πλούσιο και κρεμώδες, το κρασί αυτό εντάσσεται στο κλασικό στιλ του Sauternes, με άψογη ισορροπία και μεγάλη κομψότητα. Θα χρειαστεί λίγη υπομονή για να εκτιμηθούν πλήρως όλες οι αρετές του.

Όμορφη, βαθιά μύτη με μια διακριτική νότα αρτοπαρασκευών και ζαχαρωμένου φρούτου. Στο στόμα είναι πυκνό και βαθύ, υποστηριζόμενο από μια λικέρ αίσθηση που χαρίζει μεγάλη ευρύτητα, με ελαφρώς κολλώδες φρούτο. Το terroir παίζει τον ρόλο του. Η ποιότητα του φρούτου αξίζει επαίνους.

Χρυσοκίτρινο. Το μπουκέτο του La Tour Blanche αποκαλύπτεται με λεπτό και διακριτικό τρόπο. Αναδεικνύει διστακτικές νότες παλαίωσης, εσπεριδοειδή και ορυκτότητα. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι γεμάτο, κρεμώδες και με ζωηρή δομή που προσφέρει όχι μόνο φρεσκάδα αλλά και ευγένεια. Το τελείωμα είναι ιδανικά υποστηριγμένο και επίμονο. Ένα κρασί με χαρακτήρα, γοητευτικό και ισορροπημένο, με τη δομή που χρειάζεται για να εξελιχθεί στον χρόνο.

Ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Πολύ φρουτώδης μύτη. Μαλακό στόμα, που εξελίσσεται σε ζαχαρωμένες γεύσεις, με μια νότα πυκνότητας, καταλήγοντας σε καλή, γευστική επίγευση.

94–96. Δείγμα από βαρέλι. Δομημένο και συμπυκνωμένο, πρόκειται για ένα πλούσιο κρασί που είναι επίσης φρουτώδες και γεμάτο botrytis και οξύτητα. Η υφή του και η ζωηρή, πικάντικη αιχμή του είναι εντυπωσιακές και σίγουρα θα του επιτρέψουν να παλαιώσει.