Château La Tour Blanche 2019

Ζουμερό και άμεσο, προσφέρει μια απολαυστική έκρηξη από γεύσεις βερίκοκου, παστελιού κυδωνιού και γλασαρισμένου ροδάκινου, διανθισμένες με νότες κηρήθρας. Μια σπίθα τζίντζερ στο τελείωμα προσθέτει ζωντάνια. Sémillon, Sauvignon Blanc και Muscadelle. Πιείτε το τώρα έως το 2030.

Λευκό αχλάδι, ροδάκινο και πράσινο μήλο στη μύτη, μαζί με νότες ζαχαρωμένου λεμονιού. Καθαρό και αγνό, με εξαιρετική οξύτητα. Αρκετά εκφραστικές και έντονες γεύσεις λεμονιού τύπου σέρμπετ, φωτεινές και ζωηρές, με νότες καραμέλας και πικρές άκρες καμένης πορτοκαλιάς. Μου αρέσει η συνολική αίσθηση: καλά ισορροπημένο, φρέσκο και με πραγματική καθαρότητα. Ένα κρασί πιο προσεγγίσιμο ήδη τώρα.

Ελκυστική μύτη αποξηραμένου μάνγκο, σύκων, χαμομηλιού, μελιού, μαρμελάδας και τζίντζερ. Κρεμώδες, γλυκό και πλούσιο, αλλά φρέσκο. Ωραίος χαρακτήρας μάνγκο. Πιείτε τώρα ή φυλάξτε.

Δοκιμάστηκε τυφλά. Συναρπαστικό και νευρικό, αλλά όχι ενσωματωμένο. Τα στοιχεία υπάρχουν, αλλά όχι ακόμη το σύνολο. (JR)

Το 2019 La Tour Blanche είναι άψογο και νόστιμο. Όλα τα στοιχεία είναι εξαιρετικά ισορροπημένα. Έλαιο μανταρινιού, λευκά άνθη, μέντα, ανανάς, φλούδα πορτοκαλιού και τζίντζερ συνυφαίνονται σε ένα πλούσιο και κρεμώδες λευκό κρασί που δεν είναι καθόλου βαρύ.

Αχνό χρυσοκίτρινο, ασημένιες αντανακλάσεις. Διακριτικό ξύσμα γκρέιπφρουτ, ροδάκινο και αγριόχορτα λιβαδιού, λεπτή πινελιά μελιού. Ζουμερός, κομψός καρπός ανανά, ευχάριστη οξύτητα, κομψό και ισορροπημένο στυλ, παρατεταμένο τελείωμα, ήδη εξελιγμένο, καλή εξέλιξη και βέβαιο δυναμικό παλαίωσης.

Λαμπερό χρυσοκίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Μεθυστικό μπουκέτο από φρεσκομαγειρεμένο πουρέ αχλαδιού, με χυμό μιραμπέλας, σαφράν και ζελέ κυδωνιού στο υπόβαθρο. Στον λαδερό ουρανίσκο, πιπεράτο εκχύλισμα και βουτυράτη υφή, παραμένει όμως κομψό και λιγότερο πληθωρικό από το συνηθισμένο. Στο ατελείωτο τελείωμα, μια εξωτική δόση από μάνγκο, παπάγια και λίτσι, καθώς και English breakfast marmalade στο αρωματικό ρετρογούστο. Φέτος πείθει με πολλή φινέτσα, και αξίζουν συγχαρητήρια!

Kunz δείγμα από βαρέλι 2020: (90% Sémillon, 9,5% Sauvignon Blanc, 0,5% Muscadelle, 13,5% κατ' όγκο αλκοόλ, παραγωγή 16.000 φιάλες) Δυναμικό, φρέσκο, ορυκτό και σύνθετο μπουκέτο, κόκκινα πορτοκάλια, διακριτικό λάιμ, κιμωλία, ανοιχτό καραμέλ, αχλάδια Williams. Κρεμώδης, πυκνά πλεγμένος και πολυεπίπεδος ουρανίσκος με γενναιόδωρη γλυκύτητα, καλά ενσωματωμένη οξύτητα, πυκνή, πολυτελή δομή, ποικίλα και έντονα αρώματα, πολύ μακρύ, πολυτελές τελείωμα με πολλές επίγευσεις.

(90% Sémillon, 9,5% Sauvignon Blanc, 0,5% Muscadelle, 13,5% vol. αλκοόλ, παραγωγή 16.000 φιάλες) Ισχυρό, φρέσκο, ορυκτό και σύνθετο μπουκέτο· κόκκινα πορτοκάλια, διακριτικό λάιμ, κιμωλία, ανοιχτό καραμέλ, αχλάδια Williams. Κρεμώδης, πυκνά υφασμένη και πολυεπίπεδη παλέτα με γενναιόδωρη γλύκα, καλά ενσωματωμένη οξύτητα, πυκνή, πολυτελή δομή, ποικίλη και έντονη αρωματική ένταση, πολύ μακρύς, πολυτελής επίγευση με πολλές επιστροφές αρωμάτων. 19/20 2026 - 2060

Το 2019 La Tour Blanche, 90% Semillon και 10% Sauvignon Blanc, έχει ανοιχτό λεμονί-σανόχρωμο χρώμα. Αρχικά κάπως κλειστό, ανοίγει σε νότες ψημένου μήλου, μαρμελάδας ροδάκινου και μπαχαρένιου κέικ, ακολουθούμενες από αποχρώσεις ζαχαρωμένου τζίντζερ, κέδρου και ζαχαρωμένης φλούδας πορτοκαλιού. Στον ουρανίσκο προσφέρει μεγάλη ένταση και ενέργεια, με ένα ικανοποιητικά πολυτελές τελείωμα.

Αυτό το κρασί λάμπει στο κομψό, απαλό κίτρινο φόρεμά του. Στη μύτη εκφράζεται με μεγάλη λεπτότητα, συνδυάζοντας ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή και εξωτικά φρούτα, με έμφαση από μια διακριτική ξυλώδη πινελιά. Η αρμονία του στον ουρανίσκο γοητεύει και ο βελούδινος χαρακτήρας του το κάνει ήδη ιδιαίτερα ελκυστικό, ενώ με τον χρόνο θα αποκτήσει ακόμη πιο ολοκληρωμένη ενοποίηση.

Στη μύτη αποκαλύπτονται λεπτές νότες λευκών λουλουδιών, ενώ στο στόμα όλα είναι μεταξένια, με πιο εξωτικές, ζαχαροπλαστικές νότες, τραγανότητα βανίλιας και φλούδα πορτοκαλιού γλασέ. Ωραία πυκνότητα, εξισορροπημένη από εντυπωσιακή ένταση που μας ακολουθεί μέχρι το τελείωμα.

Αν και στη μύτη προσφέρει όμορφα, διακριτικά φρουτώδη αρώματα και τη νότα βατόμουρου που συχνά χαρακτηρίζει αυτό το κρασί, στον ουρανίσκο αυτό το μπουκάλι εμφανίζεται λίγο συγκρατημένο. Μέτριο τελείωμα.

Ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού, λουλούδια, μπαχαρικά, υπερώριμος ανανάς, μέλι και καβουρδισμένοι ξηροί καρποί με γεύση toffee εμφανίζονται στη μύτη και στον ουρανίσκο. Φρέσκο, γλυκό, ζωηρό, νευρικό και μελένιο, με μακριά επίγευση μελένιου ανανά με νότα λεμονιού. Πιείτε το από το 2023 έως το 2045.