Château Latour-Martillac 2018

Το Latour Martillac 2018 Blanc ξεδιπλώνεται από το ποτήρι με άμεσες νύξεις από καρυκευμένο αχλάδι, lemon curd και lime cordial, μαζί με πινελιές κιμωλίας, ανθών μηλιάς και σπόρου κόλιανδρου. Στο στόμα, μεσαίου σώματος, διατηρεί την αίσθηση φρεσκάδας και κομψότητας, ακόμα και σε αυτήν την πιο θερμή εσοδεία. Παρουσιάζει λεπτές στρώσεις εσπεριδοειδών και πυρηνόκαρπων φρούτων με μια καθησυχαστική κιμώδη επίγευση. Μου αρέσει που αυτό το κρασί κατάφερε να κρατήσει την ψυχραιμία του το 2018 — μπράβο!

Προσφέρει ένα μίγμα αρωμάτων μαντζουράνας, θυμάριου και μάραθου, με ζωηρές και ελκυστικές νότες από ξύσμα λεμονιού, λευκό ροδάκινο και μανταρίνι. Το μακρύ τελείωμα κυματίζει όμορφα με ενέργεια. Sauvignon Blanc και Sémillon. Πιείτε το τώρα έως το 2024.

Πλούσια εσπεριδοειδή και πυρηνόκαρπα, με λίγη ζωηρότητα και ανύψωση, αλλά η επίγευση πέφτει ακόμη πιο γρήγορα απ’ όσο θα θέλατε.

Αρώματα αποξηραμένης φλούδας λεμονιού, πράσινων μήλων, ψημένων ξηρών καρπών, πυριτόλιθου και σανού. Μέτριο σώμα με ζωηρή οξύτητα και πυκνή, κηρώδη υφή. Σφιχτό, ενεργητικό και εστιασμένο. Μακρύ. Δώστε του μερικά χρόνια στη φιάλη για να δείξει το πλήρες δυναμικό του. Δοκιμάστε μετά το 2022.

Ανοιχτό κιτρινοπράσινο με ασημί ανταύγειες. Λεπτά αρώματα κίτρινων τροπικών φρούτων, διακριτικό μανταρίνι, μια νότα βερίκοκου και λίγη ανθικότητα στη μύτη. Το κρασί είναι ζουμερό, ισορροπημένο, με φίνα ροδάκινα και διακριτική οξύτητα – ένα καλοφτιαγμένο κρασί.

Λάτρεψα το 2018 Château Latour-Martillac Blanc, ένα πλούσιο, όμορφα συμπυκνωμένο, ζωηρό λευκό που ξεχωρίζει σε όλους τους τομείς. Νότες ώριμου ανανά, λουλουδιών, αγιόκλημα και διακριτικού γκρέιπφρουτ ορίζουν το μπουκέτο, και στον ουρανίσκο προσφέρει άφθονο φρούτο, σώμα από μέτριο έως γεμάτο, ζωηρή οξύτητα και μια ξεκάθαρη αίσθηση μεταλλικότητας στο τελείωμα. Θα εξελιχθεί για τουλάχιστον 15 χρόνια ή και περισσότερο.

Kunz δείγμα βαρελιού 19: (54% Sauvignon Blanc, 46% Sémillon, 13,7% alc./vol., 50 hl/ha) Ορυκτό, κομψό και φρέσκο μπουκέτο με ροδάκινο, γκρέιπφρουτ και αμύγδαλα. Λεπτοδουλεμένος, λεπτά φρουτώδης ουρανίσκος με καλή ένταση φρούτου, ώριμη οξύτητα, ισχυρή αρωματική ένταση και μακρύ, διακριτικά πικρό τελείωμα.

(54% Sauvignon Blanc, 46% Sémillon, 13,7% vol. αλκοόλ, 50 hl/ha) Ορυκτώδες, κομψό και φρέσκο άρωμα, ροδάκινο, γκρέιπφρουτ, αμύγδαλα. Λεπτοδουλεμένο, λεπτά φρουτώδες στόμα με καλή ένταση φρούτου, ώριμη οξύτητα, ισχυρή αρωματική ένταση και μακρά, διακριτικά πικρή επίγευση. 17/20 2022 - 2038

Νότες φρούτου του πάθους στη μύτη· πρόκειται για ένα υπέροχο κρασί με λευκό αχλάδι, βερίκοκο και νεκταρίνι, με ξύσμα λάιμ και πικραμύγδαλο στο τελείωμα που προσφέρει ζουμερή ένταση. Συμπυκνωμένο αλλά με καθαρή ισορροπία, εντυπωσιακό για τόσο ζεστό τρύγο· εξαιρετικό. Ο τρύγος ξεκίνησε στις 28 Αυγούστου και συνεχίστηκε έως τις 13 Σεπτεμβρίου. 25% νέο βαρέλι.

Το λευκό Latour-Martillac 2018 είναι αρχικά λίγο σιωπηλό, ανοίγει όμως για να αποκαλύψει αρώματα από λικέρ λάιμ, ροζ γκρέιπφρουτ και λευκά ροδάκινα, με μια νότα κιμωλίας. Μεσαίου σώματος, ο ουρανίσκος έχει μια ζωηρή γραμμή φρεσκάδας και άφθονα λαμπερά πυρηνόκαρπα φρούτα, τελειώνοντας με μια ζωηρή, ζεστή νότα.

Ένα όμορφο, διαυγές και λαμπερό χρώμα ντύνει αυτό το κρασί, που ανοίγεται με σύνθετα και ελκυστικά αρώματα δυόσμου, εσπεριδοειδών και ροδάκινου, πάνω σε φόντο βανιλάτου ξύλου. Στο στόμα εμφανίζεται ζωηρό, με τονωτική επίθεση, και γίνεται πιο οινώδες και πυκνό στην εξέλιξή του. Ωριμότητα με την απαραίτητη φρεσκάδα.

Σύνθετο μπουκέτο με τροπικές νότες, με αποχρώσεις ανανά και φρούτου του πάθους. Μια πινελιά φουντούκι. Στο στόμα το κρασί είναι νόστιμο, κομψό και άψογα ισορροπημένο. Εντοπίζω τα ίδια οσφρητικά χαρακτηριστικά στο τελείωμα. Ο κύκλος ολοκληρώνεται και το κρασί μπορεί ήδη να απολαφθεί!

Απαλό κίτρινο χρώμα. Έντονη, φρουτώδης μύτη με μια νότα ξύλου. Απαλή επίθεση, μεταξένια αίσθηση στη μέση· το κρασί χαϊδεύει τον ουρανίσκο, ζουμερό, φρουτώδες, με λίγο ξύλο στο τελείωμα. Αναμένεται να ολοκληρωθεί/ενσωματωθεί με τον χρόνο.