Château Le Prieuré 2021

Εύπλαστο και ευχάριστα ευέλικτο στον ουρανίσκο, με γεύσεις από δροσερά μαύρα φραγcurrants και φράουλες μόλις ώριμες — αγγίζοντας την οξύτητα, αλλά προσφέροντας μια ανυψωμένη, φωτεινή έκφραση. Υψηλών τόνων, σίγουρα, αλλά λειτουργεί με λεπτές, ελαφρώς προσκολλητικές τανίνες και μια δροσερή, μενθολική επίγευση. Πλήρες και πιστό στη χρονιά, με διαρκή ζουμερότητα στο τελείωμα.

Σκούρα φρούτα του δάσους, φλούδα πορτοκαλιού και καρύδια στη μύτη. Ζουμερό και μέτριου σώματος, με όμορφες εσπεριδοειδείς αποχρώσεις πάνω στο φρούτο. Λεπτά ταννίνες. Από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας. Δοκιμάστε το το 2024.

Θρυμματισμένη πέτρα, λουλούδια, εσπρέσο και γλυκόριζα ορίζουν το μπουκέτο. Ο ουρανίσκος, μεσαίου σώματος, ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα, τη γλύκα και τη ζωηρότητα των κόκκινων φρούτων, τα οποία αναδεικνύονται από τις ωκεάνιες επιρροές του κρασιού και μια δροσιστική νότα μέντας που εμφανίζεται στο τελείωμα. Πιείτε το από το 2024 έως το 2038.

Έντονος ρουμπινί πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, διακριτική διαύγαση στο χείλος. Διακριτικά αρώματα κουφοξυλιάς, βατόμουρου και μια νότα καπνού. Ζουμερά κόκκινα μούρα και κόκκινες σταφίδες, φρέσκα και ζωηρά με μια πινελιά ορυκτότητας και εσπεριδοειδών στο τελείωμα.

Ρουμπινί κόκκινο μέτριας έντασης. Έχει «δέσει» καλά με την παλαίωση, γεμάτο από τους ζωηρούς, εκλεπτυσμένους καρπούς της εσοδείας, με πραγματική γοητεία και ισορροπία· η αυστηρότητα του En Primeur έχει αρχίσει να μαλακώνει. Άνοδος κατά μία μονάδα στη βαθμολογία. Απόδοση 16,1 hl/ha, Vincent Millet διευθυντής, Penelope Godefroy οινοποιός, Jean-Claude Berrouet σύμβουλος.

Ένα χαρμάνι 91% Merlot και 9% Cabernet Franc, το Le Prieure 2021 έχει βαθύ γρανατόχρωμο‑πορφυρό χρώμα. Ξεσπά με έντονες νότες από kirsch, τάρτα βατόμουρου και ζουμερά δαμάσκηνα, ακολουθούμενες από υποψίες αποξηραμένων βοτάνων και υγρής γης. Μεσαίου σώματος, ο ουρανίσκος είναι απαλός και ζουμερός, με ζωηρές γεύσεις κόκκινων μούρων που οδηγούν σε μια δροσιστική επίγευση.

Πολύ τεντωμένο στη μύτη, φρέσκο, με νότες λουλουδιών και αρωματικών βοτάνων. Στον ουρανίσκο, το γλυκό φρούτο αποκτά εύρος, οδηγώντας σε ένα γενναιόδωρο, συμπυκνωμένο τελείωμα, με έντονο το αποτύπωμα της παλαίωσης σε ξύλο.

Η ειλικρίνεια και η καθαρότητα είναι δύο στοιχεία που χαρακτηρίζουν το μπουκέτο του Prieuré 2021. Ακριβές και κομψό, το κρασί είναι λεπτό, με τανίνες που του προσδίδουν λίγη ευρύτητα και ανοίγουν προοπτικές. Ένα κομψό, καλοζυγισμένο κρασί που σίγουρα έχει ακόμη πράγματα να αποκαλύψει.

Όμορφο σκούρο κόκκινο με πορφυρές αποχρώσεις. Μύτη πολύ αρωματική, εκλεπτυσμένη, φρουτώδης και πιο ώριμη από το αναμενόμενο. Διακριτική επίθεση, νόστιμο στο μέσο· το κρασί εξελίσσεται φρουτώδες, με απαλό σώμα και ελαφρώς αυστηρό τελείωμα. Μέτριο μήκος. Χαρμάνι: 91% Merlot, 9% Cabernet Franc. Αλκοόλ: 13,2% - pH: 3,44. Απόδοση: 16,10 hl/ha.