Château Léoville Poyferré 2015

Διακριτική, κομψή αρωματική παλέτα με cassis, φρούτα του δάσους και βατόμουρα, με νότες βανίλιας, καπνού και καπνού πούρου. Στον ουρανίσκο πυκνή υφή, λεπτυσμένες τανίνες και ζωηρή οξύτητα. Επίγευση μεγάλης διάρκειας.

Κέικ σκούρας δαμασκηνιάς, μείωση μύρτιλου και φρούτο açaí το γέρνουν προς την εξωτική πλευρά, με ζεστή γκανάς, λιωμένη μαύρη γλυκόριζα και νότες πίσσας που προσφέρουν τη ραχοκοκαλιά έως το πλούσιο τελείωμα. Εμφανίζει σοβαρό, λανθάνον κράτημα, οπότε δεν υπάρχει βιασύνη παρά το επιδεικτικό φρούτο. Καλύτερο από το 2022 έως το 2040. Παρήχθησαν 18.439 κιβώτια.

Νότες βατόμουρου με υπέροχο στυλ Cabernet πράσινης πιπεριάς από το 65% του χαρμανιού, μαζί με σοκολάτα και σμέουρο και μια διακριτική νότα αρώματος στη μύτη. Τραγανό, γεμίζει το στόμα και μαστιχωτό, με μεγάλη γενναιοδωρία γεύσης και υφής – πραγματικά απλώνεται στο στόμα. Διατηρεί ακόμη μια πικάντικη πινελιά, γαρίφαλο και κέδρο, που προσθέτει πιπεράτη αίσθηση στον ουρανίσκο και μετατοπίζει την εστίαση λιγότερο στο εμφανές φρούτο και περισσότερο στη δομή και στο βάθος του μέσου ουρανίσκου, όπου η γεύση επιμένει και δημιουργεί στρώσεις. Ένα τόσο σύνθετο κρασί, όπου διακρίνεται καθαρά ότι όλες οι διαφορετικές πτυχές έχουν χειριστεί άψογα. 65% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 3% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot. Τρύγος 24 Σεπτεμβρίου–10 Οκτωβρίου.

Ένα πλούσιο και έντονο ερυθρό με βατόμουρα, πίσσα και μπαχαρικά. Μαύρο τσάι και μύρτιλα. Πλήρους σώματος, πολύ στρωματοποιημένο και πολυδιάστατο. Πολύ μακρύ και γευστικό. Εξαιρετική υφή. Ένα δυναμικό και υπέροχο ερυθρό. Να καταναλωθεί το 2023.

Δοκιμή στα τυφλά. Λαμπερό γρανάτι. Μύτη ελαφρώς ιδρωμένη, ασαφής. Δυναμικό, σχεδόν “beefy”. Όχι το πιο λεπτό, αλλά έχει όγκο. Ταννικό, ξηραντικό, απότομο τελείωμα. (JR)

Δείχνοντας μια ελαφριά αποχρωμάτιση στο χρώμα, το κρασί εντυπωσιάζει από την αρχή με αποχρώσεις μαύρων και κόκκινων φραγκοστάφυλων, μπαχαρικών, λουλουδιών, crème de cassis, θυμαριού, καπνού και γλυκόρριζας στο άρωμα. Στον ουρανίσκο είναι πλούσιο, παρατεταμένο, καλοδουλεμένο, γεμάτο και κομψό. Το φρούτο γλιστρά στον ουρανίσκο, προσφέροντας κύματα γλυκών, βαθιών κόκκινων μούρων. Η επίγευση παραμένει, εντείνεται και επεκτείνεται. Δώστε του μερικά ακόμη χρόνια και θα βρείτε ακόμη περισσότερη αίσθηση πολυτέλειας και αισθησιασμού. Πιείτε το από το 2027 έως το 2057.

Βαθύ ρουμπινί με αδιαφανή πυρήνα, μωβ αντανακλάσεις και διακριτικό ξάνοιγμα στο χείλος. Διακριτική νότα δρυός, φρέσκο μαύρο κεράσι, αποχρώσεις καπνού και μια ορυκτή πινελιά. Σφιχτό, πυκνά πλεγμένο, σκούρα άγρια μούρα, ζωηρές τανίνες, λεπτή φυτική νοστιμάδα, αλμυρό τελείωμα, δείχνει λίγο «πράσινο».

Το 2015 Léoville Poyferré κόβεται από το ίδιο ύφασμα με το 2016, αλλά είναι πιο σέξι, στρογγυλό και πολυτελές. Νότες από cassis, γλυκόριζα, θρυμματισμένα πετρώματα, ξύσματα μολυβιού και γραφίτη αναδύονται από αυτήν την παχύρρευστη, ώριμη, «στο τέρμα» ομορφιά, που είναι απολύτως φορτωμένη με φρούτο και υφή. Μου θυμίζει το 2003, μόνο που είναι πιο φρέσκο – μην τη χάσετε. Θα είναι έτοιμο προς κατανάλωση σε 3–4 χρόνια και θα διαρκέσει για 3–4 δεκαετίες. Το χαρμάνι του 2015 είναι 65% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6% Petit Verdot και 3% Cabernet Franc.

Βαθύ πορφυρό-γρανάτο, πυκνό στο κέντρο, με ιώδεις ανταύγειες στο περίγραμμα. Πικάντικο μπουκέτο με ένταση, πιπεράτες νότες, ευγενή ξύλα, καπνό και φρουτώδεις αποχρώσεις από κόκκινα έως μύρτιλο. Στον ουρανίσκο πλούσιο, με πολλή σαρκώδη ουσία, γενναιόδωρο εκχύλισμα, δυνατή στυφάδα και ακόμη αμμώδη-αλευρώδη ροή. Παραμένει πιστό στον εαυτό του και θα μείνει πάντα μάλλον αρρενωπό. Ένα από τα πιο δυναμικά Grand Crus στην κατηγορία του.

Βαθύ πορφυρό-γρανάτο, πυκνό στο κέντρο, με λιλά ανταύγειες στην περίμετρο. Πικάντικο μπουκέτο με έντονη ένταση, πιπεράτες νότες, εκλεκτά ξύλα, καπνό και φρουτώδεις αποχρώσεις από κόκκινο έως μύρτιλο. Στο στόμα πλούσιο, σαρκώδες, με πολλή ουσία, γενναιόδωρο εκχύλισμα, απαιτητική στυφότητα, ροή ακόμη αμμώδης-αλευρώδης. Μένει πιστό στον εαυτό του και θα παραμείνει πάντα μάλλον αρρενωπό. Ένα από τα πιο ισχυρά Grands Crus στην κατηγορία του. (18/20). 18: Βαθύ πορφυρό με ρουμπινί-ιώδη περίγραμμα. Το μπουκέτο αρχικά δείχνει αρκετά γλυκό, αποκαλύπτει νότες ζύμης/ζαχαροπλαστικής (τοστάρισμα βαρελιού), αγριοκερασιά, διακριτικές νύξεις βανίλιας και μια βοργουνδέζικη αρωματική πινελιά στη μύτη. Η επίθεση είναι ελαφρώς γαλακτική (τυπικό του 2015!). Σαρκώδης, σχεδόν χονδρόκοκκη ροή, προς το παρόν ακόμη αρκετά αποξεστική και πολύ απαιτητική. Δεν διαθέτει πλήρως τη φινέτσα των δύο αντιπάλων (Ducru & Barton), το αντισταθμίζει όμως με την αγνή, ρωμαλέα δύναμή του. Μπορεί να εξελιχθεί περαιτέρω. Ήταν ξεκάθαρα αναγνωρίσιμο ως Léoville-Poyferré σε αυτή την τυφλή σειρά. (18/20).

(65% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc) Πυκνό, βαθύ, σκοτεινό μπουκέτο: κάσις, σταφίδες, κέδρος, βανίλια, λεπτό μόκα, τρούφα. Δυνατός, πυκνός, κλασικός, συμπυκνωμένος ουρανίσκος με συμπαγές φρούτο, έντονα σκοτεινά αρώματα, μυώδη δομή, πολλά εξαιρετικά τανίνες, πολύ μακρύ, πυκνό και καλά ξηρό τελείωμα. 18/20 2025 - 2050

Κύμινο, καπνισμένη κανέλα, βατόμουρο και cassis, με μια σχιστολιθική πινελιά στις τανίνες· έντονη υπογραφή κτήματος, υπερβαίνει τις αδυναμίες του 2015 σε αυτή τη γωνιά της περιοχής. Θα βρείτε πιο συμπυκνωμένα Poyferré σε παλαιότερες σοδειές του κτήματος, αλλά αυτό κάνει την παρούσα στιγμή ιδανική για να αρχίσετε να το απολαμβάνετε. Εντυπωσιακά παρόμοιο με την τελευταία φορά που το δοκίμασα πριν από δύο χρόνια, κάτι που υποδηλώνει ότι βρίσκεται στο απόγειο κατανάλωσης και θα συνεχίσει να αποδίδει τουλάχιστον για την επόμενη δεκαετία. Τρύγος 24 Σεπτεμβρίου έως 10 Οκτωβρίου. 80% νέο δρύινο βαρέλι για την ωρίμαση.

Το 2015 Leoville Poyferre έχει χρώμα γρανάτη από μέτριο έως βαθύ. Χρειάζεται αρκετό αερισμό για να αποκαλύψει νύξεις από πίτα μύρτιλου, kirsch και παστίλιες μαύρης σταφίδας, μαζί με πινελιές από garrigue, ποτ-πουρί και σκονισμένο έδαφος. Στον ουρανίσκο, μεσαίου σώματος, παραμένει πολύ σφιχτό και νεανικό, με πλαίσιο από στέρεες, ώριμες τανίνες και πολλή φρεσκάδα, με επίγευση μακριά και γήινη.

Πολύ μεγάλο και ολοκληρωμένο κρασί, που επιβεβαιώνει τις υποσχέσεις του βαρελιού, με μαγική υφή που το φέρνει στο ίδιο επίπεδο με τις κορυφαίες σοδειές του παρελθόντος. Περιμένετε άλλα δέκα χρόνια.

Μια αξιοσημείωτη σοδειά για το Léoville Poyferré, με ένα πολύ κομψό κρασί, τόσο στο βαθύ ρουμπινί χρώμα του όσο και στο ισχυρό μπουκέτο μαύρου κερασιού, γλυκόρριζας και ψημένου ψωμιού. Όλα δείχνουν ότι καλά σταφύλια συνάντησαν καλές δούγες: ο ουρανίσκος είναι βελούδινος, πλούσιος, συμπυκνωμένος, δομημένος από εκλεπτυσμένο ξύλο και από τανίνες ταυτόχρονα δυνατές και μεταξένιες.

Μαύρο χρώμα με πλούσια μύτη από έναν δυναμικό Merlot. Το κρασί είναι πλατύ, λιπαρό, πλούσιο και γεμάτο· όχι απαραίτητα ιδιαίτερα λεπτό, αλλά με γενναιόδωρο ξύλο, ίχνη υπερωρίμανσης και νότες δέρματος που συναντούσαμε συχνότερα πριν από καμία δεκαετία.

Υπέροχο, πολύ αρωματικό κρασί, με απαλή και ακόμη και ελαφρώς τρυφερή αίσθηση στο στόμα, που ολοκληρώνεται με πολύ μακρά επίγευση πάνω σε λεπτές τανίνες.

Το 2015 Léoville Poyferré είναι ένα απολαυστικό Saint-Julien που σε γοητεύει αμέσως. Ζωντανά αρώματα κόκκινων φρούτων, αγριοβατόμουρου και φλούδας πορτοκαλιού ξεδιπλώνονται στο ποτήρι. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου σώματος με κομψές τανίνες (όπως πριν). Πολύ αρμονικό και ισορροπημένο, με επίγευση που κυλά ανέμελα. Υπέροχο. Δοκιμάστηκε στη δοκιμή Ten-Year-On 2015 στο Bordeaux Index.

Καλοδομημένο, με ευθύτητα και κλασικό στόμα, υποστηριζόμενο από ευγενικές τανίνες. Ένα στιβαρά δομημένο κρασί, αλλά όχι χωρίς φινέτσα, με μια πολύ όμορφη και προβλέψιμη εξέλιξη.

Ακολουθώντας το στυλ που έχει πλέον υιοθετήσει αυτό το κτήμα, πρόκειται για ένα εξαιρετικά πλούσιο, συμπυκνωμένο κρασί. Ωστόσο, η οξύτητά του και οι ζωηρές νότες φραγκοστάφυλου (cassis) δημιουργούν όμορφη αντίθεση με αυτή τη στιβαρή βάση. Απολαύστε αυτό το εντυπωσιακό κρασί από το 2026.